一、怎样用饮料或酒做出鲜血的颜色?
参考鸡尾酒的做法吧。。
举个栗子
龙舌兰日出↓
这款酒的颜色,主要是由红色到橙黄的渐变过渡。
黄色部分是龙舌兰鲜榨橙汁混合物
红色部分是石榴糖浆
做法很简单,冰块+混合物,利用酒嘴或者吧勺,缓缓滴入石榴糖浆。(可以沿着冰块滴,避免粘稠的糖浆挂在杯壁上)
因为 混合物密度<石榴糖浆密度
所以糖浆会沉到杯底,再适当用吧勺稍微将糖浆勾起,做出渐变晕色,如同日出时分绚丽的朝霞。
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再比如说B52轰炸机
依次倒入三种酒,咖啡力娇酒,甜酒,朗姆
因为最上面是高度数酒,如伏特加、朗姆151,所以可以点出小火苗~
也是因为密度,而且颜色差异大,形成层次分明的效果。
要点还是使用吧勺。缓……………………………………………………………………………………缓滴下去
谢邀ヽ(=^・ω・^=)丿
二、调龙舌兰日出鸡尾酒的时候,最后一步倒红石榴糖浆,这个红石榴糖浆需要用矿泉水兑开了以后在倒进鸡尾酒里?
特基拉日出(Tequila Sunrise) 材料:特基拉酒 1盎司 橙汁 适量 石榴糖浆 1/2盎司 制法:在高脚杯中加适量冰块,量入特基拉酒,兑满橙汁,然后沿杯壁放入石榴糖浆,使其沉入杯底,并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。
我成做过一年多的酒吧,酒吧里所有的工作我都做过!三、调酒名称和寓意?
1、红粉佳人(Pink lady)这款鸡尾酒最初是用干金、蛋清和红石榴糖浆制成的,会加入更多的牛奶或淡奶油。粉红色是鸡尾酒浪漫爱情的象征。
寓意可以给美女带来爱。
2.特基拉日出,又称龙舌兰日出,由少量墨西哥生产的龙舌兰酒和大量鲜橙汁与红糖水混合而成。用橙色或红樱桃装饰,高大的香槟杯会赋予它优雅的气质。夏天的特色饮料色彩鲜艳,从黄色逐渐变红,就像日出时天空的颜色一样,非常漂亮。
就像一个女孩温暖而纯净的阳光氛围。龙舌兰日出鸡尾酒的生产过程是将龙舌兰和橙汁倒入酸酒杯中进行调和,然后沿着杯壁慢慢倒入酒杯,使石榴糖浆沉入杯底。这样的特基拉日出鸡尾酒诞生了。
这款龙舌兰日出鸡尾酒的名字古路斯的音乐名字相同。在酸酒杯的杯底注入少量石榴糖浆,从侧面看非常漂亮。
寓意幸福安康