1. 话梅酒的做法
1、直接吃
泡过酒的梅子可以直接吃，其中含有丰富果酸、矿物质，具有一定营养价值，但是口感并不好，感兴趣的话也可以尝试看。
2、制成酸话梅
泡酒之后的梅子同样适合用来制作酸话梅。并且做法更加简单，卫生美味、酸甜开胃。
做法：将酒中梅子捞出，沥干或者用厨房纸巾吸干表面水分，直接放在阳光下晒干。即可完成。建议将做好的酸话梅放入密封盒中保存，避免变质坏掉。
2. 话梅酒的功效与作用
好处有：消除疲劳、通便排毒、增强食欲。
青梅酒是一种果酒，营养丰富，口味以清酸称绝，非常受大众喜爱。青梅酒主要是用青梅酿造而成，青梅属于蔷薇科果树之一，其中含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸等，青梅酒是一种非常有营养价值的酒品，男人喝青梅酒具有消除疲劳、通便排毒、增强食欲的功效。
坏处：没有
3. 话梅黄酒
话梅
在黄酒中加入姜丝或者话梅，会使酒液更醇美，营养效果也更好。不过要注意的是，烫酒时温度不要过高，否则酒精挥发，反而会失去其醇香。
4. 话梅调酒1:3的比例怎么调
三种办法，一是在白酒里直接加入适量雪碧。
二是在白酒里加水加碳酸饮料（如百事可乐、可口可乐等）。
三是当前最流行的勾调方法，那就是加水加冰加话梅.具体勾调法是,先在大杯里放入话梅，接着倒入热开水把话梅泡发开,然后加入冰块把水冷却。
5. 话梅调白酒
配方
锅中加入600g生抽、450g冰糖、300g花雕酒、5颗话梅、5片香叶，2颗八角，一颗切片的柠檬。
大火煮开后转小火煮10分钟，让香料的味道充分释放进卤汁里。
煮好的卤汁中再加入200g-600g花雕酒，这里用量就看大家对酒精度的需求。第一次煮的是增加酒香味，现在关火再加是增加酒精度。
6. 话梅泡酒好喝吗
用盐水充分的浸泡杨梅，至少在半个小时以上，然后用流动的清水冲洗杨梅10分钟，后放在盘中晾干。【放入容器】 那么杨梅酒怎么泡制呢，直接把杨梅，白酒和冰糖一起放入洁净消毒过的大口瓶或瓷坛中，瓷器一定要记得消毒，并且在使用前，先倒些白酒进行消毒。然后按一层杨梅一层冰糖的顺序摆放，倒入高浓度白酒浸没，然后密封保存。
7. ktv话梅调白酒怎么调
步骤1：准备材料 首先，你需要准备好以下材料： - 话梅 - 黄酒 - 碗 - 水 - 糖 - 盐 - 柠檬皮
步骤2：将话梅泡软 将话梅放入碗中，加入适量的水，浸泡20分钟左右。这样可以让话梅更容易泡软。
步骤3：加入黄酒和糖 将黄酒和糖混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。
步骤4：加入话梅 将泡好的话梅加入碗中，再次搅拌均匀。
步骤5：等待发酵 将碗放在阴凉通风的地方，等待话梅发酵。通常需要等待2-3天左右，直到话梅变得更加柔软。
步骤6：倒入碗中 等待话梅变软后，将碗中的话梅倒入碗中。如果你想要更浓郁的味道，可以再加入一些糖。
步骤7：享用 将泡好的话梅酒倒入杯中，加入适量的冰块，即可享用
8. 话梅调白酒怎样好喝
白酒可以泡很多水果制作果酒，主要还是看个人口感，果酒的口感都挺好的。可以直接用白酒浸泡的水果青梅，桑葚，木瓜，苦瓜，大枣，山楂等都可以，不只好喝，而且美容强身治病。
注意事项。白酒度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，谷养康0添加泡酒专用酒，特意留出加原料的空间。
做法：
1.将新鲜青梅泡上6～8小时。
2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。
3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。
4.等装满以后注入白酒。
5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。
9. 话梅白酒怎么调
1.在白酒里直接加入适量雪碧。
2.在白酒里加水加碳酸饮料。
3.当前最流行的勾调方法， 那就是加水加冰加话梅.具体勾调法是， 先在大杯里放入话梅， 接着倒入热开水把话梅泡发开， 然后加入冰块把水冷却。