一、龙舌兰酒几几年出产?
西元三世纪时,居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术,他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒,含糖份不低又多汁的龙舌兰,很自然而然地成为造酒的原料。以龙舌兰汁经发酵后制造出来的Pulque酒。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
二、龙舌兰酒有哪些?好喝么?
一、塔巴蒂奥
在龙舌兰酒品牌排行中塔巴蒂奥品牌就是以制作高品质龙舌兰而闻名于世的,在墨西哥当地有着悠久的历史和较高的著名度,纯手工艺打造出来的龙舌兰单品在口感上确实是很棒的。
二、卡贝萨
卡贝萨又是一个源自于墨西哥的龙舌兰品牌,而且全球相关市场上都享有着较高的声誉度,品牌在单品的生产选材,甚至是销售上都有着严格的质量和时间管理,致力于打造出出最优质的单品给消费者。
三、马蹄铁
马蹄铁成立于1870年,现如今在全球都属于是比较有规模的龙舌兰生产商,生产方式上品牌也很好的保留着传统的工艺,所打造出来的单品在口感等方面自然是与众不同的。
这些品牌的龙舌兰酒都好喝
三、龙舌兰五大产区?
龙舌兰酒是一种蒸馏酒,由蓝色龙舌兰植物制成,只在墨西哥的五个产区生产。分别是利萨科州、瓜纳华托州、米却肯州、纳亚里特州和塔毛利帕斯州生产。
由于龙舌兰酒是墨西哥的国酒,是墨西哥的民族精神,龙舌兰也被称为墨西哥的灵魂。1978年,墨西哥政府宣布“龙舌兰酒”是他们的知识产权,要求只在该国的上述的五个地区生产。法律还规定其他国家生产和销售自己的“龙舌兰酒”是非法的。
四、龙舌兰酒为什么那么难喝?
龙舌兰本来是穷人喝的酒,入喉如刀,辣嘴又烧心,第二天还上头。早期的龙舌兰酒酿酒原料没个标准,什么玉米糖浆、蔗糖糖浆随便往里加,加上早期酿酒工艺不行,造成的结果就最后的成品酒味道很冲,还混着一些不好的味道。
对于去除不好的味道,中国人喜欢用醋,老外则喜欢加柠檬。就像做鱼一样,中国人用醋焖,外国人煎了挤上柠檬汁。所以就有了龙舌兰的经典喝法:
先舔一下虎口上的盐,再闷一shot龙舌兰酒,再在嘴里嗦一片青柠。
但是现在,龙舌兰也慢慢摆脱了穷人的酒这样一个标签,尤其是上好的龙舌兰——100%的蓝色龙舌兰酿造的龙舌兰酒——那种被称作Tequila的东西,入喉并不会感觉到酒特别烈,反而会留下浓浓香气。
所以,现在喝上好的Tequila酒,也就像喝威士忌一样了,或纯饮,或者加个冰球