1. 金英孑泡酒
首先就是金樱子的选择，而且泡酒前一定要晾干，并去掉里面的果核，再把得到的果肉放到干净容器中，倒入高质量的纯粮白酒，一般选用45度以上的，密封浸泡，两到三天适当晃一下，一般泡20天
2. 金英孑泡酒吗
可以用来泡制酒。一般来说，泡制金樱子酒的方法如下：
准备金樱子：选择新鲜、成熟的金樱子果实，洗净备用。
准备酒精：可以选择白酒或者其他适合泡酒的酒精。
泡制过程：金樱子是一种常用于泡制果酒的材料，将金樱子放入干净的容器中，以下是一种简单的金樱子泡酒的方法：
倒入适量的酒精，材料：
500克金樱子
-使金樱子完全浸泡在酒精中。 500克白糖
-可以根据个人口味添加适量的糖或者其他调料。
存放时间：将容器密封好， 1升白酒（一般选用白酒度数较高的）
步骤：
1.放置在阴凉通风的地方，静置一段时间， 将金樱子洗净，去掉杂质，沥干水分。
2.让金樱子的香味和营养成分渗入到酒精中。一般来说， 取一个干净的玻璃瓶或容器，泡制时间为1个月至数个月不等，将金樱子放入其中。
3.可以根据个人口感进行调整。
过滤和存放：泡制完成后， 在金樱子上撒上一层白糖，然后再放入一层金樱子，可以用滤网或者纱布过滤掉金樱子渣，再撒上一层白糖，如此重复，将酒液倒入干净的容器中密封保存。存放时间越长，直至将所有金樱子和白糖用完。
倒入足够的白酒，酒液的口感和香味会更加浓郁。
请注意，使金樱子完全浸泡在酒中，以上是一种常见的金樱子泡酒方法，盖紧瓶盖。
5.具体的泡酒步骤和比例可以根据个人口味和喜好进行调整。 将瓶子放置在阴凉通风的地方，同时，静置一个月以上，酒精饮品需适量饮用，让金樱子的香味和色素充分溶解到酒中。
6.未成年人和孕妇应禁止饮酒。
3. 金英子泡酒加什么药材
一斤金樱子能泡5斤酒。
金樱子泡酒，需要拣去杂质后，切开两瓣，然后去除里面的籽，用水浸泡后洗净晒干。然后用50-60度之间的白酒浸泡。这个用量的话，可以根据自己的爱好来调，也有的人用1-2斤的金樱子泡4-5斤的白酒，所以也就是大概在那个比例上。
4. 金樱子泡酒步骤
泡酒的用量和酿制时间可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，金樱子的用量建议控制在1斤左右，这样可以保证酒水的口感和质量。
按照一般的泡酒方法，每斤果实用50度以上的白酒1000毫升进行浸泡，将酒和果实置于密封的容器中，放置在阴凉、通风的地方，每天摇晃一下，让果实充分浸泡。建议浸泡时间为1个月以上，这样可以提取出果实的香味和营养成分。
根据这个方法，5斤金樱子可以用5000毫升50度以上的白酒进行浸泡，泡酒后保持在阴凉、通风的环境中，每天摇动一下，一个月后可以尝试饮用，如需要更深的口感可以适当延长酿制时间。泡酒过程中建议勿过度摇晃，以免果实破损，影响酒水的口感和颜色。
5. 金英子泡酒要泡多久
金樱子泡酒的话,想长期储存,浸泡一段时间后,可以过滤去渣,当然,如果只是浸泡1年左右即可开喝,那就可以不捞出,只是其泡酒前,一定要沥干水分,且浸泡过程中,一定要密封好
6. 金英子酒配方
第1步摘取果实
想要用金樱子泡酒，首先就要摘取新鲜的果实，一般金樱子花果期在7~11月份，可以在10~11月份摘取新鲜成熟的果实，如果发现有腐败的果实是不能要，不然口感会打折扣的。
第2步处理果实
金樱子摘下来之后还要用清水清洗干净，把表面上的刺最好去掉，用刀切成两半，把皮和都去掉，然后放在半阴半阳的地方晾干，这样做出的金樱酒口感会更好的，在泡制过程中要防止生虫。
第3步准备材料
把金樱子处理好了之后，可以把其他材料准备好，如装酒的容器，白酒40~50摄氏度，冰糖、枸杞、党参蜂蜜等材料，这样可以增加金樱酒的营养价值。
第4步混合密封
首先把处理好的果实放在容器里面，然后适量的添加一些白酒、冰糖，然后蜜蜂一天再把党参枸杞等材料放进去，将容器密封起来，千万不要泄露空气，不然金樱酒会炮制失败的。
第5步摆放地点
在炮制金樱酒的过程中，千万不要把瓶子放在阳光下或者潮湿的地方，需要把瓶子放在阴凉干燥处，放置一个月就会发酵的，然后就可以饮用了，一般来说放置的时间越长，泡出来的金樱酒口感越好，在夏天的时候喝金樱酒有防暑止泻的效果。