哈哈,用杏仁糖浆调鸡尾酒还是比较少见的,因为杏仁天生有种特殊味道,不像苹果草莓那样人人都能接受,反倒像榴莲,喜欢的人会特别喜欢,不喜欢的人又很难接受。
不过你如果喜欢,试试倒也无妨。曾经有个叫第七元素的预调鸡尾酒,就有杏仁口味的,因为除了杏仁露,第一次喝到杏仁味道的鸡尾酒,所以印象很深,它的配方很简单,大概就是:基酒+果酱。。。。不过人家是预调酒,更详细的技术含量咱也看不到,网上扒一扒,应该能扒出配料表。。。我再给你个现调diy配方吧: 基酒20-30ml,可以是伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒的任何一种,或者几种混到一起,也是可以尝试的,刚刚说的那个第七元素比较创新,人家基酒用的白酒哈哈。基酒的加法也是有讲究的, 加的量、颜色的协调、口味搭不搭、视觉层次都是关键。基酒是奠定一款鸡尾酒的基础调性的 也就是灵魂所在哈哈,接下来,是你的杏仁糖浆,比例是基酒的2-3%就可以了,不过看你个人喜好的甜味而定,最好由少渐多的加,甜了没法喝。然后是新鲜果汁,不过,能够跟杏仁的味道搭配起来的水果很少,杏仁一般都是唱独角戏哈哈。最后,就是可以加些新鲜水果装饰,比如小番茄、猕猴桃片、柠檬片、薄荷叶之类的。还是有个原则,颜色要画龙点睛,味道要相搭配,比如清爽口感的鸡尾酒,加些薄荷 柠檬 配上冰块,会更有风情。