一、英式炸鱼怎么做
英式炸鱼
材料
海鲈鱼
面粉
泡打粉
淀粉
啤酒
柠檬
盐
白胡椒粉
做法
1. 海鲈鱼只有一根主刺，片开后在鱼尾切一刀，不要切断，逆向剥去鱼皮
2. 鱼切成鱼块，加入柠檬汁、盐，白胡椒粉腌制15分钟
3. 将啤酒倒入碗中打发，加入面粉与淀粉，比例1：1。加入少量泡打粉。
4. 将腌好的鱼块先沾少量干面粉再裹糊。之后炸制金黄就可以出锅
二、英式松饼的做法步骤图，英式松饼怎么做好吃
做法
准备:10 分钟 | 制作:15 分钟
1.
预热烤箱到200度，在一个大碗里，将面粉、发酵粉、盐拌匀、过筛，加入黄油和糖，用手搓揉混合到像面包屑般。
2.
另外，在一个小碗里将鸡蛋打发好，加入牛奶拂匀，然后将蛋浆慢慢加入面粉屑，搓揉混匀成团，在枱上洒上面粉，将面团轻轻压平至大概2厘米厚，用模子切出一个个大概5厘的圆形面团，
3.
在烤盘刷上一点点黄油，放上面团，放烤箱烤10分钟左右，烤到金黄、松脆即成，享用时切开一半，涂一点奶油和草莓酱品尝!
三、英式茄汁黄豆怎么做
英式茄汁黄豆
用料
黄豆 150g
番茄 250g
番茄沙司 100g
糖 20g
盐 适量
油 少量
英式茄汁黄豆的做法
洗干净黄豆泡发一个晚上的时间，这样软烂也更入味。黄豆，少量盐和没过黄豆的水量放入压力锅十分钟（看自家锅，酌情），煮至软而没有碎就好。
用沸水汆皮的方式，把番茄去皮切丁，锅中放入少量油将番茄炒出汤汁，如糊状，放入番茄沙司，黄豆，糖，添水没过黄豆的量炖煮，收汁。
分装封闭入冰箱。
四、英式松饼（english muffin）如何做？
材料：约可做8~10个 (方子我有稍微修改，把水全换成牛奶) 高筋面粉.....300g 糖.....10g 盐.....4g 牛奶.....210g (我有挪出约30g改成温水用於溶解乾酵母粉) 乾酵母粉.....6g 无盐奶油.....25g (预先加热溶化) 细颗粒的玉米粉.....适量 (不是白色那种玉米粉喔) 做法： 1.无盐奶油用微波炉或隔水加热的方式溶化；面粉过筛，加入盐混拌均匀 牛奶加温至40度左右，将糖放入溶解 ( 手摸不冷不烫的温度即可) 酵母粉溶於温水中....备用 2.将 步骤1的所有材料拌匀成团，并揉至面团光滑 盖上胶膜静置松弛15分钟，再用杆面棍杆成1公分厚的大面饼状 用直径约8~9公分的圆口杯，或乾净的罐头空罐，压制出小圆饼 剩下的边边也是回揉成团状，再杆压成小圆饼 最后 无法用杯压的面团，只要揉圆，用杆面棍稍微杆成圆饼即可 贴心建议 喜欢有咬劲的口感...可以多揉一些时间 (不用到面包薄膜状态) [详细请看这里: 望采纳~~~
五、制作英式早餐有哪些决窍？
制作英式早餐的决窍：此道菜的用料分最可做一人份英式早餐。英国早餐茶茶包和茄汁煱豆罐头在各大超市进口食品区有售，亦可通过网络购物平台捜索购买。茄汁涓豆是英式早餐的重要组成 部分，如果不易购买，也可用熬煮其他豆类代替：取干黄豆1大勺，清水浸泡一夜；锅中 倒入1大勺番茄酱、200毫升、清水和泡好的黄豆，大火煮开转小火，煮至汁水快收干时， 加入1小勺盐和1小勺白糖即可。
六、如何制作艾草英式松饼？
工具：刮板，刷子，烤箱材料（4人份）：髙筋面粉200克，艾草 粉5克，水125毫升，葡萄籽油10毫升， 细砂糖15克，盐2克，快速活性干酵母3 克，黑芝麻少许.:1.将高筋面粉加水、细砂 糖、盐、干酵母、艾草粉和葡萄籽油拌 勾后进行和面，然后将面团放置一边，让其发酵35〜40分钟后，再挤出面团 里的气体，用刮板分成8个大小一致的 球状面团，再进行5〜10分钟的中间发 酵。2.中间发酵结束后，把球状面团揉 圆，并把面团中的气体排出来。3.把球 状的面团放到案板上，稍微按压一下，在其表面上，稍稍地用刷子涂点水，再 撒上一些黑芝麻，制成松饼生坯。4.把 松饼生坯放到烤盘上，进行35〜4◦分 钟的第二轮发酵；待发酵结束后，放到 预热至190°C的烤箱里，烤大约15分 钟，取出即可。