啤酒包装车间工艺员,的工作是什么,应该学习些什么

平时的工作主要是：
检查现场5S和包装线运行情况，汇报给经理
参与制定工艺文件和SOP
填写各种包装消耗、质量报表
完成经理分配的各种临时任务

大概就这些了吧

要学的东西很多，包装线上所有的操作最好都要会，从上瓶到洗瓶到EBI(或验瓶)到灌酒到贴标最后到码垛等等所有的工序都要会，主要包装设备的原理也要懂，小故障会排除，不懂这些没人服你