一、龙舌兰酒的酒精度是多少？
蒸馏完成的龙舌兰新酒的酒精度约为55%，这样的新酒酒液是完全透明无色的，而市面上看到有颜色的龙舌兰酒大都是经过橡木桶陈酿后才有的。
在装瓶前，大部分酒厂都会以软化过的纯水将龙舌兰酒进行稀释，以达到所需的酒精含量，大部分龙舌兰酒的酒精含量介于37%-40%之间，当然也有少数酒精含量超过50%的龙舌兰酒，最后经活性碳或植物性纤维过滤后才进行装瓶。
龙舌兰酒是墨西哥特产的一种烈酒，酒精浓度较高，一般在40度左右。
龙舌兰酒的主要原料为龙舌兰科的植物，酿制出来的龙舌兰酒口味很凶烈，香气独特，经常用来调制鸡尾酒。
墨西哥的国饮—龙舌兰酒，以龙舌兰(Agave)植物为原料，利用其果实，经蒸煮醣化后放入桶中发酵，再以连续蒸馏而成，其酒精浓度为40%。
二、龙舌兰酒为什么不能直接喝
龙舌兰酒产自墨西哥，酒精度数在40度左右，属于烈酒。龙舌兰酒的酒精度数高，如果直接喝的话，其味道凉中带苦，入口辛辣，喉咙有烧灼感。龙舌兰酒一般不适合直接喝，但适合作为鸡尾酒基酒，调配风格不同的鸡尾酒。
龙舌兰酒
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，在墨西哥开奥运会时，才开始被世界各国人们所知。
龙舌兰酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰植物要经过12年才能成熟。
龙舌兰酒的历史可追溯到一千多年前，即公元250-300年前，当时此酒主要在宗教仪式或神圣仪式上饮用。
三、鸡尾酒有多少度？
鸡尾酒的度数大约是在15-20度左右。
鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但却常有的。它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。
鸡尾酒的特点是一年四季一般都加冰块。配方有几万种，色彩、味道各不相同，调制鸡尾酒的基酒有琴酒 （Gin）、 威士忌 （Whisky、Whiskey）、 伏特加 （Vodka）、白兰地（Brandy）、龙舌兰酒（Tequila）、 朗姆酒 （Rum）。
汽水类有可乐 、七喜、汤力水、苏打水、干姜水等，有时加入樱桃 、杨梅、橙片等装饰。这种酒一般在0~30度之间。
鸡尾酒的起源：
鸡尾酒 在1777年，Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。
一位叫贝特西・弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。
军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。