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白酒生产标准号的区别 白酒执行标准q/awj0001s是什么意思?

啤酒之家 2023-06-08 07:46 编辑:admin 247阅读

一、白酒执行标准q/awj0001s是什么意思?

这是一个白酒酿造的企业标准。Q是企业标准的意思;AWJ是企业名称的英文缩写;0001S是企业标准号。企业标准必须符合国家标准,目前国家标准有:GB/T20821 液态法白酒、GB/T20822 固液法白酒、GB/T10781.3 米香型白酒、GB/T16289 豉香型白酒等。

二、白酒产品标准Q/YHJY0005S是什么意思?

这是典型的企业标准,Q/YHJY0005S

Q—企业标准的代表

YHJY—是企业名称的缩写。

0005s是当地质量技术监督局发放的流水号。

企业标准指标要求一般都低于国家标准,或者国家标准没有这种产品覆盖。常见的企业标准产品是低于国家标准要求。

三、纯粮酿造国标号是多少?

首先GBT/10781是纯粮发酵标准,浓香型是GBT/10781.1和清香型GBT/10781.2是固态发酵标准,如果说瓶包装上标注了这两个标准,那代表这个酒是纯粮酒。

四、白酒gb t26760一级和优级的区别?

不同的香型的酒都有相关的国际标准或行业标准。以酱香型白酒为例,标准中明确规定了该产品必须以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒,等级分为优级、一级。

不论是国家标准还是地方标准对于酱香型白酒都有要求,在达到生产标准之后会根据特别突出的优质白酒和普通白酒的一些物质含量来进行产品标准分级,即达到优级的白酒要比只达标一级的白酒理论上品质要好,在生产标准上,优级要高于一级。也就是说,优级酒代表着在这个香型的级别中是要求最高的酒品。

这种区别体现在理化指标。国家标准对于酱香型白酒优级和一级的理化指标要求不一样,以我们熟知的53°酱香型白酒为例,大家知道53度属于高度酒,在理化指标中对一级的要求是:总酸≥1.40g/L,总酯≥2.00g/L,己酸乙酯≤0.40g/L,固形物≤0.70g/L。而对优级的要求是:总酸≥1.40g/L,总酯≥2.20g/L,己酸乙酯≤0.30g/L,固形物≤0.70g/L。

可以看出酱香型白酒优级的总酯要多于一级,而己酸乙酯要少于一级,这是根据酒评专家对于含不同量酯、酸、己酸乙酯的酒体的口味评价而倒推出的结论。但是优质白酒中存在的影响白酒品质的物质远远不止这几种,因此,这也不是完全的唯一标准

五、q/hdhx0001s优级是纯粮食酒?

产品标准号:Q/HDHX0001S白酒生产标准号

q 企业标准的标志

hdhx 企业名称的缩写

001s 是当地质量技术监督局发放的流水号。湖北稻花香酒的国家执行标准Q/HDHX0001S(优级)

清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、协调净爽、回味悠长

稻花香出产于宜昌市龙泉镇,取“龙眼”矿泉水,采用传统混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造,具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、协调净爽、回味悠长的特点。酒精度:42%vol

六、酱香型白酒国标GB/T10871和GB/T26760什么区别?

我是山东人,到今天已有四十多年酒龄,也算是一名资深酒友吧。今天就让“酒精考验”的拾酒哥与你与你一起来分享酒的魅力。

一看题目,就知道题主不是老酒友。

其实市面上流通的白酒很多都标识了GB/T10781,但是大家可能不知道这是什么意思。首先这个标准号中GB是指国家标准(首拼缩写),T是推荐,10781为固态法白酒代号。这里没有说明什么类型的酒,因此浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1,其中最后边1代表了一号批文,指浓香型白酒。看到这里就很清楚了,也就是说但凡标GB/T10781.1的浓香型白酒一定是固态法白酒,即纯粮食酒,这是国家推荐标准。

而GB/T26760是酱香型白酒标准号。 酒友明白了吗?

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