一、冰博克和dirty区别？
其实是一样的，只是前者强调寒冰上滑冰而已，多了一个形容词，没太大区别。
二、在家如何自制简单好喝的咖啡呢？
1 牛奶咖啡
* 速溶咖啡满满一勺
* 大半杯热牛奶
咖啡倒入杯中，逐渐加入牛奶，充分搅拌。如果你喜欢也可以加糖。别忘了赶快喝！（除非你喜欢喝凉的）
2 冰淇淋咖啡
* 1/4杯速溶咖啡
* 1/4杯热水
* 1/4杯糖
* 3杯牛奶
* 1杯香草冰淇淋
将咖啡，糖，水放杯中搅拌到完全溶解（如果有搅拌机最好），再倒入牛奶和冰淇淋搅拌。
*以上配料可制作4杯冰淇淋咖啡。
3 冰咖啡
* 1/4杯速溶咖啡
* 1/4杯糖
* 1/4杯热水
* 牛奶和碎冰各四杯
将咖啡，糖，水放杯中搅拌到完全溶解，再放牛奶和碎冰搅拌。（如果再放巧克力浆就可以做成摩卡冰咖啡。）
*以上配料可制作4杯冰咖啡
4 可乐咖啡
* 2勺速溶咖啡
* 2杯凉水（不是生水）
* 1勺焦糖
* 1听可口可乐，适量香草或巧克力冰淇淋
咖啡放水中，放焦糖搅拌，再逐渐加可口可乐搅拌均匀，盛入高脚杯，放一勺冰淇淋。
*以上配料可制作3-4杯可乐咖啡
5 旁其咖啡
* 6勺速溶咖啡
* 少许雪利葡萄酒（其他红葡萄酒也可以）
* 大半杯糖
* 4杯凉牛奶
三、自己在家怎么做出好喝的咖啡？
泡咖啡最基本的就三点
1.水温
水温最好是控制在94度以内，一般区间是85－94。千万别用沸水，这不是泡方便面。温度高会导致萃取过度，会发苦。
2.研磨度
研磨度取决于烘培度，事实上所有的一切参数都取决于烘培度。简而言之就是，泡咖啡的本质就是用热水把咖啡中的可溶物质萃取出来，如果萃取多了就会苦，如果萃取不够就会酸。而磨的越细就越容易萃取过度，磨的越粗就越容易萃取不足。
3.时间
同样的，时间越长越容易过度。越短越容易不足。一般法压应该在3，4分钟左右。
注意所有参数要根据实际情况自己试
我认为应该纠正一下大众对咖啡味道的错误认识，咖啡不是香醇的，咖啡根本就不香。香醇的应该是奶茶。咖啡应该是跟水果茶似的味道，许多时候会用橘酸，莓香，茉莉花香这种词汇来描述咖啡的味道。甚至有香草，蜂蜜，可可来形容咖啡的味道，也就是说咖啡其实应该是酸酸甜甜同时略带苦味，至于香醇无非是雀巢的脑残广告的影响吧。还有喝咖啡不应该该加糖加奶，尤其是单品就应该直接喝。还有就是其实咖啡厅的水平普遍很差，千万别向咖啡厅看齐，因为国内绝大多数咖啡厅卖的是环境和气氛而不是咖啡，而且国内咖啡厅普遍停留在第二波咖啡运动，精品咖啡与他们无关，原因上面说了，他们卖的不是咖啡，顾客去咖啡厅普遍为的也不是咖啡，为的是小资气氛啦，约个女朋友啦，装个B啦。一般咖啡厅出品的意式无非就是看个拉花，ESP都不怎样。至于单品也就是苦水级别的。而星巴克这种连锁也很差，优点也就是出品稳定：不至于太坑也不至于好，包括黑围裙店的单品同样无法直视。不是没有精品馆子，而是恐怕大众很难找到谁好谁坏。至于做出很香醇的咖啡的咖啡馆，他做的那玩意不是意式就是奶茶，而且普遍是后者。。。
于是乎大众把奶茶当咖啡喝。。。
最后推荐几个玩精品咖啡的地方
咖啡沙龙，应该是大陆最专业的大众咖啡论坛了
百度贴吧咖啡吧，交流很方便，有问题可以即时交流
豆瓣小组：咖啡常识，有许多牛人，组长水平很高，就是人气较少
四、自制咖啡，要怎么调制才好喝呢？
== 品咖啡的步骤：
1.先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。
2.喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，使口味变酸，影响咖啡的风味。
3.喝一口「黑咖啡」，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。趁热喝一口不加糖与奶精的「黑咖啡」，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡！
4.正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。
5.适量的饮用，咖啡中含有咖啡因！
依照上述的过程享受一杯好咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且更有助于您提升鉴赏咖啡的能力。