一、云南的龙舌兰是哪来的?
龙舌兰在中国分布还是比较广的,尤其云南、广西两省都有大量种植。龙舌兰的原产地是南美洲。随着大航海时代,龙舌兰逐步东移,大约19世纪初叶由西方传教士从斯里兰卡传入云南、广西,便在两地得以大量种植。
值得一提的是,龙舌兰在原产地是以酿制著名的龙舌兰酒而闻名于世,在中国则不然,主要仅以抽取其中纤维做麻袋、麻绳等而已。
二、龙舌兰国酒是谁?
龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的国酒、特产,被称为墨西哥的灵魂,已经销售到世界130多个国家。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒以龙舌兰(agave)为原料,口味凶烈,香气很独特。墨西哥人对此情有独钟,饮酒方式也很独特,常用于净饮。
三、龙舌兰酒是哪国产的?
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒,被称为墨西哥的灵魂。
四、龙舌兰酒为什么那么难喝?
龙舌兰本来是穷人喝的酒,入喉如刀,辣嘴又烧心,第二天还上头。早期的龙舌兰酒酿酒原料没个标准,什么玉米糖浆、蔗糖糖浆随便往里加,加上早期酿酒工艺不行,造成的结果就最后的成品酒味道很冲,还混着一些不好的味道。
对于去除不好的味道,中国人喜欢用醋,老外则喜欢加柠檬。就像做鱼一样,中国人用醋焖,外国人煎了挤上柠檬汁。所以就有了龙舌兰的经典喝法:
先舔一下虎口上的盐,再闷一shot龙舌兰酒,再在嘴里嗦一片青柠。
但是现在,龙舌兰也慢慢摆脱了穷人的酒这样一个标签,尤其是上好的龙舌兰——100%的蓝色龙舌兰酿造的龙舌兰酒——那种被称作Tequila的东西,入喉并不会感觉到酒特别烈,反而会留下浓浓香气。
所以,现在喝上好的Tequila酒,也就像喝威士忌一样了,或纯饮,或者加个冰球