一、伏特加属于浓香型还是清香型?
伏特加酒既不属于浓香型也不是清香型酒,它是蒸馏型酒,是俄罗斯的传统酒精饮料。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
二、伏特加是什么类型的酒?
伏特加不算食用酒精勾兑酒。伏特加主要原料是玉米和土豆,是一种纯谷物酒,具有很强的蒸馏稳定性,易发酵,不易混合。伏特加是从谷物中蒸馏出来的。伏特加是蒸馏酒,主要由谷物和土豆制成。伏特加的特点是在蒸馏高浓度酒精后过滤以去除味道,因此酒香较少,味道纯正,非常适合用作鸡尾酒基酒。伏特加,没有独特的味道、香气、颜色或特征。几乎可以由任何原料制成,常见的基本产品是土豆和谷物主要是大麦或小麦,有时是黑麦或玉米。
三、伏特加属于什么类型酒?
伏特加酒,俄罗斯传统酒精饮料,是一种蒸馏酒。以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口。使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中,是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。伏特加正式出现是伊凡三世在1478年确定了俄罗斯人爱喝的这种白酒的国家垄断权。1553年,伊凡雷帝在莫斯科开了第一家伏特加酒馆,获得了高额利润。19世纪则是伏特加占领国际市场的一个巩固的世纪。
虽然伏特加的酒精纯度很高,刚开始时却起了个普通名字:第21号餐桌酒,此后它还曾有过多个名字,像“面包酒”、“烧酒”。直到20世纪初,才正式被定名为“伏特加”,这是因为这种烈性酒中水比酒多,因此取俄语水的发音谐音。
虽然现在大部分伏特加都是采用谷物(特别是大麦、小麦和黑麦)酿造而成,但是实际上,伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求,所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加,当然包括葡萄和马铃薯。
四、伏特加酒是什么类型的酒大约多钱哪有卖的?
是一种烈性酒。VODKA的中文音译为:"伏特加";字面意思为“纯净的烈酒”,是世界六大酒之一,为世界六大基酒之首。国内一般零售售价都在40~200元左右,酒吧价格各异。一般的烟酒专卖、大型超市都有卖。淘宝也有。
五、伏特加属于什么酒,什么是伏特加酒?
属于世界六大蒸馏酒之一。伏特加是蒸馏酒的一类,区别于白酒的话是液态发酵,通俗说法就是酒精,要说品牌的话有:Etalon、Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、FinlandiaBlue、Absolut、BereginkaVODKA