冰博克和超级奶区别？

区别：工艺不一样

超级奶，这种牛奶比普通牛奶含有更多的蛋白质和脂肪，更重要的是它能够产生非常浓厚的奶泡，与咖啡的油脂并存成为绝妙的搭配，更好的呈现咖啡拉花。

冰博克是一种浓缩牛奶，它的萃取工艺叫做EISBOCK，也就是冰博克。是一种利用液体冰点不同的原理，从而萃取出的浓缩牛奶。主要是用在咖啡里。

区别是冰博克相当于是超提纯的牛奶等量下，冰博克的蛋白质高于鲜牛乳，超级奶泽介于两者之间。牛奶的香气会高于鲜牛奶。