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龙舌兰是鸡尾酒的灵魂(烈酒入喉的最佳方法)

啤酒之家 2023-03-05 12:18 编辑:admin 110阅读

一、烈酒入喉的最佳方法

烈酒应该纯饮,以欣赏其独特味道和感觉。如果难以承受它的强烈刺激,可以稀释后饮用。不同的烈酒稀释形成一些约定俗成的方法。开始接触这些烈酒时最好做一简单了解。

烈酒就是高浓度的烈性酒。由于制酒发酵过程中产生的浓的乙醇溶液可以将酵母杀死,无法继续发酵,所以经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%—15%。但酒精的沸点是78.2º,经加热使温度超过酒精沸点而不到水的沸点,酒精蒸汽逸出,再经冷凝可得到80%—90%以上浓度的乙醇溶液,经勾兑可制造高浓度的烈性酒。所以烈酒也叫蒸馏酒。

烈酒通常被习惯分为六大类:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、 白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)。

白兰地

白兰地的意思是“生命之水”, 通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。白兰地是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。而它最初是从荷兰文Brandewijn而来,它的意思是“可燃烧的酒”,著名的白兰地有CALVADOS,是用苹果蒸馏出来的,味道极佳。

白兰地酒度在40-43度之间,虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的感觉

主要品牌:干邑、兰带马爹利、人头马路易十三、轩尼诗XO等

琴酒

琴酒(Gin),又称“金酒”或“杜松子酒”,是人类第一种为特殊目的所造的烈酒,琴酒的故乡在荷兰,它起源于1660年,最先是由一位荷兰的大学教授席尔毕斯所发明,其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病,最初是作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。世界知名的马丁尼〔Martini〕鸡尾酒就是有琴酒调配而成,故有“鸡尾酒的心脏”之称。

龙舌兰

龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。龙舌兰是一种龙舌兰科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏制取而成。龙舌兰是墨西哥国原生的酒品

朗姆酒(罗姆酒)

朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。

朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。

伏特加

伏特加酒VODKA 以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

威士忌

威士忌酒Whiskey是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。

烈酒喝法

烈酒应该纯饮,以欣赏其独特味道和感觉。如果难以承受它的强烈刺激,可以稀释后饮用。不同的烈酒稀释形成一些约定俗成的方法。开始接触这些烈酒时最好做一简单了解。

伏特加VODKA可加橙汁,还可以加青柠汁、苏打水、汤力水、红梅汁〈CRANBERRY JUICE、苹果汁、西柚汁等;

威士忌WHISKY可加可乐或苏打水;

白兰地BRANDY 可加可乐或苏打水; 但上等白兰地<干邑>最好纯饮,什么都别加,最佳搭配是抽一支味道重的雪茄!!!

琴酒GIN 可 加汤力水<流行> ;

朗姆酒RUM 可加可乐、青柠汁、苏打水或热水与黄糖<棕色的糖>两勺,这款叫HOT TODDY;

龙舌兰TEQULLA可加橙汁,再加入三四滴红石榴糖浆,搅匀,这款酒叫墨西哥日出.还有墨西哥日落,把红石榴糖浆换成柠檬汁,注意不是青柠汁.也可纯饮,<小杯>。喝的时候先在手的虎口处放点盐,备好柠檬片,先舔盐,然后一口喝掉,最后咬柠檬片;也可加雪碧,在杯口上放一个盖子,喝的时候,雪碧加好后,盖上盖子,用杯底往下面的桌子上磕一下,然后迅速拿掉盖子,一口喝完.这款叫TEQULLA POP。

还有——-----_--————----_--------——-——-————-__

伏特加可加橙汁,比例是1盎司的伏特加加入3盎司的橙汁,(大多数由一种烈酒加入其他饮料的比例都是烈酒一盎司,饮料3倍,也可以多加饮料,如是觉得酒烈的话,一盎司等于30毫升<英式量酒器>如果用美式量酒器的话,一盎司大约等于28毫升)以下调酒的比例我就不重复了,如果不一样的,我会说出来的.酒的喝法太多了,我只说你在家里可以自己调出来的简单的.酒吧里最流行的喝法!以下饮料最好加点冰块.

伏特加VODKA还可以加青柠汁<最好用屈臣氏牌子的>鲜榨的太酸.伏特加还可以加苏打水;或加汤力水.或加红梅汁〈CRANBERRY JUICE〉或加苹果汁,西柚汁

威士忌WHISKY,

1,加可乐;

2,加苏打水;

白兰地BRANDY

1,加可乐;

2加苏打水;

上等白兰地<干邑>最好纯饮,什么都别加,最佳搭配是抽一支味道重的雪茄!!!

琴酒GIN

1 加汤力水<最流行的>

朗姆酒RUM

1,加可乐

2,加青柠汁

3苏打水

4热水.黄糖<棕色的糖>两勺,这款叫HOT TODDY

龙舌兰TEQUILA

1,加橙汁,再加入三四滴红石榴糖浆,搅匀,这款酒叫墨西哥日出.还有墨西哥日落,把红石榴糖浆换成柠檬汁,注意不是青柠汁.

2纯饮,<小杯>

喝的时候先在手的虎口处放点盐,备好柠檬片,先舔盐,然后一口喝掉,最后咬柠檬片

3,加雪碧,在杯口上放一个盖子<纸盖或书本都可以>比例和我最先说的一样,喝的时候,雪碧加好后,盖上盖子,用杯底往下面的桌子上磕一下,然后迅速拿掉盖子,一口喝完.这款叫TEQUILA POP

伏特加

vodka属于洋酒里度数相当高的了,烈酒,可以直接加冰块喝,你要是觉得还是太烈,也可以加冰块和雪碧少放些vodka在里面,这样口味不错,还可以再加两片鲜柠檬片,不但爽口,喝前还能呼吸到柠檬的香气。

此外还可以+橙汁 根据个人喜好调比例!!!!!!! 或

一瓶俄罗斯或其他地方产的伏特加,每次200毫升左右,兑5瓶左右的统一牌水晶葡萄饮料,那种感觉,既不象喝酒,也不象喝饮料,怪怪的,完全可以豪饮。

威士忌

威士忌称得上是一种最迷人的酒,它的喝法最为多样,可以加水,加冰,或调成各种鸡尾酒。

上好的威士忌具有万千滋味,如同骏马需要伯乐来发现,品饮好酒也需要懂得个中门道。对威士忌,如果不能从色泽、嗅感和口感(亦即传统所谓色、香、味)加以细腻的分辨,真是会枉对好酒的。

色泽 - 把威士忌倒在酒杯中,不添加任何冰或水,把它对着光线来观察,试着用以下词语来形容(当然你也可以创造自己的词库):昏黄,富裕,浅淡,诱人,柔美……需要说明的是,威士忌并非颜色越深,年份就越长。它的色泽和生产中的细节,如橡木桶的种类、是否添加着色剂等有关系。

嗅感 - 学会用鼻子俩评判威士忌的好坏,但要注意以下几点:

要使用专用的闻香杯。这种郁金香形高脚杯兼具了白兰地杯和香槟杯的特色,高度像白兰地杯,但杯肚像香槟杯,收口非常小,适合威士忌酒香气的聚集。

记得用用瓶装矿泉水将威士忌的酒精浓度从装瓶时的40%降至20%左右。因为在40%浓度时,酒精的气味会盖住其它的香气;只有用水稀释,才比较容易感觉出藏在酒精后的复杂的香味,同时水也能带出和增进威士忌的香味和丰韵。

闻酒时,用一只手掌盖住杯口,另一只手摇晃杯子,以充分释放威士忌中的香味。然后,将鼻子探入杯中,用力而短促地嗅一至两下,感觉并分辨其中的味道。当你感觉出味道后,马上用笔把闪现在你脑中的名词或者形容词写在纸上。

尝试完一种后,可以喝一口水,休息一下,再换到下一种。每次坚决不可尝试太多种威士忌,4-5种已足够,否则会由于鼻子的麻痹感而产生误差。

有些形容嗅感的词汇可供参考:刺激,果香,奶油味,烟熏味,麦香,药味,新鲜的草香,咸味,蜂蜜味,泥炭味……当然,品酒最好还是建立自己的词库。

口感 - 喝一小口威士忌,让它在口中转动,尽量接触舌头上的每一个味蕾。然后缓缓咽下,回味它的味道,体会它是否淳厚、圆滑、是否负责、甜度如何、有何香味、回味是否绵长…

威士忌是洋酒中的第二大类,属蒸馏酒,其酒精成份大约在40-60%之间。出产威士忌的国家很多,在英语拼音上亦有小小的区别;在苏格兰,威士忌被拼为WHISKY;在美国则被拼为WHISKEY。有趣的是,在加拿大,其拼音是追随苏格兰的,而爱尔兰的拼音则与美国的相同。

各地出产的威士忌,各有各的特色,各有各的口味。总的来说,威士忌是用各种谷类发酵,并加入一定比例的麦芽。发酵成的液体蒸馏两次后装入橡木桶储藏。若干年后即可装瓶出售。

威士忌是一种用谷类制成的酒,在原料方面不如白兰地那么严格,因此,当今世界上威士忌的品种泛多,牌子更烦。我们要认识威士忌,必须删除各种杂类,大致上可分为如下几类:

苏格兰威士忌;爱尔兰威士忌;美国威士忌;以及黑麦威士忌

龙舌兰

需要材料有:烈酒杯、盐巴、柠檬片…

先倒好酒,

然后把盐巴沾在手上…

柠檬片用食指and大姆指拿著预备~~

然后就是…

(1)迅速的用舌头把手上的盐巴舔起来~

(2)再一口乾掉龙舌兰~

(3)最后就咬柠檬片~~

动作要快唷~

朗姆

百家得郎姆酒为十九世纪古巴葡萄酒进口商法孔度.百家得.马素先生灵机一触之下的成果。他发 展出一套完美的蒸馏及混合程序,配以当地特产的糖浆,酿造出具有醇、和、净等特色的烈酒。 我们在酒吧一般喝的都是百加得勒冰锐,“百加得冰锐朗姆预调酒”拥有三种不同的口味: 橙味、野莓和青柠,分别代表着灿烂、神秘及活力

我觉得最好的喝法就是三种混在一起喝.就是后劲太大哦

或看看这个 美国人因为与古巴一直对立了很多年,于是民间发明了一种用朗姆加上可口可乐的喝法,起了一个名字叫“自由古巴”,意思很清楚,就是可口可乐代表美国的自由精神,朗姆酒代表古巴,把可口可乐加进去就意味着“解放”了古巴。这种具有政治味道的鸡尾酒还挺好喝,主要是可乐里面有苏打水

白兰地

白兰地的饮用方法很多种。1。是净饮---用白兰地杯,然后倒些白兰地(最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发。充满整个酒杯,边闻边喝,才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙,冰水的作用是:每喝完一小口白兰地,喝一口冰水,清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候,白兰地的芬芳久久停留在嘴里。

还有偶种喝法---加水,中国人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去

在白兰地的喝法中,许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有:白兰地加可乐。用一个杯,放半杯冰块,少量的白兰地,比酒多些的可乐,用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的,也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误!

我来简单说说法国法国人的喝法:

伏特加+橙汁 (还有一种是加冰棋淋)

比例是4:1

威士忌+苏打水

比例是2:1,不过可以配着威士忌的实在是太多了,几乎可以与酒调在一起的都可以和威士忌在一起喝

朗姆+果汁(最好是木瓜汁和波罗汁)

比例为3:1

金+TONIC水(带有柠檬汁和糖的苏打水)

比例为2:1

在国外都不叫金了,因为大家都喜欢喝加了TONIC的金,所以现在大家都喜欢直接叫JIN-TONIC.我也喜欢喝.

烈酒新喝法 体验浓烈中的清凉

欧洲式的露天休闲,如今已从电影中变成了现实的成都生活方式。不管是热闹的棕北休闲广场,富有情调的小巷酒馆,香味扑鼻的烧烤,到处能看到围坐闲谈的都市男女。去啤酒广场已成了人们的流行,和嘈杂的冷啖杯不同,露天的啤酒广场干净、清爽,今年最流行的喝法就是用伏特加、芝华士之类的烈性酒做主角,勾兑上果汁等其他饮料,清凉中带一点飘飘然。

NO.1伏特加+水晶葡萄或脉动

流行指数:★★★★★

消费人群:25岁~35岁

佐酒话题:生活、体育、商务

这是现在酒吧里最流行的一种喝法。各酒吧的主力伏特加并非来自最有名的原产地俄罗斯,畅销的是包装及口味都稍微“清淡”些的瑞典伏特加、法国太子伏特加。

有趣的是,现在成都人喝伏特加是挑出一个大扎杯,加入3厘米~4厘米厚的冰块,倒上约4盎司的伏特加,然后加两瓶甜甜的康师傅水晶葡萄,或清淡微酸的脉动。这样兑出的伏特加更像清凉饮料。虽然火辣的口感被掩饰,烈酒的劲道仍然还在。一瓶伏特加能像饮料一样很快被三四个人喝光,但最后起身时,不晃晃悠悠的人却不多。

NO.2芝华士+冰绿茶+苏打

流行指数:★★★★

消费人群:30岁~40岁

佐酒话题:户外旅游、休闲

事实上,芝华士从去年起就开始“大热”。不过,由于有了流行小吃“钵钵鸡”,又把芝华士喝出了一种新的境界。

和伏特加一样,芝华士也是一款烈酒,喜欢创新的成都人把这酒喝得有些好玩了。净饮口感醇香带苦的芝华士,一定要配上略略有些苦和甜味、带着“青山绿水”式茶香的冰绿茶。茶在这里很有讲究,即使酒吧里绿茶脱销,人们宁愿用苏打水也不会用冰红茶。因为红茶口感偏酸甜,难免破坏芝华士原有的醇香。此外,色彩也不接近威士忌的田园感觉。加上绿茶,淡苦带清香的口感,配上麻辣的钵钵鸡,这个夏夜的清凉就跟着酒精,渗到骨子里了。

NO.3百利甜+伏特加

流行指数:★★★★★

佐酒话题:时尚、游乐、休闲

新鲜喝法让人有些捉摸不透,百利甜怎么和伏特加喝呢?办法很简单:用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜,再倒上1/6伏特加。百利甜会沉在杯底,再将杯面的伏特加点燃,插入吸管,用最快速度喝下百利甜酒。虽然伏特加会瞬时熄灭,但如果吸管仍被烫坏,这杯酒就算喝“失败”了。

欧洲式的露天休闲,如今已从电影中变成了现实的成都生活方式。不管是热闹的棕北休闲广场,富有情调的小巷酒馆,香味扑鼻的烧烤,到处能看到围坐闲谈的都市男女。去啤酒广场已成了人们的流行,和嘈杂的冷啖杯不同,露天的啤酒广场干净、清爽,今年最流行的喝法就是用伏特加、芝华士之类的烈性酒做主角,勾兑上果汁等其他饮料,清凉中带一点飘飘然。

NO.1伏特加+水晶葡萄或脉动

流行指数:★★★★★

消费人群:25岁~35岁

佐酒话题:生活、体育、商务

这是现在酒吧里最流行的一种喝法。各酒吧的主力伏特加并非来自最有名的原产地俄罗斯,畅销的是包装及口味都稍微“清淡”些的瑞典伏特加、法国太子伏特加。

有趣的是,现在成都人喝伏特加是挑出一个大扎杯,加入3厘米~4厘米厚的冰块,倒上约4盎司的伏特加,然后加两瓶甜甜的康师傅水晶葡萄,或清淡微酸的脉动。这样兑出的伏特加更像清凉饮料。虽然火辣的口感被掩饰,烈酒的劲道仍然还在。一瓶伏特加能像饮料一样很快被三四个人喝光,但最后起身时,不晃晃悠悠的人却不多。

NO.2芝华士+冰绿茶+苏打

流行指数:★★★★

消费人群:30岁~40岁

佐酒话题:户外旅游、休闲

事实上,芝华士从去年起就开始“大热”。不过,由于有了流行小吃“钵钵鸡”,又把芝华士喝出了一种新的境界。

和伏特加一样,芝华士也是一款烈酒,喜欢创新的成都人把这酒喝得有些好玩了。净饮口感醇香带苦的芝华士,一定要配上略略有些苦和甜味、带着“青山绿水”式茶香的冰绿茶。茶在这里很有讲究,即使酒吧里绿茶脱销,人们宁愿用苏打水也不会用冰红茶。因为红茶口感偏酸甜,难免破坏芝华士原有的醇香。此外,色彩也不接近威士忌的田园感觉。加上绿茶,淡苦带清香的口感,配上麻辣的钵钵鸡,这个夏夜的清凉就跟着酒精,渗到骨子里了。

NO.3百利甜+伏特加

流行指数:★★★★★

消费人群:25岁~30岁的女性

佐酒话题:时尚、游乐、休闲

新鲜喝法让人有些捉摸不透,百利甜怎么和伏特加喝呢?办法很简单:用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜,再倒上1/6伏特加。百利甜会沉在杯底,再将杯面的伏特加点燃,插入吸管,用最快速度喝下百利甜酒。虽然伏特加会瞬时熄灭,但如果吸管仍被烫坏,这杯酒就算喝“失败”了。

欧洲式的露天休闲,如今已从电影中变成了现实的成都生活方式。不管是热闹的棕北休闲广场,富有情调的小巷酒馆,香味扑鼻的烧烤,到处能看到围坐闲谈的都市男女。去啤酒广场已成了人们的流行,和嘈杂的冷啖杯不同,露天的啤酒广场干净、清爽,今年最流行的喝法就是用伏特加、芝华士之类的烈性酒做主角,勾兑上果汁等其他饮料,清凉中带一点飘飘然。

NO.1伏特加+水晶葡萄或脉动

流行指数:★★★★★

消费人群:25岁~35岁

佐酒话题:生活、体育、商务

这是现在酒吧里最流行的一种喝法。各酒吧的主力伏特加并非来自最有名的原产地俄罗斯,畅销的是包装及口味都稍微“清淡”些的瑞典伏特加、法国太子伏特加。

有趣的是,现在成都人喝伏特加是挑出一个大扎杯,加入3厘米~4厘米厚的冰块,倒上约4盎司的伏特加,然后加两瓶甜甜的康师傅水晶葡萄,或清淡微酸的脉动。这样兑出的伏特加更像清凉饮料。虽然火辣的口感被掩饰,烈酒的劲道仍然还在。一瓶伏特加能像饮料一样很快被三四个人喝光,但最后起身时,不晃晃悠悠的人却不多。

NO.2芝华士+冰绿茶+苏打

流行指数:★★★★

消费人群:30岁~40岁

佐酒话题:户外旅游、休闲

事实上,芝华士从去年起就开始“大热”。不过,由于有了流行小吃“钵钵鸡”,又把芝华士喝出了一种新的境界。

和伏特加一样,芝华士也是一款烈酒,喜欢创新的成都人把这酒喝得有些好玩了。净饮口感醇香带苦的芝华士,一定要配上略略有些苦和甜味、带着“青山绿水”式茶香的冰绿茶。茶在这里很有讲究,即使酒吧里绿茶脱销,人们宁愿用苏打水也不会用冰红茶。因为红茶口感偏酸甜,难免破坏芝华士原有的醇香。此外,色彩也不接近威士忌的田园感觉。加上绿茶,淡苦带清香的口感,配上麻辣的钵钵鸡,这个夏夜的清凉就跟着酒精,渗到骨子里了。

NO.3百利甜+伏特加

流行指数:★★★★★

消费人群:25岁~30岁的女性

佐酒话题:时尚、游乐、休闲

新鲜喝法让人有些捉摸不透,百利甜怎么和伏特加喝呢?办法很简单:用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜,再倒上1/6伏特加。百利甜会沉在杯底,再将杯面的伏特加点燃,插入吸管,用最快速度喝下百利甜酒。虽然伏特加会瞬时熄灭,但如果吸管仍被烫坏,这杯酒就算喝“失败”了。

二、龙舌兰是什么类型酒?

蒸馏酒

龙舌兰是蒸馏酒,是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次,未经过木桶成熟的酒,透明无色,称为WhiteTequila,味道较呛。

三、龙舌兰酒的寓意?

龙舌兰酒有为爱付出一切的寓意。

龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。 龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒。

四、龙舌兰酒怎么喝?

(1)现在美式喝法,是龙舌兰酒的常见喝法之一,人们在喝龙舌兰酒以前,需要用舌头先在左手的虎口部位舔一下,让你的皮肤保持湿润,然后再取少量食用盐撒在这个部位上,保证盐不滑落。

(2)然后再取一个新鲜的青柠檬把它洗净以后,切出片状,取一小片捏在左手的拇指和食指中间。如果没有青柠檬,也可以用普通柠檬代替。

(3)把龙舌兰酒倒入到酒杯中,先深吸一口气,然后舔一下左手虎口上的食用盐,再一口气把杯中的龙舌兰酒喝完,最后手中的柠檬片。这样既能品尝到龙舌兰的独有滋味,又不会让口腔中有强烈的酒味。

五、调酒用的都是些什么酒?

1、金酒金酒,又名叫杜松子酒或琴酒,最先由荷兰生产,是调制鸡尾酒的酒基之一,有鸡尾酒心脏美誉。

2、威士忌酒威士忌,是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。调配鸡尾酒的时候,作为酒基。

3、白兰地白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成,白兰地也可作为鸡尾酒的酒基。

4、伏特加酒伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

5、龙舌兰龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,龙舌兰酒用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。

六、酒吧劲最大的酒?

龙舌兰Tequila 该酒被称为“墨西哥的灵魂”,通常被当做鸡尾酒的酒基来用,由于植物酿制有一股“仙人掌”的味道,而且他的喝法比较奇怪,先舔一口盐,再喝一口酒,然后吃一片柠檬。有一股独特的风味儿。

白兰地Brandy 白兰地被称为“葡萄酒的灵魂”以法国白兰地最出名,标准度数在40度左右,颜色金黄晶亮,具有葡萄的果香和陈酿的木香,有一股很“高级”特殊芬芳的味道。

朗姆酒Rum 朗姆酒又称糖酒,是制糖业的一种副产品,口感上比较香甜润滑,不会觉得非常的刺激,黑朗姆酒既可以和其它饮料混合调制成好喝的鸡尾酒,也可以拿出来单独饮用。

伏特加Vodka 出产伏特加的地方有很多,主要属俄罗斯伏特加最出名,由于该酒是采用重复蒸馏,精炼过滤的方法,造成它是一种酒精度很高的饮料,无色无味,但劲大,刺鼻,通常当成鸡尾酒的酒基使用。

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