一、鸡尾酒用的紫色的盐是啥?
调酒用的盐一般都是食用盐和海盐,大部分的鸡尾酒都是不加盐的,加盐的鸡尾酒一般都是以龙舌兰作为基酒,加盐也不是直接加在鸡尾酒中中,而是以“雪花风格”将盐抹在杯口边缘,这种做法调制最著名的鸡尾酒就是“玛格丽特”。
二、求各位高手们讲下tequila(龙舌兰酒)的正确喝法? 据说舔一点盐、舔一下柠檬再喝一小口是错的?
墨西哥,传统的龙舌兰喝法十分特别,也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。
除此之外,龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮,或是加冰块饮用。它特有的风味,更适合调制各种鸡尾酒
一般饮用的方法有以下几种:
1..杯口抹盐加片柠檬一口饮尽
2..不加东东纯饮
3..加冰块
4..加7up...就是我们常听的TeqilaPop用杯垫盖住酒杯用力敲下,再一饮而尽
5..加柳橙汁还有红石榴糖浆(Grenadine)让红石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮
的色层...叫做TequilaSunrise
三、要舔一口盐和青柠的是什么鸡尾酒?
龙舌兰酒的传统饮用方式是配上盐和酸橙(青柠),称为“Tequila cruda”:先在手背虎口附近撒上盐,舔掉,干掉酒,再咬一口酸橙。人们相信盐可以减少龙舌兰酒的烧灼感,而酸橙可以使口感更平衡层次更丰富。传说中的“舔-干-咬”(lick-shoot-suck)程式不仅能为多人聚会助兴,也能在二人独处借酒浇愁时拉近彼此关系。
四、tequila基酒做法?
Tequila Bomb是一款以龙舌兰为基酒的鸡尾酒,做法只需要龙舌兰酒和雪碧,也可以配上柠檬和盐饮用。
它做法很简单,特别的是它的喝法,喝的时候用杯垫盖住杯口,杯底也放杯垫,用手压住杯口,把杯子提到桌子上方,稍用力敲击桌子,气泡会瞬间涌上来,在气泡消散前一口喝完。
五、蓝娜鸡尾酒配方?
天蓝色的鸡尾酒材料:
龙舌兰规格:30ml,蓝橙香酒:15毫升,糖1茶匙,细冰:四分之三杯盐:调味。果汁机,吸管,酒杯。
【英文名称】:蓝色夏威夷蓝色鸡尾酒
[材料]:白朗姆酒60毫升,60毫升蓝橙皮酒60毫升椰浆牛奶,菠萝汁,120毫升,连皮切和切片菠萝,樱桃樱桃酒,甜樱桃无色
[法]:将所有与碎冰放入榨汁机中,高速搅打配料约十秒钟。然后,将调制好的鸡尾酒杯高入凉,终于穿上了樱桃和菠萝片装饰
六、玛格丽特用什么盐?
盐一般都是食用盐和海盐,大部分的鸡尾酒都是不加盐的,加盐的鸡尾酒一般都是以龙舌兰作为基酒,加盐也不是直接加在鸡尾酒中中,而是以“雪花风格”将盐抹在杯口边缘,这种做法调制最著名的鸡尾酒就是“玛格丽特
七、龙舌兰酒的酒精度是多少?
蒸馏完成的龙舌兰新酒的酒精度约为55%,这样的新酒酒液是完全透明无色的,而市面上看到有颜色的龙舌兰酒大都是经过橡木桶陈酿后才有的。
在装瓶前,大部分酒厂都会以软化过的纯水将龙舌兰酒进行稀释,以达到所需的酒精含量,大部分龙舌兰酒的酒精含量介于37%-40%之间,当然也有少数酒精含量超过50%的龙舌兰酒,最后经活性碳或植物性纤维过滤后才进行装瓶。