一、串酒如何鉴别？
第一个就是看价位，100块钱以内的价格串酒呢是高发区，50元之内是高危区，大家要谨慎选择，如果这个价格带他还打着大曲坤沙的名号，直接扭头走人。
第二个就是看包装，100块钱的价格，比市场上1000元左右大牌酒的包装还要精美，让自己喊价都不好意思叫少了，大曲坤沙字样也必不可少的，这种除了酒质之外没有任何毛病的产品那也得谨慎购买。
第三是看醒酒。串酒的最大特点是放香大，消失快。，是经不住醒酒的，如果说你倒了一杯酒超过半个小时，那串酒呢基本上就没什么味了，只剩下酒精味，如果说是纯粮酱香，哪怕你放上一个晚上，第二天闻起来还是喷香喷香的，香甜味依旧明显，那些网传的去看看酒花，看挂杯呀，都不太靠谱，道高一尺魔高一丈，大家记住一个点，酒是用来喝的，不是用来看的，想要买纯粮，眼睛得擦亮，不看配料表，咱得闻味道，要知串不串，喝了再判断。
二、什么是串烧酒？
窜酒也叫串酒，是民间的喊法。实际上，串酒就是以食用酒精为原料，串蒸大曲酱香工艺的丢糟，然后采用固液蒸馏方法生产出来的具有酱香味的液态法白酒。
三、串酒与碎沙的区别？
这个是一个很专业的问题，我们来看看。
从工艺上来说，其实粹沙酒也分两种，纯粹沙与加食用酒精酿造的粹沙。
纯粹沙：平时大家介绍的基本就是纯粹沙，用外地高粱酿造的，且高粱的破碎率大于30%，酿造不分季节，用的是大曲酿造，纯粹沙酒口感也不错，因为茅台镇禁止使用食用酒精，所以慢慢的酿造纯粹沙的越来越多了，因为纯粹沙也是纯粮酒，且成本比坤沙酒要低。
酒精粹沙：以前的一些粹沙酒是有添加酒精的，比如这段时间坤沙糟子要丢了，有的就会买这个坤沙糟回去再加粮食、加糖化酶、食用酒精取里面没有蒸馏完的酒，这个就不是纯粹沙了，且这个酒出酒率很高，成本低，以前是茅台镇主打产品，大大小小的网红酒厂基本用的就是这个粹沙酒，茅台镇大大小小的不锈钢罐里面大部分就是装的这个酒。
串酒：串酒是酒糟拿回去，直接加食用酒精在酒糟里面，再次蒸馏。或者就是把食用酒精放在地锅里面，蒸馏酒糟，这个叫熟串。
还有一个叫“生串”就是直接用食用酒精加香精香料勾兑了。市场上一百左右一箱的，基本就是串酒，不管是生串还是熟串，价格都不贵。但是也不排除有的商人以次充好，用串酒充当好酒卖高价，我曾经就碰到一位老板把串酒卖到三百多一瓶。
大家都知道酱香型白酒分坤沙、粹沙、翻沙、串沙。其中坤沙最好，但是茅台镇坤沙产量也是最少的，想要喝到正宗的坤沙酒还是不容易，要么找对渠道，要么找对人。对的渠道酒好价钱贵，找对人就可以少走很多弯路，能够喝到“货真价实”的坤沙酒。
我是茅台小王、一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我，带你们品尝坤沙酒。
四、串香型金酒是什么意思？
串香酒指的是使用串香工艺生产的酒，分为固态串香法和新工艺串香法。
五、酱香串酒怎么鉴别？
1.看价位，100块钱以内的价格串酒是高发区，50元之内是高危区。
2.看包装，100块钱的价格，比市场上1000元左右大牌酒的包装还要精美，让自己喊价都不好意思叫少了，大曲坤沙字样也必不可少的，这种除了酒质之外没有任何毛病的产品那也得谨慎购买。
3.看醒酒。串酒的最大特点是放香大，消失快，是经不住醒酒的，如果说你倒了一杯酒超过半个小时，那串酒基本上就没什么味了，只剩下酒精味，如果说是纯粮酱香，哪怕你放上一个晚上，第二天闻起来还是喷香喷香的，香甜味依旧明显，那些网传的去看看酒花，看挂杯呀，都不太靠谱。
六、串酒什么口感？
串沙酒都是调出来的口味，口味具有酱香酒的特点。酱香酒分为坤沙，碎沙，翻沙，最后是串沙。坤沙是纯粮酒严格按照12987的工艺做出来的。碎沙是用打碎的粮食做出来的生产周期短。翻沙酒是用坤沙酒丢弃的酒糟加新的粮食曲酒二次发酵的。碎沙酒用的坤沙丢弃的酒糟加酒精调制出来的。所以最差的就是串沙酒，十几块钱就能买到。
七、串酒是啥酒？
串酒也叫窜酒，是民间对于“酒精酒”叫法。串酒就是以食用酒精为原料，串蒸大曲酱香工艺的丢糟，然后采用固液蒸馏方法生产出来的具有酱香味的液态法白酒。说白了就是酒精酒。
串酒不是一般的勾兑酒。串酒即串蒸白酒。过去的廉价白酒一般就是用食用酒精、水以及香精等勾兑，这样的酒基本不能称之为酒，就是一种加了香精的酒精而已。
后来有人就发明了串蒸，用食用酒精加上别人酿酒剩下来的酒糟进行蒸馏，这样获得的酒就有了粮食酒的香味儿，而且成本还很低。这样串蒸出来的酒就叫做串酒。
八、串酒是什么意思？
意思：一连串喝了很多酒，一连串喝酒。