1. 烟熏波特黑啤
自制熏制香肠一到两个小时就可以了。温度不要太高，高了肠衣会破裂的，
2. 波特是黑啤吗
蓝啤酒是蓝啤酒，黑啤是黑啤，肯定是不同的呀。
3. 波特啤酒是黑啤吗
是的。在德国十大黑啤中佳士得这个品牌属于当地黑啤做得比较出色的，它家的啤酒单品中都有着丰富的低糖分子和氨基酸成分，而且和普通的啤酒相比较而言要高出三到四倍左右，非常醇厚且微甜的口感。所以它家的啤酒产品得到了全球消费者的一致青睐。
4. 波特牌黑啤酒
答：每个人各需不同，位置不同应人而宜。
洛蒂是唯一一名可以为大家回复魔力值的伙伴，释放在不容易被打到的位置或后续保护好的话，洛蒂就能持续为我们回复魔力值，与对手快速拉开魔力差，使得我们可以释放更多魔法，确立自己在魔力值上的优势。
5. 黑啤酒香波
麻辣香锅配方比例
烹调用量：香料粉0.5% 香辣酱10%
香料粉配比：八角10克、桂皮10克、小茴香10克、砂仁8克，山奈8克、香叶5克、草果5克、白蔻5克、白芷5克、干姜7克、花椒5克、木香6克、胡椒4克、陈皮4克、丁香3克、甘草5克
香辣酱配比：色拉油3斤、鸡油2斤、豆瓣酱2.5斤、辣椒粉1.5斤、豆豉100克、醪糟250克、白酒200克、黄酒200克、啤酒300克、红花椒100克、青花椒100克、蒜粒100克、姜粒100克、香料粉80克
注解
一、烹调用量:指制作麻辣香锅时香料粉和香辣酱的使用量。
1.香料粉(由配方表中各种香料研磨制成)的使用量占食材总量的0.5%，例如制作1000克香锅虾(1000x0.5%)，香料粉的使用量就是5克约1小勺。
2.香辣酱的使用量占食材总量的10%，例如制作1000克香锅虾，( 1000x10%)香辣酱的使用量就是100克。(香辣酱的制作方法下文有详细介绍)
二、香料配比:
1.配方表中介绍的香料总计16种，重量为100克。
2.按比例配好香料后搅拌机打碎即可，不用搅成粉未状。
三、香辣酱的制作方法
1.用啤酒将红花椒、青花椒浸泡20分钟后，捞出沥干备用;
2.香料粉用温水浸泡20分钟后，捞出沥干备用;
3..锅中放入色拉油、鸡油加热至五成热下入姜粒、蒜粒炸香，(下，入将蒜粒后油温会下降) ;
4.待姜蒜粒微微变黄，此时油温在四成热左右，分两次放入豆瓣酱,第一次放入1000克不停翻炒，待水汽大量蒸发后，放入剩余豆瓣酱不停翻炒约二十分钟;
5.放入花椒、豆豉炒约十分钟，再放入香料粉、醪糟、白酒、黄酒熬制二十分钟关火即可。
四、配方比例的换算方法
1.香料配方换算方法的原则是做乘除法，绝不能做加减法。例如:本文中介绍的香料配方为原配方总重量是100克，但现在需要配制260克香料，即原配方的2.6倍，每一种香料用量乘以2.6就行了。
2.切记不可算成:需要260克香料，比原配方多了160克，然后原配方中的16种香料每样加10克，这样比例就完全错了。
3.香辣酱配比的换算:例如:本文中介绍的香辣酱配方制成的酱料成品约9斤左右，现在需要18斤，就是9斤的2倍，然后所有原料乘以2即可。
4.还有一种情况比如:现在要用100斤油来炒酱料，其他原料怎么配?已知原来配方中的用油总量是5斤，100斤就是原来的20倍，全部原料用量乘以20就行了。
五、例菜制作:【麻辣香锅虾】
1.食材:明对虾750克、玉米150克、 薯条100克，(准备香料粉5克，香辣酱100克)(香料粉和香辣酱的使用比例，要以所有食材总量为标准进行换算)
2.烹制:明对虾开背去虾线，两次过油，油温六成炸至虾壳酥脆备用;
3.玉米煮熟切块、薯条炸熟放入一只砂锅中打底;
4.炒锅中放入适量色拉油，下葱姜蒜未各5克炒香，放入香辣酱100克、香料粉5克炒香，倒入料酒50克、高汤500克大火烧开，放入鸡精、味精各10克、白糖5克、盐4克，放入炸好的虾大火翻炒均匀后关火，装入砂锅中,撒上少许白芝麻、香菜节、葱花即可。
6. 烟熏味啤酒
熏肉怎么去除烟熏味
有三种方法可以除去熏肉的烟熏味,如下:
1.可以先煮,再炒,即可除去熏肉的烟熏味。
2.先用火把皮烧焦黄,再刮去表皮的糊状,再用淘米水或者带粉质的材料搓洗一遍,最后清水(热水)洗净即可,这样弄出来的腊肉色泽光亮且没有薰味。
3.先用火把皮烧焦,然后用米汤泡洗,再用清水漂几次即可除去熏肉的烟熏味。
7. 德式烟熏啤酒
海底捞德式小麦啤酒在酿造过程中，如果发酵不彻底会保留醇，再加上很多啤酒企业质量控制不严格，导致这些醇物质存留在成品啤酒中，作为一种醇物质，醇存在于发醇液中，适量的醇能使酒体丰富，口味协调，给人以醇厚的感觉，这也就是海底捞啤酒容易上头的原因。