一、冰博克咖啡喝无糖还是有糖
冰播克咖啡味道就很不错了。因此不需要加糖。喝无糖的就好。
冰博克咖啡，比普通拿铁的奶味浓很多。奶味盖过了咖啡的味道，另外由于冰博克是甘甜的，所以不加糖也不会觉得苦。
二、冰博克和普通牛奶的区别
冰博克牛奶，颜色偏淡黄，味道比普通牛奶更加醇厚。因去除掉水分后，冰博克的乳糖、蛋白质、乳脂含量都会翻倍，甜度和醇厚度也会提升。而且牛奶中的钠含量也很高，因此纯饮时尝起来有一点咸味。普通牛奶味道淡于冰博克，且颜色会偏白色。
冰博克牛奶，颜色偏淡黄，味道比普通牛奶更加醇厚。因去除掉水分后，冰博克的乳糖、蛋白质、乳脂含量都会翻倍，甜度和醇厚度也会提升。而且牛奶中的钠含量也很高，因此纯饮时尝起来有一点咸味。普通牛奶味道淡于冰博克，且颜色会偏白色。
冰博克牛奶是经过提纯后的牛奶。冷冻后的牛奶在解冻过程中分离掉部分水分，进而蛋白质含量和乳脂含量提升，喝起来更加香浓醇厚。这种高浓度的牛奶往往被使用到咖啡饮品中，用来替代拿铁中的牛奶。冰博克牛奶和浅层次烘焙的咖啡豆非常搭配，其制作出来的拿铁奶味香醇浓厚，与2倍浓缩咖啡调配出的拿铁略带海盐芝士味道，口感层次丰富。冰博克牛奶的奶源来自宁夏，经过ESL杀菌生产，全程冷链运输和储存，其品质和口感难以找到可替代产品。
三、大家对冰博克冷萃提纯奶的评价怎么样？
目前喝过这款牛奶的人对他的评价都是很好的，他们采用的也是ELL的杀菌工艺，所以整个产品在制作的过程中大大的安全健康，并且口感也很棒。
四、为什么买不到冰博克牛奶
买不到冰博克牛奶是因为比较贵，提纯复杂，产量少，利润空间小，商家就不会卖。
冰博克是必如食品旗下的一个提纯奶品牌，利用物理提纯技术去除鲜牛乳中的一部分水分，1L的纯牛奶只能提纯出500ML的冰博克牛奶，除去水之后剩下的就是蛋白质和营养成分翻倍的提纯奶！所以，冰博克牛奶的第一个特点就是浓稠。
用冰博克牛奶打发奶泡拿来拉花，双倍的乳蛋白，会使得奶泡打发变得非常轻松，我们有更多的时间可以用来打绵和融合，而高含量的乳脂肪，可以让奶泡更加细腻，持续时间也变得更长。
在提纯的过程中，牛奶的水分是减少了，但含有的矿物质并不会减少，所以冰博克牛奶里面的钠、钙、磷、钾等成分，浓度都会增加，因此，冰博克牛奶的第二个特点就是微妙的咸感。
这种钠盐带来的咸味，是类似于天然芝士般的甜咸交错，而其他钙、磷、钾元素带来的味觉感受，也变得更加清晰，为冰博客牛奶增添更丰富的味觉体验，而且在味觉上，轻微的咸能够解除甜的腻味，带来更多层次感的同时，也提高口感的醇厚度。
所以，双倍提升的的咸味和甜味，得到的却是1+1＞2的风味融合。
五、Lambert- Beer定律?
你好！
A =bc
溶液厚度b，单位cm；浓度c，单位molL-1；
摩尔吸光系数(molar absorptivity )
单位:Lmol -1cm-1