冰博客可以加热吗

可以。

冰博克音译自德语的Eisbock，最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺，名叫“冰溜博克”。听着挺炫酷，但是其实就是冷冻提纯法。

它的原理十分简单，就是通过不同液体的冰点，进行不同液体的分离。对于牛奶来说，该方法提纯后的牛奶，能有效提升牛奶中的乳糖和蛋白质的含量，喝起来更加香浓醇厚，也有更好的香气和甜感，牛奶本身也会变得更加粘稠。

在咖啡馆，冰博克特调会比普通奶咖贵出不少。听起来很酷炫的冰博客，其实它的原理超简单：不同物质，冰点不同。低温冷冻后，牛奶中的蛋白质和脂肪等物质，会比水先解冻。把这部分又浓又香的东西提取出来，除去了水，奶自然更香醇。

操作比原理还要简单，只要家里有牛奶和冰箱就可以做。建议选奶脂含量高一些的牛奶。

英语clger beer是什么意思?

英语没有clger beer这个词组，根据您的拼写来看，考虑应是：

craft beer

意思是：