1. 鹅岛苏菲艾尔啤酒
1986《贾德的20堂课》(又名《贾德谈人生》)(The Diagnosis and Other Stories)
˙1987《没有肚脐的小孩》(The Children from Sukhavati)
˙1988《青蛙城堡》(The Frog Castle)
˙1990《纸牌的秘密》(The Solitaire Castle)
˙1991《苏菲的世界》(Sophie’s World)
˙1992《伊丽莎白的秘密》(The Christmas Mystery)
˙1993《西西莉亚的世界》(Through a Glass, Darkly)
˙1996《我从外星来》(又名《喂,有人在吗?》)(Hello? Is Anybody There?)
˙1996《主教的情人》(Vita Brevis)
˙1999《玛雅》(Maya)
˙2001《马戏团的女儿》(The Ringmaster’s Daughter)
˙2003《橘子少女》(The Orange Maid)
纸牌的秘密 (The Solitaire Mystery) (1990)ISBN 042515999X
【内容提要】 《纸牌的秘密》是小男孩汉斯·汤玛士的解谜之旅。故事叙述汉斯与父亲从挪威出发,展开一段穿越欧洲大陆的旅程,前往希腊找寻离家多年、要去追寻自我的母亲。途中,汉斯得到一本神秘的小圆面包书,说的是一名水手遭遇海难流落到奇异之岛后,他每天把玩的一副纸牌幻化成鲜活的人物的故事。而汉斯必须解开两百年前的沉船之谜,才能知道母亲失踪之谜。全书分成五十二章,结构有如一副纸牌,每一章由一张纸牌代表,虚实交错,纸牌中的丑角更扮演关键角色。故事中另有故事,融童话与家庭史于一炉。直到故事结尾,整副重新洗过的牌才完整地摊在读者眼前。
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苏菲的世界 (Sophie's World)(1991)ISBN 0425152251
【内容提要】14岁的少女苏菲某天放学回家,发现了神秘的一封信。----你是谁?----世界从哪里来?就这样,在一位神秘导师的指导引下,苏菲开始思索从古希腊到康德,从祁克果到佛洛伊德等各位大师所思考的根本问题。与此同时,苏菲不断接到了些极不寻常的来信,世界像谜团一般在她眼底展开。苏菲运用少女天生的悟性与后天知识,企图解开这些谜团,然而事实真相远比她所想的更怪异、更离奇……
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西西莉亚的世界 (Through a Glass, Darkly) (1993)ISBN 0753806738
【内容提要】书中的主人翁西西莉亚病得非常严重,就连一年一度的圣诞佳节,也只能躺在床上度过,也许她没有多久可活了。在圣诞节时,从天堂来的天使艾瑞儿出现在西西莉亚的身边。整个故事分为两个重点相互交替发生:西西莉亚与天使的对话以及西西莉亚的日记内容。
对天使而言,他们没有任何知觉、思想等,甚至于可说他们并无“生命迹象”,所以天使们不曾有机会体验“生命”这回事,纵使他们再怎么讨论。天使艾瑞儿很想知道成为一副血肉之躯是什么感觉,想尝尝食物的滋味以及血液奔窜全身的感觉。经过几次的对话后,他们协定:西西莉亚向天使形容当人类的感觉;而天使艾瑞儿则告诉西西莉亚天堂里的秘密。
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喂,有人在吗 (Hello? Is Anybody There?) (1996)ISBN 0374329486
【内容提要】 一艘太空船穿越广袤的银河,向着一颗蓝蓝绿绿的星球一地球前进。来自艾尔乔星的男孩米加打开舱门,对着夜空大喊:“喂,有人在吗?”
这个故事是长大后的小男孩乔金写的一封信,也是他对自己和外星人米加的一段奇遇的深情回忆。
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圣诞的故事 (The Christmas Story) (1998)ISBN:7800404153
【内容提要】圣诞节到了,男孩乔基姆跟着爸爸进城买降临历。乔基姆得到一份非卖品——卖玫瑰花的怪人老约翰留下的神奇降临历。
降临历上有24道门。第二天——12月1日,乔基姆一早醒来,就急切地打开了降临历的第一扇门。他凝视着那上面的一幅玩具店的图画。在那些玩具和人物当中,有一头小羊和一个小女孩。有一张纸头落下来,纸的两面都写着字,乔基姆开始读上面的内容……
小女孩伊丽莎白跟着妈妈到商店去买圣诞礼物,突然,一只小羊从玩具堆里冲出来。它活了过来,并跑到街上去。伊丽莎白追赶小羊,跟着它到了城外,踏上了覆满白雪的小径……
乔基姆每天都打开降临历的一扇门,每天都有一张纸掉出来,他每天都能读到一个新故事——与前一天连续的故事。
……一位名叫伊芙瑞儿的天使来到伊丽莎白的身边,她们一起追赶小羊,小羊的身边又多了一只大羊。后来,又来了牧羊人约书亚……每天,都有新的伙伴加入他们的队伍。他们往伯利恒行进。最后这支队伍,除了伊丽莎白外,还有七只羊,四个牧羊人,五个天使,三位东方国王,一位罗马皇帝,一位叙利亚总督。他们一起来到伯利恒的马厩,迎接基督耶稣的诞生。
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虚伪的生命(That Same Flower) (1998)ISBN 7800404072
【内容提要】 在奥古斯丢—这位生活于基督教传播300多年以后的“圣者”眼里,这个世界实在是充满着灵与肉的尖锐对立和冲突。而他痛苦的缘起,正是因为接受了基督教,这个宗教告诉他:“拯救灵魂”与“享受感官生活”是水火不容的,于是他抛弃了与其同床12载并生有一子的情人弗洛莉亚·爱米莉亚,斩断情缘遁入空门。
由此,引发了这个史料上并未留下姓名的女人充满激情与愤怒的千古“闺怨”,这“闺怨”结晶为这本《虚伪的生命》——弃妇致主教大人书。
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橙色女孩(The Orange Girl)(2004)ISBN 0297849042
【内容提要】 主人公乔治在14岁的某一天,意外地得到了已去世多年的父亲写给他的一封信。信中,父亲向乔治吐露了一个秘密,一个令人感动的爱情故事——70年代末一个深秋的下午,在电车站,父亲撞翻了一个身着橙色衣服的女孩怀抱的满筐橙子。之后他们在一间咖啡馆里再次邂逅,女孩仍然穿着那件橙色衣服,怀里依旧抱着一大袋橙子。正当父亲为他俩再次的偶遇感到诧异时,女孩眼里竟满含泪水地转身而去。父亲木然地伫立在街头,任由她消失在茫茫的人海中……
玛雅(Maya)
【内容提要】《玛雅》讲述了一个生与死的故事。主人公法兰克是一位生物学家,女儿的意外死亡导致了她和妻子薇拉的婚姻危机。法兰克带着满心伤痛来到太平洋斐济群岛中的塔弗尼岛,这个国际日期变更线所在地,而太平洋探险队的最后一站也是斐济群岛中的塔弗尼岛。时间是一九九八年十一月间,西班牙国家电视台派了安娜与荷西,来这里拍摄有关迎接千禧年的背景报道。
法兰克邂逅了一对神秘的西班牙恋人,安娜与荷西。这对爱侣之间的神秘对话引起了法兰克的好奇,那些对话好似箴言,听来直击心灵却又难以理解;更奇异的是,安娜有一种惊人的美,每个看见她的人都觉似曾相识,可是都想不起在哪里见过她。在旅店中,法兰克更与一只壁虎对峙、交锋,展开生物演化与宇宙起源等问题的辩论……
有什么是永恒的?人们应该怎样去承受亲人死亡所留下的悲伤?生命与爱情如何才能永恒?安娜的绝世之美随着她生命的终结而消亡,但更伴随着生命的代代相传而延续。所以安娜是不死的,美是不死的。法兰克也领悟到他与妻子无法承受的是彼此的悲伤,克服悲伤就意味着爱的新生。法兰克将自己的所见所闻所思一一写给分居的妻子薇拉,最终得以与妻子复合,而安娜扑朔迷离的生死悬案也终于有了圆满的结局。
2. 鹅岛苏菲艾尔啤酒过期了
第一名:孙艺珍 代表作品:《假如爱有天意》《我脑中的橡皮擦》 韩国天然型美女,有颜值,更有演技在。那双迷人的大眼睛、柔情似水的外形、楚楚动人的神情,俘获了无数少男少女的心。
第二名:杰西卡阿尔芭 代表作:《神奇四侠》《机械师2:复活》 (拥有五国的混血血统,既清纯可爱,又性感妖艳。是最符合东方审美的好莱坞女星。
第三名:斯嘉丽 代表作:《复仇者联盟》《黑寡妇》 (曾经一度迷惑NBA篮球巨星杜兰特喝洗澡水的尤物)
第四名:盖儿加朵 代表作:《速度与激情》《神奇女侠》 (生过娃、当过兵、选过美、演过电影、秀过大长腿、电过人,总之就是既有颜值,又有实力,还肯努力,不上榜说不过去啊)
第五名:迪丽热巴 代表作:《克拉恋人》《解忧杂货店》 (演技暂且不说,靠着五官精致,身材高挑,天生异域风情的面孔,成功的塑造出“单纯呆萌”,美艳大气的少女形象。)
第六名:艾玛沃特森 代表作:《哈利波特系列》 (相信哈利波特迷们,对她是最不陌生了,完全见证了艾玛的成长史,从“萝莉”到少女,看着一点点的长大,得到了全球无数观众的喜爱。)
第七名:查理兹塞隆 代表作:《偷天换日》《疯狂的麦克斯》 (好莱坞新一代美艳女王,美艳不可方物,喜欢她的人我相信,大家是被他美貌所吸引,被精湛的演技所折服,对吗?)
第八名:梅根福克斯 代表作:《变形金刚》《忍着神龟》 (梅根福克斯有着勾魂摄魄的狐狸媚眼、紧致平坦的小腹、楚楚动人的S型窈窕身姿,曾经一度霸占“全球一百位最性感女人”榜首。)
第九名:古力娜扎 代表作:《缝纫机乐队》《分手大师》 (在《缝纫机乐队》当中,古力娜扎说过关于自己的腿“又白又细又长”。事实上,不但她的远近闻名的美腿,关键颜值是太能打了)
第十名:苏菲玛索 代表作:《初吻》 (人间需要女神,于是苏菲玛索降临了。因为《初吻》,深深的爱上了她。)
3. 鹅岛苏菲艾尔啤酒为什么贵
为什么啤酒被誉为是饮料中的「联合国」?想要了解啤酒的前世今生,要从「一万年历史」「两种发酵工艺」「三个美食搭配原则」「四种风格」「五感体验」开始,掌握这「一二三四五」口诀,就能轻松涨涨啤酒知识。
1、人类享用啤酒的时间可能超过 1 万年
啤酒可以说是万能的「社交网红」,人类享用啤酒的时间可能超过了 1 万年。
啤酒的诞生是一场美丽的意外——公元前 9000 年,美索不达米亚人开始采集野生大麦,一次偶然的机会,他们把麦粒丢进陶罐就打猎去了。而正是这段时间,自然界出现了神奇的巧合:一场降雨打湿了大麦,促使它们生长、产生糖分。又一场大雨灌满了陶罐,野生酵母得以分解糖分,进而转化为酒精和二氧化碳……而这,就是最原始的啤酒。
(啤酒的原料之一大麦)
可能一个天生的酒鬼受到酒精和麦芽的感召,一口灌下去,一种从未有过的奇妙味道冲击着他的味蕾。「这玩意真是太特别了!」他开始呼朋引伴都来尝试一下这种液体。从此以后,一切都改变了。啤酒让原始人的生活变得更加有趣,他们开始暂时放下手中的石头与棍棒,分享啤酒,进行社交,从此开始迈入了文明世界的大门。
啤酒的酿造中有种植物必不可少,那就是啤酒花,又称作蛇麻。第一批啤酒花大约于公元 1000 年出现在德国不莱梅的汉莎商业公会。1150 年左右,本笃会修道院院长长希尔德加德,在书中写道「正是因为它包含苦涩,所以投入那些易腐的饮料中,可以让其保存更持久。」在没有巴氏消毒法之前,如果不放啤酒花啤酒很少能存放超过两周。啤酒花给予了啤酒独特又迷人的苦涩感,还具有天然的防腐作用,让啤酒在数年后依然能保证品质。
(啤酒花)
2、百种风格的啤酒,从分类上说只有两种
虽然啤酒在人类历史上扮演着重要的角色,但其实啤酒酿造的原料非常简单:麦芽、酵母、啤酒花、水。作为最有深度和广度的饮料 之一,她可以让你体会麦芽的香甜,也能感受到酒花的浓郁,各种酵母带在发酵过程中散发出的奇妙味道,更不用提添加的各种奇思妙想的辅料,带来无限的可能性。
在大部分的认知当中,啤酒分为三种:白啤,黄啤,黑啤。但如果此时你看到一杯红色的啤酒,你该如何分类?红啤?圣帕特里克节的时候,某些爱尔兰酒吧还会推出绿色的啤酒,莫非要多出「绿啤」的分类?显然这样粗暴的分类方法是不科学的。
啤酒从发酵工艺上来区分,只有两种:艾尔(Ale)啤酒和拉格(Lager)啤酒。
(艾尔啤酒和拉格啤酒酿造)
艾尔指的是上层发酵的啤酒,即发酵时酵母悬浮在酒液上层。这种发酵方式往往是酵母的发酵习惯决定的,反之拉格啤酒在发酵环节中,酵母沉在酒液底层。艾尔啤酒对发酵的室温要求更高,但相比于拉格酵母,它的发酵时间更短,最终形成的啤酒在风格上香气更加浓郁,口感往往更醇厚。
拉格啤酒恰恰相反,它需要的发酵温度更低,而最终它呈现出的酒体更清爽,酒液清澈,风味上更加简单易饮。因为低温下酵母的活动比较可控,啤酒的品质稳定,所以拉格更适合于大规模的工业化生产。随着制冷设备的出现,这种啤酒更是席卷了全球。我们现在平时在市面上大部分喝到的啤酒,90% 以上都是拉格啤酒。
3、啤酒与美食搭配的三点原则——ABC 美食原则
「下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒?」这句话曾随着韩剧的热播像流感一样散布开来,就算你没有真的尝试过这个组合,但你至少听说过。
不过如果你在被问到「啤酒应该搭配什么食物?」还是只能给出这个毫无新意的答案,就显得太没有创意了 。毕竟没有人规定啤酒只能配油炸食品。
除了众所周知的葡萄酒,其实啤酒以其风味的复杂与丰富性,与食物一起也有无限种令人惊奇的可能。在做啤酒的餐酒搭配的时候,我们一般推荐「ABC原则」,完全根据自己的喜好来做搭配,非常简单容易上手。
A-Align-匹配
匹配的原则关注的是食物和啤酒浓度的一致性,原则运用于两种味道很接近,而不希望某个味道特别抢戏。比如用清爽怡人的百威啤酒搭配龙虾沙拉,酒液透亮,顺滑的口感搭配龙虾的鲜嫩更加美味。
B-Bridge-衔接
衔接的目的在将多种风味很好地关联到一起,从而给人带来一种全新的味觉体验。比如用时代啤酒搭配鲜香诱人的糯米鸡。淡金色酒液,口感清新。酒花的风味遇上糯米鸡荷叶的清香,相得益彰。再比如用口感清爽顺滑,泡沫细腻的福佳白啤搭配麦香油爆虾。小麦啤酒的天然麦香和菜的麦香完美契合。
这种搭配让味觉之间不会起任何冲突,反而相辅相成彼此衬托。
C-Cut-对比
对比的原则是将食物和啤酒的质地和味道做对比,比如啤酒中的二氧化碳产生的沙口感与食物的油腻感形成对比。当我们在享用牛肉的时候,一杯酒花香气四溢的 IPA 就与红肉中的油脂味道形成了对比。而食物和啤酒之间还有苦味、甜味的对比等等。
4、什么场合更适合喝哪种啤酒?四大品类告诉你答案
拉格啤酒又可分为「清爽怡人型」和「匠心经典型」两种,清爽怡人的拉格酒液透亮,口感清新激爽,是派对聚会的必备,科罗娜、百威、米开罗、哈尔滨是这类的代表;
匠心经典型拉格代表则为时代、贝克、斯巴腾和哈尔滨 1900 等,纯净酿造传承了欧洲经典,适合沙龙派对和庆典节日。
而艾尔啤酒则分为「麦香型宜人型小麦啤酒」和「醇厚浓郁型艾尔」。前者风味天然、果香浓郁、泡沫细腻,白啤酒便是其中之一,是情侣约会的必备神器,代表为福佳、范佳乐、鹅岛 312、哈尔滨白啤等。
而「醇厚浓郁型艾尔」这类口感风味独特,十分适合独自品味,或者约上三两好友小酌一番,是犒赏放松的不二选择,代表为鹅岛 IPA,鹅岛苏菲艾尔,乐飞,宝丁顿等。
5、用你的五感重新认识手中的啤酒
很多人对于啤酒的认知一直停留在「啤酒,水也」,很多人认为啤酒的宿命就应该是被用来吹瓶的。
而当你真正迈进啤酒的大门,你会惊叹的发现原来啤酒的世界是如此丰富:皮尔森,德式小麦,比利时双料、三料、四料,英式波特,燕麦世涛,帝国世涛,美式 IPA,浑浊 IPA,拉比克,酸啤,果啤……
一杯好的啤酒会从五感上给你带来非凡的体验——先观察它的颜色:是透明的金黄?还是浑浊?亦或是类似黑咖啡般的醇厚?接着我们去聆听酒体中气泡欢腾的声音,那是一杯啤酒是否具有活力的象征;然后将鼻尖靠近杯口,闻到了麦芽的香甜,还有一些草本植物的感觉,而那是啤酒花的味道;然后大口地喝下一口啤酒,慢慢地咽下,感受酒液在口中回温过程中带来不同的层次感,先是麦芽的甜香,酒花淡淡的苦味,还有一丝酵母发酵带来的特殊风味,最后紧接着而来的可能是一个充满了酒花味道的饱嗝;充分感受酒体给口腔带来的感受,是轻还是重,是脆爽还是浓稠……所有的一切,尽在一杯啤酒之中。
4. 鹅岛苏菲艾尔啤酒保质期
1、啤酒保质期不超过2年
像一些国产的工业拉格啤酒,例如青岛、雪花这些,保质期一般在6-12个月,其特点就是发酵时间短、产量大,易保存。而像一些精酿艾尔啤酒,例如Ipa、智美蓝等,保质期在12-24个月。
罐装的啤酒基本上保质期都比较长,而像鲜啤酒在低温下冷藏,也只能保存一个月左右,熟啤酒只能保存50天左右,不同品牌的啤酒保质期时间也不同,那啤酒保质期一般多久呢?大多都在2年内,所以不建议存放过长时间。
2、过期精酿啤酒也能喝
还有很多人比较在意过期的啤酒能喝吗?啤酒属于发酵饮料,如果过期营养就会流失,口味也会跟着下降,而相对说瓶装啤酒的保质期更长一些,而且部分精酿啤酒,过期短时间内还是可以喝的。
啤酒过期其风味会发生变化,而变化的根本原因还是里面酵母在持续发酵,所以过期一段时间的精酿啤酒还是可以喝的,只不过里面会有一些沉淀物析出,口感也会慢慢变差。
另外就是一些高酒精度的啤酒,过期一段时间也可以喝,而且短暂的过期只会让高度啤酒酒精的滋味变得柔和,所以对于刚过期的精酿啤酒,不要浪费,但建议先小喝一口,确定没有太大变化、浮现酸臭味的情况下,就可以喝了
5. 鹅岛苏菲艾尔啤酒355ml
艾尔啤酒是我最喜欢的一种啤酒,我家里面就买了很多种这种啤酒,冻在冰箱里面,在炎炎夏季啦,一瓶这个啤酒出来喝感觉特别的爽,而且这个啤酒品牌他已经有很多年的历史了,它源自德国,我们都知道德国的啤酒质量是非常好的,而且喝起来口感很醇香。