一、昌、滦、乐地区，俗称老呔儿。“老呔儿”一词怎么解释呢？
老呔儿是老太爷的儿话音。清朝时期家乡人去东北做生意，很多人赚了钱，都成了老爷，山东人一般闯关东去的，给老家人打工，称老太爷，而山东人舌头根子发硬，经常把老太爷喊成老呔儿，这样才成老呔儿了。所以，老呔儿应该是尊称，而不是贬称。
二、金酒是什么？
金酒是一种再制酒，它的原料是大麦或裸麦，制造过程中于蒸馏器的出口处放置杜松的果实，当酒精通过时便会吸收强烈的杜松味道，所以金酒也被称为“杜松子酒”。配制的金酒无须再次蒸馏，是用桧属植物的香油或其它风味料调配而成的。
一般以为金酒的原产地在荷兰，据说在1600年，某位教授在进行医药研究时偶然发现了金酒。但中国人举出数千年以前唐朝的诗句“松叶堪为酒，春来酿几多”，认为金酒是他们的发明。
其实金酒能够有现在的成就，完全应该归功于英国。特别是英国人制造的“LONDON DRY GIN” 非常有名。DRY照例是指具有辛辣味道的酒，然而并非所有的金酒都是辛辣的，它也有象“OLD TOM GIN”之类的甜味酒。
不过并非每个人都会赞成金酒那强烈的杜松香气，但是因为它那恬淡的气味，和其它的酒或果汁混合时，口味相当动人；且价格也相当便宜。所以被广泛地运用在鸡尾酒上，以它为基酒调配而成的“红粉佳人”，最是有口皆碑，倾国倾城。
三、金酒有多少种
这些酒当然有区别,主要是年份,还有成份多少的不同.不是说名字不一样,而是不同的鸡尾酒有不同的配方.配方规定用哪种,就用哪种,你用金郎姆当然也可以,只是酒水成本价提高了,品质也高了.名字还是一样.
金酒，又名叫杜松子酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。比较著名的有荷式金酒、英式金酒和美国金酒。
荷式金酒比较著名的酒牌有：亨克斯（Henkes）、波尔斯（Bols）、波克马（Bokma）、邦斯马。（Bomsma），哈瑟坎坡（Hasekamp）。
英式金酒的商标有： Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin和English Dry Gin，这些都是英国上议院给金酒一定地位的记号。著名的酒牌有：英国卫兵（Beefeater）、歌顿金（Gordon’s）、吉利蓓（Gilbey’s）、仙蕾（schenley）、坦求来（Tangueray）、伊利莎白女王（QueenElizabeth）、老女士（Old Lady’s）、老汤姆（Old Tom）、上议院（House of Lords）、格利挪尔斯（Greenall’s）、博德尔斯（Boodles）、博士（Booth’s）、伯内茨（Burnett’s）、普利莫斯（Plymouth）、沃克斯（Walker’s）、怀瑟斯（Wiser’s）、西格兰姆斯、（seagram’s）等等。
美国金酒主要有蒸馏金酒（Distiled gin）和混合金酒（Mixed gin）两大类。
四、什么牌子的金酒比较好喝？
Bombay(孟买蓝宝石) 不错