用大麦芽、啤酒花、酵母过滤发酵而成的,比工业啤酒的原料要精,工业啤酒的麦芽基本是玉米淀粉代替的,比工业啤酒少了酿造完成后过滤的环节,少了巴氏杀菌的环节,也少了二氧化碳二次加压的环节,保持了原生态的口感,配方比较自由,可以根据喜好调整麦汁浓度,喝起来更加的醇香!也可以根据喜好调整酒花的剂量,喝起来苦味更加浓烈,这个看个人喜好了!
啤酒之家 2022-05-31 15:30 点击:56
用大麦芽、啤酒花、酵母过滤发酵而成的,比工业啤酒的原料要精,工业啤酒的麦芽基本是玉米淀粉代替的,比工业啤酒少了酿造完成后过滤的环节,少了巴氏杀菌的环节,也少了二氧化碳二次加压的环节,保持了原生态的口感,配方比较自由,可以根据喜好调整麦汁浓度,喝起来更加的醇香!也可以根据喜好调整酒花的剂量,喝起来苦味更加浓烈,这个看个人喜好了!