1. ipa和拉格
拉格口味较淡,典型的就是布鲁克林啤酒。由于口感和大众啤酒差异不是特别大,所以不算冲击性很强的精酿。IPA全名为印度淡艾尔啤酒,颜色多为琥珀色,香味清新但口感偏苦,算是现在比较火的一种啤酒。
美国人尤其喜欢,几乎各大精酿厂牌都会有自己的旗舰IPA酒款,英国老牌酿酒厂格林王家的IPA也很不错,值得一试。
2. ipa 拉格 艾尔
艾尔和拉格的等级比较高的拉格稍微强一点点,从形式上,艾尔一般在发酵后集中于通顶部,而拉格则在桶的底部,通俗来讲,艾尔是上层发酵技术,而拉格啤酒则是下层发酵技术,两个是不同领域的一个发酵技术和不同的一个方法,所以相对来讲艾尔和拉格都是比较好,只是所用的材料会有一些区别。
3. ipa和拉格哪个好喝
我喜欢阿贝10是因为Ardbeg酒的度数是46度,所以在入口后味道不断上扬,有一种意犹未尽的感觉。甚至可以不吃菜,总想一口接一口的喝,根本停不下来。
两款酒都是非常难得的好酒,推荐大家一定都要尝试一下。两者之间没有好坏,只有偏爱。虽说两家酒厂距离不到2英里但是味道还是区别很大的。拉弗格10年颜色深很多,入口微甜,紧接着烟熏味扑鼻而来,味道很冲,但是甜味会始终保留到最后。很适合一口酒一口菜的搭配。三十而已的王曼妮就是被拉弗格呛到后海王才得以搭讪。阿贝10年闻起来泥煤味很重但喝起来泥煤味反而被水果香的味道盖住,入口柔顺且回味无穷。
4. ipa属于拉格还是皮尔森
拉格
皮尔森属于拉格啤酒,德式小麦和比例是小麦都属于艾尔家族中的小麦啤酒,因为这两种啤酒中的添加物不同,造成了不同的香气口感的差异。德式啤酒一般只会使用水,麦芽,酵母和啤酒花。而比利时小麦是在这个基础上添加了芫荽和橙皮。
5. ipa属于拉格还是艾尔
喜力属于拉格啤酒。拉格啤酒(LAGER),一般区分艾尔啤酒(两者按发酵类型区分)。拉格啤酒是采用拉格酵母在低温下发酵,并低温存储的啤酒。拉格啤酒有着明显的特征:酒体清澈、口感清爽、入口平滑、质量稳定。不同于其他类型的啤酒,拉格啤酒的酵母很难觉察出来,也正是这一点,使得拉格啤酒完美突出麦芽和啤酒花的对抗平衡。从市场上说,绝大多数工业啤酒都是属于拉格啤酒,百威、喜力、科罗娜都是。
6. ipa是艾尔还是拉格
属于拉格啤酒,德式小麦和比例是小麦都属于艾尔家族中的小麦啤酒,因为这两种啤酒中的添加物不同,造成了不同的香气口感的差异。
德式啤酒一般只会使用水,麦芽,酵母和啤酒花。而比利时小麦是在这个基础上添加了芫荽和橙皮。当然,这两种啤酒也使用了不同的啤酒花。
7. 拉格 ipa 艾尔
美式艾尔而言,也是经典英式艾尔的升级美国版,而英式艾尔可以理解为英式IPA的初级版本。
8. ipa和拉格的区别
精酿啤酒中最常见的就是IPA、世涛、白啤、修道院以及拉格这几种,每种的味道都不相同。今天我们来了解一下IPA和世涛的区别在哪里?
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒体清澈,颜色偏淡,多为琥珀色,所以IPA的全称是印度淡色艾尔,一般可以闻到明显的果香和花香,不同的酒花酿出来香味也会有所差异,这款酒也是在精酿爱好者中比较受欢迎的酒,美国人尤其喜欢。
一般的世涛是使用烘焙过得深色麦芽进行酿造,整个酒体比较厚,颜色多为深色,口感较为浓稠。根据酿造手法和配方不同款式酒精度数在7-12°之间,麦芽汁浓度在18-25之间。
这个种类的啤酒通常有着很润滑的口感和很强的烘烤麦芽带来的味道,整体给人焦香味和咖啡的味道,酿酒技术好的酿酒师可以把酒精感隐藏起来。