看到路上有卖椰子的本来想买一个解解渴的，但是这个椰子喝起来是有点酸味的这正常吗？为什么喝椰子汁会喝出来酸的味道？
椰子水有点酸正常吗
从椰子里喝到的水酸酸的了，表明椰子霉变了。椰子的购买：含有详细青绿色表皮，顶部的三棱稍牢靠为宜。倘若按住时有软蔫觉得，则果子很熟，味儿其次。新鲜椰子汁呈奶白色，液汁粘稠，植物油脂丰富多彩，香气四溢。受到影响的椰子汁，有明显怪味，液汁中呈凝结状，不适合服用。
除此之外，假如仅仅以便可以喝新鲜的椰子汁，那N在挑选椰子鞋的情况下，也要把椰子鞋放到耳旁摇一摇，用心听有没有椰子汁的声响。假如听见椰子汁的声响，则表明这只椰子鞋早已年纪大了或是是储放时间长了，挑选那样的椰子鞋来饮水，则品位出不来纯天然椰子鞋的芳香了。最合适饮水的椰子鞋是以树枝摘下摔在地面上表皮不碎，摇起来听不到水声响的，仅仅清脆的声音。
椰子水为什么是酸的
椰子有点酸味是因为椰子变质了，变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。
椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
椰子水会坏掉吗
椰子水会变质。
一般来说新鲜的椰子口感清香爽口，如果椰子汁喝起来发酸发苦，而且椰子水非常浑浊，果肉发黄，说明这个椰子已经变质了，不宜继续食用了，继续食用会对损害我们的健康。
注意事项：打开后的椰汁和椰肉非常容易变坏，因此打开后的椰子最好尽快喝完。
椰子水的颜色
鲜椰子汁分两种,一种乳白色的,一种是纯透明的。透明的椰子汁是椰子内部的原汁,也叫椰子水;而乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的,两者是不同。