1. 朗姆酒可以用葡萄酒代替吗
只要是烈性酒都可以代替的。
朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性
2. 朗姆酒 代替
231卡路里。
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。
3. 朗姆酒加葡萄酒
朗姆酒不是葡萄酒,它是用甘蔗酿造的烈酒,有强烈的植物气味.
4. 朗姆酒可以用什么酒代替
不能，料酒是黄酒，味道比较大。
朗姆酒是甘蔗酒，酒味和料酒有挺大区别，做菜的话。。差别比较大。
白酒，料酒，普通的黄酒。白酒是去腥的好能手，但如果是由于口味较重，使用不当的话会对本味造成影响，因此白酒最适合制作冷冻鱼之类的食材，由于冷冻的鱼类异味比较重，不太新鲜，烹调时用白酒辅助能更好地起到去腥的效果。啤酒是增香之王，因为啤酒中特有的酶能把肉类所含的蛋白质分解为氨基酸，使鱼肉更加滑嫩鲜美。
5. 朗姆酒为什么配葡萄干
朗姆酒自诞生之初，就以价格低廉、制作简便等多种优点在底层民众中迅速传播。
当时拉美各地到处都是甘蔗园，最不缺的就是糖蜜。
因为大多数朗姆酒产地都是热带气候，朗姆酒的成熟率远高于威士忌或白兰地，一般在橡木桶里陈酿1—3年左右即可。
因为当时还没有饮用水消毒的技术，在欧洲，人们就通过大量喝酒补充身体的水分，在拉美，朗姆酒也顺其自然地成为了当地人的日常饮品
6. 朗姆酒可以用葡萄酒代替吗为什么
可以，自己喜欢就好，一切跟着心走
7. 朗姆酒可以用葡萄酒代替吗知乎
可以的。就柠檬本身的特点来说，青柠檬的口感更浓，黄柠檬闻起来会更浓一点。柠檬酒制作时，选用表皮新鲜的捏在手里有坚硬的感的柠檬五个，全部横切成一半，再把这十个半切，等于每个切成四份. 从中取六个用果汁机绞汁，其余装入容器内，然后加三百公分的甘料，及一公升的烧酒（三十五度），密封后贮存约三星期，便成带有柠檬特有的新鲜芳香，和富於清凉酸味琥珀色的酒来.
8. 朗姆酒可以用料酒代替吗
高粱酒的酒精浓度要高于料酒，一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。而且，高粱酒酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用高粱酒代替料酒，如果一定要用，也最好别用太多。料酒在烹调中使用的时间，应根据菜的原料的不同而有所不同。
9. 朗姆酒可以加什么
朗姆酒可以制作各种泡的水果酒，朗姆酒本身酒精度数比较高，酒精度数越高液体的穿透性也越强，越能泡出味道，但是只能泡水果类的，不能泡药材。朗姆酒梅子、桑葚等糖分高的水果都很好喝，泡的时候要放一些冰糖改善口味，或者喝的时候兑点蜂蜜和冰块也很棒