一、白酒沾杯好还是不沾杯好？
粘杯不是鉴定白酒好坏的标准。好酒挂杯度一定高，但挂杯度高的不一定是好酒。所谓挂杯，是指在杯中倒酒后，以杯轴为轴心，然后轻轻旋转几圈酒杯，让酒液也随之旋转起来。当我们停止旋转酒杯时，酒杯的内壁就会留下一道道酒滴即“酒泪”的现象。
二、白酒挂杯是什么,能辨别白酒好坏吗？
白酒与水不同，分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下，这便称之为白酒挂杯。 挂杯现象其实是酒的粘性导致的，并不一定是好酒的标志，有一定粘稠度的酒都会有这样的现象。当然，在品酒的时候，观察一下，可以知道酒的粘稠度如何，挂杯比较厉害的可能会口味浓郁一些。但是挂杯不是一切，CabernetSauvignon挂杯中等，Merlot和PinotNoir要细一些，但是密集匀称，Gamay较轻细。品白酒时，挂杯现象更重要，因为有很多白酒属于甜型的。比如贵腐型的甜白酒挂杯酒比较粗重，这是由于糖度高，酒的粘度也高的原因。
三、什么酒挂杯最好？
酒精度高、浓稠醇的白酒容易挂杯。
短挂杯，就是酒迹流动的速度比较快，长挂杯的意思就是酒迹流动的速度比较慢。挂长酒杯意味着酒越来越浓，也可能是酒精度更高。醇厚幽醴的酒，它的张力好，酒花就细而高，挂杯是多而持久。例如 贵州茅台酒是一种非常醇厚的白酒,所以它的挂杯很长。
四、白酒挂壁好还是不挂壁好？
好的白酒有挂壁。
挂杯就是我们在摇晃杯子的时候,杯壁就会围绕一圈液滴圈层,之后会鼓起一个像眼泪一样的水滴,缓缓地沿着杯壁下滑,下滑后的形状就像是一条条粗细不等的水珠痕迹,通常情况下我们看到这种情况,就会觉得酒体粘稠,是放的时间长了,酒分子和水分子结合的非常完美的状态,是好酒。
五、白酒挂杯好不？
挂杯更好。就是酒液在酒杯内壁上滑落得比较慢，从而形成泪痕一样的痕迹的现象，有个专业术语名叫“酒泪”。
一般来说，纯粮固态酒酒液滑落得比较慢，容易形成酒泪，液态酒酒液滑落得很快，一般不会有酒泪出现，所以，以前人们按照约定俗成的方法，根据有无挂杯和挂杯明不明显来判断酒的好坏，并非无稽之谈，而是有一定道理的。
六、茶叶挂杯好还是不好？
“挂杯”指的是杯壁周围的液体产生的一种张力，液体不会很快的落下，被称之为挂杯。挂杯多形容白酒、葡萄酒、牛奶等液体。酒的挂杯就是将酒杯缓慢倾斜之后再恢复原状时，杯壁留下的一道痕迹。
茶叶也谈挂杯，但这个“挂杯”和上面所提及的挂杯还不太一样。普洱茶的挂杯指的不是杯壁留下的痕迹，而是”挂杯香“，是茶汤倒出后杯中所留下的香气 。
挂杯香气高扬，并不代表茶叶质量好，评判一款茶叶的好坏还是要按照品鉴标准来。
挂杯香不能作为普洱茶品质的标准有诸多原因。
七、酒挂壁有什么说法？
酒挂壁在中国传统文化中是一种常见的习俗，其有着祈求家庭平安、人丁兴旺等寓意。因为酒是中国传统文化中一种重要的饮品，托词酒意味着吉祥如意，而将酒挂在屋内的壁上则寓意着平安、美好的生活。酒挂壁的说法源于我国的古代，从晋朝就有了这个传统。在祭祀活动中，先把酒倒下，然后将酒摆在盛器中，最后将酒挂在壁上以示尊敬。此外，在婚礼和庆祝活动中，也会将酒挂在壁上，寓意“众喜捧杯”。酒挂壁作为中国传统文化中的一种独特的风俗，不仅有着深厚的历史文化底蕴，同时也具有强烈的人文特征和文化内涵。因此，在现代社会中，酒挂壁依然能够保持其独特的文化魅力和价值。
八、真酒挂杯还是假酒挂杯？
真的酒才能挂杯，假的酒挂不了