一、请教如何用简单方法鉴别白葡萄酒真伪?
第一步,看酒瓶外观: 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶的背面标签上面的国际条形码是否是以3字打头:法国国际码是3。 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进品食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。 第二步,看葡萄酒液: 看葡萄酒的颜色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) 酒质变坏的颜色有浑浊感。 第三步,看酒塞标识: 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。 第四步,闻葡萄酒气味: 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。 第五步,品尝葡萄酒的口感: 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 放一点小苏打,溶解后颜色变暗则说明是真的,不变色或变浅则说明是假的
二、白葡萄酒常温储存多久?
大部分白葡萄酒常温下可以保存3到5年,只有少部分高品质白葡萄酒可以陈年10年以上。虽然葡萄酒没有保质期的说法,但是葡萄酒有一个成长过程,成熟期后会走向衰落期,大部分5年以上的白葡萄酒风味可能会变差。
三、白葡萄酒的保质期是多久?
白葡萄酒保质期为三到五年。
白葡萄酒的保质期在很大程度上取决于储存条件,如果将其储存在阴凉,黑暗的地方,远离阳光直射和高温可以最大的延长白葡萄酒的保质期。
四、白葡萄酒的保质期一般是几年?
白葡萄酒一般可以存放3到5年,只有少部分优质白葡萄酒可以存放10年以上。大部分白葡萄酒是为了当下饮用酿制的,口感清爽,酸度清新,没有收藏潜力,适合尽快饮用