普通鹅肝与法国鹅肝有什么区别？
普通鹅肝与法国鹅肝的区别
一、定义不同
1、普通鹅肝：鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。
2、法国鹅肝：法国鹅肝是一道美食，用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。
二、做法不同
1、普通鹅肝：有很多种做法：秘制鹅肝、黄油鹅肝片、波尔多酒鹅肝、麻辣鹅肝、鹅肝清汤、鹅肝温沙拉、网油包鹅肝、鹅肝啫茄子。
2、法国鹅肝：法国鹅肝的吃法通常是用小火微煎后，佐以波特酒或深色的酱。另一种吃法需要经过“特殊处理”，这种混合了别的材料的鹅肝通常在煮熟后冷却，再切片成冷盘。
也可淋上调味酱享用。一般在处理这种鹅肝时会加入的材料包括白兰地、苹果白兰地、波特酒和松露。 德大的鹅肝在制作时，选用苹果做配料。苹果是西餐中常用的配料，用于去除西餐中的油腻，经过特殊处理后，苹果会散发出一种特殊的香味，酸中带甜。
三、起源不同
1、普通鹅肝：鹅肝其实并不是法国的专利。古埃及人早就发现，野鹅在迁徙之前会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。这种办法从埃及传到了罗马，又传到了法国。
追溯到2000多年前的罗马人，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。
起初，他们配着无花果食用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯及法国西南部乡村，渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱，并搭配法国面包食用，既简单方便又平易近人。
2、法国鹅肝：法国路易十六时期，鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五，在品尝之后，深受国王喜爱，从此声名大噪，并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞，自此奠定其高贵珍馐的不凡地位。
在1870年，鹅肝第一次被烹食。一名点心师在服务中，鹅肝被包在面团里，并在招待会上使用。从那个时候起，史特拉斯堡就和鹅肝联系在了一起，并且许多人认为史特拉斯堡的鹅肝在世界上是最好的。
参考资料来源：百度百科-鹅肝
参考资料来源：百度百科-法国鹅肝
哈利波特与魔法石取景地-游玩指南
有喜欢电影《哈利波特》的小伙伴们，在这部电影中，有很多地方是可以拍照打卡的，就算是现在依旧是有很多游客前去景区游玩，下面就一起去看看是哪些景点吧，大家以后可以去游玩哟。
入学准备
古灵阁兑换金币→对角巷购物→坐上霍格沃茨列车
1.古灵阁兑换金币
麻瓜形态：澳大利亚驻英国大使馆
巫师们通常称没有魔法的普通人为“麻瓜”。对于麻瓜家庭里具有魔法能力的学生，霍格沃茨的职员一般会亲自送递入学通知书，以便向学生的监护人解释有关魔法社会的情况。不要责怪突然造访的魔法师海格，他只是希望你能对魔法世界有个好印象。“噢，你的钱在那儿!”海格指了指眼前的古灵阁魔法师银行——除了霍格沃茨，没有什么地方比这里更安全了。
古灵阁像入了哈哈镜一样歪歪扭扭，妖精银行家们在里面行色匆匆。它的日常形态是始建于1913年的澳大利亚驻英国大使馆。除了每年9月最后一周的开放日之外，2楼的内景地平时都不能参观，而且普通人也看不见妖精银行家。所以，如果你不是魔法师的话，一定要记得遵守麻瓜世界的秩序。
“你要是想抢银行，那你就是疯了。”
2.对角巷购物
麻瓜形态：屠市巷
“我想你需要采购些魔法用品，就是和录取信一起寄来的物旁携品清单上那些。”海格领着你来到破釜酒吧的后门，用魔杖在红砖墙上敲了5下，砖墙旋转分开形成一道拱门，巫师们购买各种魔法道具和书籍的对角巷赫然展现在眼前。
普通人看不见对角巷，他们看见的是约克的屠市巷。“屠市巷”一词得名于撒克逊语的“shamel”，因为在1862年，这条街上有26家肉铺。现在，屠户们早已踪迹难觅，鹅卵石街巷十分狭窄，路两旁15世纪都铎王朝时期的房屋向外突出，似乎就要在你头顶上方连起来了。这里是英国最古雅独特的地方，也是全欧洲游客来访最多的地方之一，随处可见举着相机拍照的游客。
如果你看不见繁忙的对角巷，也不必太过灰心丧气。魔法世界在屠市巷留了一个小小的窗口——TheShopThatMustNotBeNamed(30
The
Shambles;10:00～18:00)。这家开在屠市册知巷的商店于2017年开业。魔杖?有。魁地奇球迷装备?有。魔药?有。绝对能让从未接触过魔法的人们深深着迷。如今在屠市巷上至少有3家哈利波特主题商店，但这家最先开业，而且一直保持了最旺的人气。在这里选购一些魔法纪念品，也是不错的选择。
3.坐上霍格沃茨列车
麻瓜形态I：国王十字火车运姿伏站
告别了海格，接下来的事情得靠你自己了。要前往霍格沃茨魔法学校，必须在位于国王十字火车站(King’s
Cross)第9与第10月台之间的九又四分之三月台，乘搭霍格沃茨快车。
伦敦拥有几座铁路干线火车站，比如维多利亚(Victoria)、帕丁顿(Paddington)、国王十字(King’sCross)、滑铁卢(Water
loo)、查令十字(CharingCross)和利物浦街(Liverpool
St)火车站，这些火车站基本都位于城市的中心地区，而且大部分与地铁环线连接。
九又四分之三月台在国王十字车站第9和第10站台之间，需要拐个弯才看得到。站台还有霍格沃茨的教员守候，他们很乐意为你留下进入魔法世界的第一张照片。
有些麻瓜听说在国王十字车站可以找到魔法世界的入口，经常来这里看看。巫师们对此心知肚明，一位心善的巫师为了不让他们失望而归，在九又四分之三月台旁开了个小商店，取名为Harry
这个木板搭建的小店里有霍格沃茨魔法学校四所学院颜色的连衫裤(格兰芬多是这里的主流)以及各种各样的商品，当然，少不了记录哈利波特传奇经历的故事书。如果麻瓜们想来拜访的话，他平时8:00到22:00都在，周日只从9:00留到21:00。没办法，巫师们总逃不过黄油啤酒和火焰威士忌的诱惑。
麻瓜形态II：圣潘卡拉斯火车站
曾经哈利因为多比的阻挠而赶丢了火车，罗恩开着韦斯莱家会飞的老福特车载着哈利从这里升空，追赶霍格沃茨列车。看着高耸的哥特复兴式建筑从身后掠过着实是惊险的体验，不过相信你是个稳重的巫师，不会赶不上火车。
麻瓜形态III：格伦芬南高架桥
坐上霍格沃茨列车的你可以一边欣赏沿途的风景，一边憧憬即将展开的魔法生活，而不必像哈利和罗恩一样担心失控的汽车。就在格伦芬南高架桥上，他们差点被列车追尾，没系安全带的哈利还被甩出了车门。
作为苏格兰最古老的铁路桥，格伦芬南高架桥无疑是西部高地线上最美的一段，它由21个高30米、跨度15米的拱门组成，在冰川湖畔划出一道长达391米的优美弧线。在2007年苏格兰银行发行的10英镑钞票上也能看到它的身姿。
如今，从威廉堡到马莱格的火车常年经过这里，麻瓜们也可以通过搭乘Jacobite公司运营的蒸汽火车或是徒步登桥，感受巫师们进入魔法世界前见到的风景。
霍格沃茨
分院仪式→第一节变形课→图书馆
魁地奇练习→校医院→穿越走廊
1.分院仪式
麻瓜形态：牛津大学基督教会学院
相信你来到霍格沃茨后，最期待的一定是分院仪式吧。你是代表勇气、胆量和骑士气概的格兰芬多，还是代表努力、耐心与忠诚的赫奇帕奇?抑或是智慧、创造力的象征拉文克劳，野心、精明的化身斯莱特林?在现任校长主持的分院仪式下，这一切都会在霍格沃兹魔法学院的餐厅见分晓。
这里施有空间魔法，麻瓜们能看见的是牛津大学基督教会学院的大厅。虽然没有高悬的烛火和飞来飞去的鬼魂，但凭借宏伟的建筑、深厚的文化底蕴，这里也吸引了一拨又一拨的游客前来参观。牛津大学基督教会学院建于1525年，由红衣主教沃尔西(Cardinal
Wolsey)创立，是牛津最大的学院(如果算上这里巨大的草坪)。它有着足以自傲的内廷方庭、超凡的艺术画廊，甚至还有一座大教堂。
路易斯·卡罗尔(Lewis
Carroll)也曾在此工作，他与当时院长女儿的外出野餐，就成为创作《爱丽斯漫游仙境》的灵感来源。要参观学院，必须从更南边的圣阿尔达特街(St
Aldate’s)绕路，穿过花园从草坪门(MeadowGate;在这里或许要排队)进入。从这里开始，你将进入文艺复兴风格的大厅(Great
Hall)，这就是学院华丽的餐厅，有着悬臂托梁式的屋顶，挂着往昔众多知名学者的画像(包括路易斯·卡罗尔以及所有曾在此就读的英国首相)。12:00～14:00的午餐时段经常谢绝参观者入内。
提醒一句，游客要来这里参观的话，成人/儿童7月和8月需要准备￡10/9，9月至次年6月
需￡8/7。记得在周一至周六10:00至17:00来访，周日开放时间是14:00至17:00，16:15开始停止入场。
2.第一节变形课
麻瓜形态：博德利图书馆
想必你也不想在入学第二天就因为迟到而给自己的学院扣分，或是被变成怀表和地图，那么就得抓紧了，麦格教授已经在教室等候你们上第一节变形课。为了防止外人闯入，这里施加了咒语，外观与牛津大学的博德利图书馆(Bodleian
Libraries)无异。
普通人的世界里，这座杰出而古老的图书馆从中世纪延续到了今天，走出过至少五位国王、数十位英国首相和诺贝尔奖获得者，以及奥斯卡·王尔德、C.S.刘易斯、J.R.R.托尔金等众多文学巨匠。
在17世纪的中央方庭里漫步，游客们可以免费欣赏各种古建筑，再花￡1就能进入其中最壮观的一座——建于15世纪的神学院。但想要游览图书馆综合区的其他地方，就只能参加由向导带领的团队游。
3.图书馆查阅资料
麻瓜形态：汉弗莱公爵图书馆
第一节变形课感觉如何?也许你还做不到像曾经的赫敏那样对所有咒语烂熟于心，不如去霍格沃茨图书馆找些资料练习一番。注意爱护书籍，否则平斯夫人一定会大发雷霆，她为了让巫师们能够静心学习，已经将图书馆外观暂时改变成汉弗莱公爵图书馆(Duke
Humfrey'sLibrary)的模样。
牛津大学的博德利图书馆由许多图书馆组成，而这些图书馆中最古老的就是汉弗莱公爵图书馆。它收藏有音乐、地图、西方手稿、大学档案、1641年前出版的珍本藏书。参观者不能进入装饰华丽的中世纪阅览室，更不能阅读这里的古籍，只能从旁边17世纪扩建的部分远远欣赏一番。
4.魁地奇练习
麻瓜形态：阿尼克城堡
哪个巫师能逃过魁地奇的诱惑?但并不是每个巫师都像哈利或德拉科那样天赋异禀，可以在第一堂飞行课上就成功召唤自己的扫帚并翱翔蓝天。你需要反复练习，阿尼克城堡能在每年4到10月为你提供训练的场地。来这里参观的普通游客也可以参与其中，感受飞行课的乐趣。记得小心游走球。
诺森伯兰散落着英国最好的城堡，其中不乏班堡和邓斯坦伯等海岸要塞，但阿尼克城堡(Alnwick
Castle)是最出名的。诺森伯兰公爵宏伟的世袭宅邸坐落在由“万能”的兰斯洛特·布朗设计的公园里，自14世纪开始便没有太大变化。
城堡内部极尽奢华。其中6个房间开放参观，包括大厅、饭厅、守卫室和图书室，均陈列着不同凡响的意大利的画作，包括提香的《戴荆冕的耶稣画像》以及卡纳莱托的多幅画作。
5.到访校医院
麻瓜形态：牛津大学中世纪神学院
魁地奇确实惊险刺激，但是也非常容易受伤。为了跃跃欲试的好动小巫师们，庞弗雷夫人已经操碎了心。或许你应该提前熟悉一下霍格沃茨的校医院，以备不时之需。它在普通人眼里保持着牛津大学中世纪神学院的样态，并不难找。
博德利图书馆所有团队游，包括人气最旺的两条每日线路——“迷你团队游”(30分钟，￡6)和“标准团队游”(1小时，￡8)——都从精美的中世纪神学院(Divinity
School)出发，这里也是牛津大学最早的教室，始建于1423年前后，堪称英国哥特建筑的巅峰之作。
不妨近距离欣赏这里的扇形拱顶，你会看到捐助者名字的首字母，其中包括出现了84次的托马斯·坎普(Thomas
Kemp;他曾参与建设)，以及出现三次的“GreenMen”。
6.穿越走廊
麻瓜形态：格洛斯特大教堂
嘿!你一定不想赶不上魔咒课吧，别沉迷于挂毯后面通向盔甲走廊和奖品陈列室的秘密通道了，快走。一会儿这里就要有麻瓜来了，他们是来参观格洛斯特大教堂(Gloucester
Cathedral)的。
格洛斯特让人叹为观止的大教堂是英格兰最早同时也是最杰出的垂直哥特式建筑之一。教堂内部，诺曼罗马风格与哥特式设计完美融合，坚实的石柱营造出一种优雅的厚重感。精致的大回廊(Cloister)也是格洛斯特大教堂的瑰宝之一，回廊于1367年完工，是英格兰首个扇形拱顶建筑，堪与威斯敏斯特大教堂的亨利七世礼拜堂媲美。
从精美的14世纪木制唱诗班席开始，你可以细细品味宏伟的22米高大东窗(GreatEast
Window)。它设于14世纪50年代，曾是欧洲最大的彩绘玻璃窗，面积相当于一个网球场，如今你看到的玻璃中，约85%仍是原物。
北面回廊的窗下就是爱德华二世陵墓(EdwardII’stomb)，最初有镀金并嵌有宝石。祭坛后是精美的15世纪圣母堂(Lady
Chapel)，不过在宗教改革期间受到极大的破坏，2018年完成修复工作之后，如今又再次绽放出了无限光彩。
业余生活
温德米尔湖→破釜酒吧→魔法部→马尔福庄园→哈利波特之家
1.漫游温德米尔湖
麻瓜形态I：温德米尔湖
或许你还记得哈利曾骑着鹰头马身有翼兽巴克比克，在空中掠过一片辽阔的水域。这是温德米尔湖(Windermere)，在学习魔咒之余，去湖边散散步不失为一个不错的选择。
安布尔赛德和纽比布里奇(NewbyBridge)之间绵延10.5英里，温德米尔不仅是湖区湖泊之冠，更是全英最大的湖体，名气堪比苏格兰的尼斯湖。
自从1847年第一辆火车缓缓驶入小镇以来，这里就一直是旅游业的中心，也是国家公园内最受欢迎的景点。
2.破釜酒吧饮酒
麻瓜形态I：巴罗市场
承认吧，只要是个巫师，就没法对破釜酒吧说“不”。入学第一周各种新奇的体验或许让你有些疲惫，不如趁周末来破釜酒吧喝杯啤酒放松一下。酒吧如今隐藏在巴罗市场(Borough
Market)之中，出于强大的隐蔽符咒，人们并不会注意到这里。
自13世纪起(也可能是1014年以来)，巴罗市场这座“伦敦食物储藏库”就成为食客、美食家和伦敦人寻找晚餐灵感的地方。市集时间为周三至周六，但一些摊贩和快餐车在周一和周二也会营业。
麻瓜形态II：利德贺市场
当然，如果你想看看海格当初带哈利去的那一家破釜酒吧，也可以去利德贺市场(Leadenhall
Market)找找，也许他们还保有曾经的店面。即使找不到也不要紧，作为英国最古老的集市之一，利德赫市场本身也值得一逛。
从伦敦证券交易所出发，沿着Cornhill前行，右转至Gracechurch
St.，然后左转进入利德贺市场，曾经的罗马论坛就建在这里，市场内彩绘的玻璃屋顶和鹅卵石地板都很有特色。
3.拜访魔法部
麻瓜形态：大苏格兰场路
第二次巫师大战结束后，哈利·波特和罗恩·韦斯莱进入傲罗办公室工作，赫敏·格兰杰去了神奇动物管理控制司。作为新晋巫师的你想必很想拜会他们一下吧，记得去大苏格兰场路寻找魔法部客用入口。
不过记住，普通人是看不见红色电话亭的，这是为了魔法部的安全着想。
4.参观马尔福庄园
麻瓜形态：哈德威克庄园
或许德拉科·马尔福不会太介意你的贸然来访，尽管这种可能性并不高。这些年来希望看看伏地魔最后指挥基地的青年巫师很多，他已经烦不胜烦了，你最好还是趁他外出的时候偷偷拜访。平
哈德威克庄园是英国保存最完整的伊丽莎白一世时期的宅邸之一，由著名的建筑大师罗伯特·斯迈森(Robert
Smythson)设计，采用了当时所有的最新潮流元素，包括大玻璃窗。宅邸内部则用华丽的挂毯和历史上政要的油画肖像精心装饰，处处透露出奢华的氛围。
哈德威克庄园位于切斯特菲尔德东南方10英里处，紧邻M1公路。自驾前往最方便。麻瓜世界的庄园主人是16
世纪第二有权势的女性——什鲁斯伯里伯爵夫人伊丽莎白(Elizabeth，Countessof
Shrewsbury)，也就是大家熟知的“哈德威克的贝丝”，她通过嫁给那些行将就木的富有贵族而积累了令人瞠目的财富。在其第四任丈夫于1590年去世后，贝丝便用继承的遗产建造了哈德威克庄园。
5.哈利波特之家
麻瓜形态：华纳兄弟工作室
如果你不是巫师，无法用魔法使上述景点显现出真实的样子，不必太过遗憾。巫师们为麻瓜创造了一个神奇另类的魔法世界——华纳兄弟工作室之旅，绝对是值回高昂票价的一次体验。
所有参观者都必须提前在线订票，按照时间段提前20分钟到场。全程需要3个小时或更多。在观看完一个短片之后，你会被带领穿过几重巨大的大门，进入真实还原的霍格沃茨魔法学校宏伟的大厅——而这只是各种惊叹连连时刻的开端。
从这里开始，你可以独自探索整个综合区域的剩余部分，包括一个大型摄影棚，里面有许多你最熟悉的室内场景，例如邓布利多的办公室、格兰芬多公共休息室、海格的小屋;另一个摄影棚内则是9又3/4站台以及霍格沃兹列车。户外场景包括女贞路(Privet
Dr)、三层的紫色骑士公共汽车(KnightBus)、小天狼星布莱克的摩托车，以及出售零食和黄油啤酒(非常甜)的商店。
其他亮点包括电子动画工作室(你可以跟鹰头马身有翼兽打个招呼)，以及对角巷(Diagon
Alley)。你最喜欢的哈利·波特中的生物都会出现在这里，从巨大的阿拉戈克(Aragog)到家养小精灵多比(Dobby)，另外还有隐身斗篷之类的各种道具。最具魔法性的场面被留到了最后——一个闪着微光、令人震撼的、按1∶24比例制作的霍格沃茨模型，它通常用于外观拍摄。