1. 杜松子酒的口感
gordons是哥顿金酒,哥顿是金酒的一个知名品牌,诞生于苏格兰,使用小麦、大麦芽、杜松子等材料蒸馏而得。Gordons哥顿金酒就是属于伦敦干金酒,酒精度为43℃,气味奇异清香,口感醇美爽适,酒液无色透明,可以用作单饮,也可以与其他酒进行混合配置。
金酒也叫杜松子酒、琴酒,酒精度数很高,是一种烈性酒,在以前还会被当做药物使用,这也是金酒受欢迎的原因, 同时,金酒是加入了植物蒸馏的烈酒,金酒带有很重的植物香味,常被用作鸡尾酒的基酒。金酒种类丰富,除了用不同的植物味来分外,还有多种不同的分类方法。伦敦干金是最常见的金酒类型,最初的版本有着非常浓郁的杜松子味。
2. 杜松子酒和松子酒的区别
琴酒,又名杜松子酒或金酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。
琴酒按口味风格可分为辣味琴酒、老汤姆琴酒,荷兰琴酒和果味琴酒四种。
辣味琴酒质地较淡、清凉爽口,略带辣味。
老汤姆琴酒是在辣味金酒中加入了2%的糖分,使其带有怡人的甜辣味。
荷兰琴酒除了具有浓烈的杜松子气味外,还具有麦芽的芬芳。
果味琴酒是在辣味琴酒中加入了成熟的水果和香料,如柑桔琴酒、柠檬琴酒、姜汁琴酒等。
琴酒的酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美,既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。
3. 杜松子酒的味道
常见的有两个品种
1、伦敦干杜松子酒
人们最熟悉的“金酒”是一种叫伦敦干杜松子的酒,奇怪的是,伦敦干杜松子酒并不一定是在伦敦制造的,它的定义是:从中性酒精(谷物酒精)中提取杜松子的味道,再蒸馏过程中不添加任何物质。卢布斯基杜松子酒
2、荷兰Dutch Genever杜松子酒
另一种风格的杜松子酒,历史上说这是第一种,是荷兰的Genever。不是从一种中性的谷物酒开始,而是从麦芽浆开始,更像是威士忌。这个过程很容易使老化更容易,而制作Genever杜松子酒是一个非常快的过程,有时不超过一天。
4. 杜松子酒的特点
杜松子酒又叫金酒、琴酒等,产于英国。是以杜松子为原料酿造而成,属于蒸馏酒。一般情况下未开封的杜松子酒保质期可以长达10年之久。开封饮用过的根据储藏环境和温度可以保存一年左右。生产杜松子酒的品牌有哥顿,孟买蓝宝石等。毫无疑问杜松子酒是有保质期的。
5. 杜松子酒推荐
我可以告诉你杜松子酒怎么喝才最好喝。
你可以杜松子酒加青柠汁加菠萝汁,是酸甜口感,菠萝的清香配上柠檬的酸爽以及酒的香味,人间美味。
第二种杜松子酒加雪碧或者七喜,碳酸饮料的气泡感配上酒的浓烈,享受双重撞击。杜松子酒加什么都可以喝哦。
6. 杜松子酒是什么
琴酒是高档次的酒
琴酒也称金酒或杜松子酒(Geneva),1660年产于荷兰南部斯奇丹(Schiedam)区域,是荷兰的国酒,属于烈酒,由于受法律的约束,工序是在国家监督管理下进行的。
琴酒是以大麦芽和裸麦为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒,之后加入杜松子香料再蒸馏,最后将精馏而得,贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时再稀释装瓶。 荷式琴酒,色泽透明清亮,酒香味和香料味浓重,辣中带甜,无论是纯饮或加冰加柠檬都很爽口,酒度为52度左右,酒精含量为35%,口感接近于威士忌和朗姆酒。 荷式琴酒在装瓶前不可贮存过久,以免杜松子氧化而使味道变苦,装瓶后可以长时间保存而不降低质量,种类可分为新酒、陈酒和老陈酒。比较著名的酒牌有:亨克斯(Henkes)、波尔斯(Bols)、波克马(Bokma)、邦斯马(Bomsma)、哈瑟坎坡(Hasekamp)。
7. 杜松子酒口味
杜松子与伏特加酒对于喜欢高度酒的人来说比较好,它们同属蒸馏酒,伏特加可以含有从小麦到土豆的任何东西作为其主要成分,杜松子酒需要在整个过程中使用杜松子。杜松子酒通常具有强烈的香味和柑橘的味道,伏特加的定义是无味的,伏特加越淡越好。
杜松子酒是世界第一大类的烈酒,起初由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明之液体,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。
像伏特加一样,杜松子酒也是经过蒸馏的(罗伯特·斯坦和埃涅阿斯·科菲的有效蒸馏方法创新,基本上允许从水中连续提醇,并减少了大量调味同源物)。然而,与伏特加不同的是,杜松子酒是用非常独特的植物和成分的混合物蒸馏(或再蒸馏)而成的,这种酒有独特的韵味,伏特加几乎没有。
8. 杜松子酒作用
1.直接饮用
喝烈酒不加任何额外的准备,这意味着没有冷却,没有冰,也没有混合。倒一小杯杜松子酒,慢慢地、小口地品尝,这样你就能品尝到它的味道。由于松子酒的酿造方法多种多样,配料也多种多样,当你直接啜饮杜松子酒时,你可能会尝到花香、浆果味、柑橘味和香草味。
2.杜松子马提尼酒
倒一杯杜松子酒到一个装满冰的马提尼摇壶里,盖上盖子,摇匀杜松子酒,使其与冰混合。打开盖子,把杜松子酒倒入鸡尾酒杯中,然后慢慢享用这款杜松子酒,随着杜松子酒温度的降低,它的粘稠度会降低,风味也会变得更加明显。
3.加冰块
将2或3块冰块放入一个老式玻璃杯中,将杜松子酒倒在冰块上。在啜饮之前,将杜松子酒和冰块在杯中旋转几圈,让杜松子酒变凉。像往常一样,慢慢地啜饮杜松子酒。
4.杜松子酒和苏打水
苏打水可以使杜松子酒持续更长时间,添加额外的风味特征,并使饮料不那么强壮。你可以添加一点苏打水,喝杜松子酒和苏打水,或者你可以把你的杜松子酒放在一个高脚杯中,并用苏打水填充玻璃杯。您还可以将杜松子酒与柑橘,柠檬,柠檬,葡萄柚和血橙配对。
5.杜松子酒和生姜
杜松子酒和生姜是一种美味的组合,两种口味搭配的最简单方法是生姜汁。在一个装有4或5个冰块的高脚玻璃杯中,倒入44毫升的杜松子酒,然后用姜汁装满玻璃杯,为了掩盖姜汁的气味,你可以用一块蜜饯姜装饰玻璃杯。
9. 杜松子酒有松子味道吗
杜松子酒是指从杜松子中获得其主要风味的谷类纯粮白酒。
松子酒又叫金酒或琴酒,杜松子酒在词典里的界定是一种中性化的谷类纯粮白酒,用绿色植物水蒸气蒸馏后,以杜松子主导酿制而成。各类杜松子酒唯一的相同之处就是说杜松子酒中带有杜松子的味儿。杜松子酒是鸡尾酒的基本精神。
杜松子酒的四种关键设计风格:1.纽约干杜松子酒,2.DutchGenever,3.老汤母金酒,4.复合型杜松子酒。