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朗姆酒对奶(朗姆酒奶冻)

啤酒之家 2022-12-22 21:30 编辑:admin 115阅读

1. 朗姆酒奶冻

首先我们平时接触到的绝大多数朗姆酒都是工业朗姆酒,工业朗姆酒是指利用蔗糖制糖产业的副产品糖蜜(是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,主要含有大量可发酵糖,主要是蔗糖,因而是很好的发酵原料)为原料发酵酿制蒸馏得到的朗姆酒,其实是殖民时期加勒比海沿岸制糖业飞速扩张的衍生品。

而农业朗姆酒则不同,是完全由新鲜甘蔗汁酿制提取蒸馏的。虽然大多数朗姆酒的生产没有法规限制,但法属马提尼克岛在欧盟法规下拥有自己的产地标识,并只能是法定的23个指定区域的甘蔗为原料来酿造的,但这个法规只用于马提尼克岛的朗姆酒生产,而在其他地区,不需要遵守该规定,由此世界任何有甘蔗的地方都可以制作农业朗姆酒。

其实农业朗姆酒的诞生也是因为19世纪糖价暴跌,制糖还不如直接酿成酒来钱快

2. 朗姆酒奶昔

1.好酒才有好享受——朗姆酒。

2.品味来自哥伦比亚——朗姆酒。

3.品味南美风情,享受非凡人生。

4.丝丝韵味口中福——朗姆酒

3. 朗姆酒葡萄雪糕

朗姆酒不是葡萄酒,它是用甘蔗酿造的烈酒,有强烈的植物气味.

4. 朗姆酒冷冻

朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵,蒸馏而成,也叫做糖酒,兰姆酒,蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润,芬芳馥郁。朗姆酒根据不同的原料和酿制不同的方法又可以分为:朗姆白酒,朗姆老酒,朗姆常酒,淡朗姆酒,强香朗姆酒等,含酒精38%-50%,酒液有琥珀色,棕色,也有无色的。所以二者并没有区别,只是叫法不一样而已。

5. 朗姆酒 酸奶

葡萄酱原料:蒸熟后葡萄300克 蜂蜜76克 冰糖30克 柠檬汁1小勺

做法:

1.将玫瑰香保留果蒂一粒一粒剪下,放入容器中用清水清洗干净

2.称取1000克清水倒入蒸锅,上面放上干净的篦子

3.玫瑰香去除果蒂,均匀平放在篦子上,盖锅盖开火

4.待水沸腾后,转中小火蒸10分钟后关火

5.将蒸锅中的葡萄汁倒入容器中

6.然后把篦子上的葡萄果粒倒入滤网,轻轻控出葡萄汁倒入步骤5的容器中

7.把滤网中的葡萄果粒(用筷子将葡萄籽挑出)放入一个不锈钢的容器中

8.加入冰糖、蜂蜜、柠檬汁

9.开小火,用木铲不停搅拌至果粒熬制浓稠后关火,既是葡萄果酱

6. 朗姆酒兑奶

加可乐最好喝。用传统的朗姆酒和可乐解渴,这是一种快速,简单,甜的饮料。在一个小玻璃杯里把1份百加地朗姆酒和3份可乐搅拌在一起。如果天气真的很热,可以用一些冰块来降温。你可以根据自己的口味多加点朗姆酒,少加点可乐。

伏特加兑可乐,能缓解酒精的苦涩,更好入口。

7. 朗姆酒 牛奶

寓意是:对的时间遇到最好的人

朗姆酒,这是洋酒中六大烈酒之一,是从甘蔗制糖的渣滓中发酵然后蒸馏出来的,度数比白兰地还要高。

其实应该说有甘蔗的地方就有朗姆,但是朗姆真正成为朗姆酒应该是从欧洲人来到中南美之后,把白兰地的壶式蒸馏技术应用到对甘蔗甜酒(rum的前身)的蒸馏上,才使这种酒的定义得以升华。

8. 朗姆酒奶油

白兰地。朗姆酒属于天然产品,由制糖甘蔗加工而成,做奶油蛋糕,巧克力,冰淇淋等都离不开朗姆酒。在没有朗姆酒的情况下,用一些烈度比较高的酒也是可以代替的,比如白兰地,葡萄酒,还有一些有甜度的酒都可以,做蛋糕时用朗姆酒最主要是调和一下香味,所以可以用其他酒代替。

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