一、张裕白兰地是勾兑酒还是酿造酒？
张裕的葡萄酒都是酿造的，不是添加酒精勾兑的。
白兰地干红都是发酵后蒸馏出来的。
在这个问题上很多人有误区，葡萄酒的酿造并不难，而且造价也不高，没有必要用酒精勾兑来降低成本。
如果说为什么价钱差好多，主要由于以下几点原因：
一、葡萄的选择上，优质的葡萄制造优秀的酒，而且破损的葡萄不能用，这样的就比较贵。
二、酿造工艺不一样，精品酿造的自然要贵一些。
三、发酵时间地点不一样。时间是一个非常重要的原因，发酵地点不同的发酵菌种不同，自然也有区别了。
二、白兰地需要勾兑么？
一般白兰地是没有勾兑的,它是由葡萄所酿制。但是很多人喜欢用白兰地来掺兑其它饮品提高它的口感,毕竟白兰地是属于高酒精度数的,一般白兰度酒精度是40度,很多人都喝不惯或者喝不下这么高度数的,所以可以根据自己的口味爱好去掺兑其它饮品,还可以降低酒精度数,更好入口,并且香气不减。
三、勾兑葡萄酒有没有美容效果？
葡萄酒勾兑也分为三六九等，具有美容效果的当然是发酵葡萄酒原汁勾兑的，若是凉水、色素、香精勾兑的，没法谈美容效果。
四、白兰地用什么水勾兑？
一、纯饮白兰地：在正常室温下干饮白兰地，不要加任何调料，这种喝法白兰地的口感是很强劲的。
二、白兰地+冰块：先把冰块放到杯子中，再把白兰地倒进去，趁冷喝。
三、白兰地+水：不是直接把水加入到白兰地中，而是喝一口白兰地，就喝一口水来冲刷一下口腔，这样可以让味蕾变得更加敏感，体味到白兰地更多的微妙风味和香气。
四、调成白兰地鸡尾酒后再喝。
五、如果说低度酒有高度酒勾兑的，那么高度酒有没有勾兑的？
当然不对，低度酒，高度酒都可以是酒精勾对，但也可以不勾对，直接用粮食做出来，但是要做出65度的高度酒可不容易，成本太高，我想大部份是有勾对的可能吧，根据各人的口味，喝低度酒的一般不喜欢喝高度的，反之也一样，不能根据酒精度高低来衡量的。
六、勾兑酒怎么勾兑出酒花？
一般是加入一定量的粘稠剂，增加粘度，产生酒花。
七、勾兑酒配方？
二两酒,浓香型的配方:
己酸乙酯4滴.
乳酸乙酯2滴.
乙酸乙酯1滴.
浓香香精3滴.
五粮香精2滴.
丁酸乙酯0.5滴.
除苦剂3滴.
丙三醇2滴
这是二两白酒浓香型的配方.
八、勾兑酒国标？
在市场上正规销售的酒，都需要在酒瓶上印上一行执行标准代码，短短的几个字母加数字，就能展现出这瓶酒的“秘密”，经常买酒的人一定要看懂。
一、酒精酒（液态法制造，执行标准：GB/T20821）
这种酒常见于低端的桶装酒，酿造方式为“液态法”，实际上就是食用酒精+香精勾兑而成，这种酒用食用酒精作为“基酒”，本身是没有“酒香”味道的，只有酒精刺鼻的味道，需要经过复杂的勾兑才能“调”出酒香味，成本低廉，非特殊用途不建议购买。
二、勾兑酒（固液法酿造，执行标准：GB/T20822）
固液法酿造出来的白酒，虽然也会用食用酒精勾兑，但会有30%以上粮食酿造的基酒，添加少量食品添加剂调味调香，勾调而成，品质上要比液态法酿造的酒好，也有一些知名的大品牌在做这种固液法酿造的酒，市场反映还不错。
三、纯粮酒（固态法酿造，执行标准：GB/T10781等多种标准号）
纯粮酒的所用原料只有各种粮食，采用传统的酿酒工艺酿造而成，带天然的酒香，不同品牌有着不同的风味和口感，酒的品质和口感都是最佳的，平时喝酒尽量购买这种酒。
所以在买酒的时候，看见酒瓶上有GB/T20821，GB/T20822这样的代码，不用怀疑，不管什么牌子，一定是酒精酒或者勾兑酒。
除了GB/T10781这通用的固态酿造白酒标准号，还有以下这些：
这张表格列举了大部分纯粮酒的标准号，以及一些有着“地理标志产品”的高品质白酒，如果买酒的时候，碰到一个不认识的品牌，对照这个表查阅一下就可以得到它是否是纯粮酒、香型等信息。
九、张裕白兰地是勾兑的吗？
张裕白兰地是没有勾兑的。
张裕白兰地选取葡萄品种白玉霓为原料，采用先进的蒸馏技术，经橡木桶陈酿后调配而成。对于其他世界各国的烈性酒，其实张裕五星白兰地酒精度数也并没有很高，一般在40-43度之间。
十、长城白兰地是勾兑的吗？
不是勾兑。白兰地是由水果发酵而成，度数都不会很高，一般只有在40度左右，张裕白酒度数会高一些，由高粱所致的纯粮食酒味道更加辛辣。有的人可能不太能接受度数会达到50几度，所以不是适合所有人喝的。其实他们的酒类型也不一样，白酒属于浓香型，白兰地属于果酒的一种。