一、可可和代可可脂的区别
当然是可可脂好，也相对不易发胖，当然吃多了同样会发胖！
可可脂是可可豆中的天然脂肪，它使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。它代表巧克力“含金量”，而代可可脂与类可可脂等非可可脂可以通过一系列人工的方法，调制出与天然可可脂接近的味道，但口感与天然可可脂相去甚远。
一般来讲，天然可可脂含量高的纯巧克力，香味纯正、浓郁，入口软滑。据悉，纯天然可可脂每吨价格是3万多元，而代可可脂才7000元至8000元。
另外，代可可脂一般为达到可可脂的口感、质地和组织状态，一般都采用氢化的工艺，而这种氢化的植物油中含有大量的反式脂肪酸，而反式脂肪酸会导致冠心病、静脉硬化等多种疾病，国外的许多国家已经开始限制反式脂肪酸的使用。
二、可可基怎么样
口味还不错，中国本土”基“嘛，吃过一次，门面虽然不大，但挺有气氛的，只是打包时间太长了，忙不过来可以请多几个服务员啊
三、代可可脂不含一点真的可可脂么
是的，代可可脂是一种化学提取物，有可可的香味没有可可的营养。食用不当或使用过多会对人体造成伤害。
四、可可西的质量好不好啊？
挺好的啊 蛮不错的呢
五、可可和代可可脂的区别是什么
可可就是纯可可 豆制造的，也可以说含可可 成份的多少决定了是 可可还是代可可脂，代 可可脂一般用的是代用品，也就是 植物 油脂一类的