1. 牛奶巧克力配料表
答；1.德芙牛奶巧克力配料有脱脂乳粉、白砂糖、可可脂、乳脂肪、精炼食用植物油、乳糖乳化剂、食用香料。
2.中种:高粉 牛奶 糖 鲜酵母 主:高粉 糖盐 奶粉 牛奶 全蛋 鲜酵母 耐兰特黄油 馅:烟熏鸡胸肉 沙拉酱 青酱 马苏里拉芝士 装饰:奈特兰芝士粉
2. 巧克力酱配料表
1、德芙巧克力是一种以可可豆为主料制作的甜品。配料有白砂糖,脱脂乳粉,可可脂,可可液块,乳脂肪,精炼食用植物油,乳糖,乳化剂(大豆磷脂),食用香料。可可脂含量不低于17%。 可能含有微量果仁成分。可能含有微量果仁成分。
2、德芙巧克力的储存条件很讲究。需要置放于清凉、干燥、清洁地方、避免阳光直接照射。最重要的是温湿度的控制。
3、德芙巧克力的营养成分为每100克能量2279千焦，蛋白质6.1克，脂肪31.7克，碳水化合物:59.4克。
3. 牛奶巧克力配料表大全
白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。
由于白巧克力不含可可粉，很多国家不承认它有称为巧克力的资格。2004年起美国规定白巧克力必须有按重量计最少两成可可脂，14%乳制品,和少于55%甜味剂如糖。之前需要申请临时许可才能出售这种巧克力。欧盟取用类似规定必须有最少两成可可脂和14%乳制品 。制作 白巧克力球的制作材料： 主料：白吐司2片、白巧克力90克、综合水果干20克、橘皮香甜酒1大匙 白巧克力的做法： ①将白巧克力切成细碎状，以小火隔水加热至白巧克力融化 ②吐司先去边，每片各剪成4等份的圆片，共计8小片，放入烤箱烤酥，再将吐司的两面都沾满融化的白巧克力 ③将综合水果干及橘皮香甜酒加入融化的白巧克力中拌匀 ④以做法2中的吐司做基底，再将做法3中的材料摆在吐司上堆成圆球形，依序做好8颗白巧克力球，放凉至凝固状即可 备注：融化巧克力时一定要隔水加热，且温度一定要控制在35度至40度，否则巧克力会变质而结块，还有尽量不要让水蒸气进入到巧克力里面，这样会影响口感
4. 牛奶巧克力配方
不算，牛奶巧克力是牛奶和其他的附加品添加，白色甜甜的。而黑巧克力是黑色微苦的纯巧克力。
5. 巧克力蛋糕配料表
我们把巧克力蛋糕雅称为“黑森林蛋糕”。
6. 牛奶巧克力原料
一、营养价值不同
黑色巧克力的营养价值相对要更高一些，黑巧克力里面的含乳量相对来说低一些，甜度没有牛奶巧克力甜。
牛奶巧克力里面乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。
二、制作原料不同
牛奶巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的，不含有可可粉。
黑巧克力，是由可可液块，可可脂，糖和香精制成的，里面的乳质含量相对非常的少。
三、颜色不同
黑巧克力的颜色是黑色的。
牛奶巧克力的颜色是白色的或者咖啡色等等。
四、营养价值不同
牛奶巧克力是一种不含可可粉的巧克力。主要有可可脂、糖、牛奶以及香料制成.因为牛奶巧克力的脂肪、糖分很高,所以有增肥的功效,而且也能够快速补充人体能量。
黑巧克力的营养价值主要有：
1、黑巧克力中含有咖啡因,它有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢,适量的吃一些可制造饱腹感,有效控制食欲.而且因为黑巧克力的糖量和脂肪量都比较低,所以吃黑巧克力有减肥的功效。
2、黑巧克力中含有较高含量的天然抗氧化剂多酚,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
3、黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
7. 纯巧克力配料表
70%黑巧克力，配料排第一位的是可可液块，其次是白砂糖、可可脂和食用香料。产品标签上注明了可可脂含量≥ 39%，这，是真正的巧克力。
8. 德芙丝滑牛奶巧克力配料表
德芙摩卡榛仁和牛奶夹心巧克力的热量(以100克可食部分计)是557大卡(2330千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克德芙摩卡榛仁和牛奶夹心巧克力的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的24%。
9. 巧克力的配料
巧克力一般直接用可可液块进行制作，或者是拿其他巧克力融化了之后进行制作，可以往里面放牛奶，白糖，坚果等等配料