1. 拉格啤酒酵母
格瓦拉参加了菲德尔•卡斯特罗领导的古巴革命，推翻了亲美的巴蒂斯塔独裁政权。死后，格瓦拉一直被视为国际共产主义运动的英雄和左翼人士的象征。
切·格瓦拉（1928年6月14日～1967年10月9日），出生于阿根廷罗萨里奥，阿根廷马克思主义革命家、医师、作家、游击队队长、军事理论家、国际政治家及古巴革命战争的核心人物。
切·格瓦拉是古巴共产党、古巴共和国和古巴革命武装力量的主要缔造者和领导人之一。1959年起任古巴政府高级领导人，1965年离开古巴后到第三世界进行反对帝国主义的游击战争。1967年在玻利维亚被捕，继而被杀。
切·格瓦拉死后，切·格瓦拉的肖像已成为反主流文化的普遍象征、全球流行文化的标志，同时也是第三世界共产革命运动中的英雄和西方左翼运动的象征。《时代周刊》杂志将格瓦拉选入二十世纪百大影响力人物。
2014年11月14日《每日邮报》曝光了一组切·格瓦拉的遗体照片，这是他在1967年遭玻利维亚军队杀害47年后首次公布的照片。
2. 拉格啤酒原料
从1900年建立的哈尔滨啤酒前身乌卢布列夫斯基啤酒厂，1903年英德合资的青岛啤酒前身英德酿酒有限公司，它们更像是一种舶来品。从此开始，以这两个啤酒厂为代表的拉格啤酒，正式在落地生根，但他们主要生产的是淡色拉格啤酒。
3. 拉格啤酒 精酿啤酒
精酿跟拉格的区别就在于发酵方式不同和原料不同。
1，发酵方式：精酿用的是上发酵，拉格（又叫工业啤酒，比如平时喝的瓶装啤酒）主要是下发酵。发酵的不同决定了口味儿的不同；
2，原料：精酿原料由，麦芽，水，啤酒花，酵母组成。拉格啤酒还有大米什么的
现在的大多数精酿设备都比较小巧简单了，一体机占地面积也较小，一拖三的十平米左右完全足够。其实现在精酿酒越来越被更多人知道，市场还是很有前景的
4. 啤酒酿造 拉格
关于拉格啤酒的起源和传说，听过不少。最主流的一个说法是，在人们还不知道酵母的年代，巴伐利亚的啤酒师为了在炎热的夏天保存啤酒的风味和质量，把啤酒放入冰窖。
等到拿出来的时候，发现不仅质量保存的好，啤酒的风味更加清爽宜饮了。
这个意外被德国酿酒师发现后，大家开始建造一堆底地窖，从仅仅用来存放啤酒到开始在冰窖发酵啤酒。
接着，经过不断进化，这种新的酵母诞生，他能够适应低温发酵。这种类型的啤酒也深受德国人民喜爱，入口清爽，口感稳定。
5. 自酿拉格啤酒
拉格啤酒（外文名：Lager），源自德文“储存”，是一种下酵母发酵，再经过低温储存的啤酒。下发酵，顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。我们在市场上常见的清澈型爽口的青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、百威啤酒、科罗娜啤酒、哈尔滨啤酒、喜力啤酒、嘉士伯啤酒、哈尔滨啤酒等都属于拉格啤酒。多数拉格啤酒注重清爽和麦芽的香味，一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。拉格啤酒的特点是：发酵时间短，产量大、效率高、口感的一致性容易控制，成本一般也比较低廉。
6. 拉格啤酒酿造工艺
艾尔啤酒和拉格啤酒酿造过程大同小异，但区别在于发酵方式不一样。啤酒中最常用的酵母分两种：艾尔酵母和拉格酵母。艾尔酵母适合在相对较高的温度下进行发酵，属于上发酵。拉格酵母发酵温度较低，属于下发酵，过程比较稳定，适合实现大批量生产。
7. 拉格啤酒发酵
拉格啤酒是美国的，由麦芽，玉米淀粉酿制的啤酒就成就了美国拉格的特点。
8. 拉格啤酒和精酿啤酒
区别：存放时长不一样
精酿啤酒，不管是用瓶装或者罐装经过杀菌工艺后，只要不打开包装可以存放较长时间，一般能达到270天;
鲜酿啤酒，酒液在打出来之后，两小时内饮用口感很好。
9. 拉格啤酒用什么酵母
皇冠拉格啤酒，美国拉格
19世纪40年代，大量欧洲移民出现在美国，同时也带来了他们在欧洲所喜爱的啤酒。 由于美国地产的大麦芽蛋白质含量较高，美国人在大麦芽里添加了玉米淀粉来稀释。 这样一款由麦芽，玉米淀粉酿制的啤酒就成就了美国拉格的特点。 后来美国人为了降低成本再发明了工业拉格，即用原料上大量采用廉价谷物（如大米），甚至食品添加剂和合成品（颜料、甜味剂等）。这种啤酒在中国最为盛行。美国还有欧洲一些出口的啤酒也是这类风格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。当然美国依然还有很多不错的拉格，比如布鲁克林拉格就是很不错的一款拉格啤酒。
10. 拉格啤酒酵母菌属于酿酒酵母吗
以油菜菌核病菌为供试病原菌，在摇瓶发酵备件下，研究了酿酒酵母菌INVSC1在各种培养条件下对油菜菌核病菌的抑菌效果，确定了酿酒酵母的最佳培养条件：最佳培养温度为28℃，培养时间为20h，接种量为5％。酿酒酵母能抑制油菜菌核病可能与它发酵产乙醇有关。酿酒酵母抑制油菜菌核病的发现使生物防治又多了一类新的可供选择的生防菌。