一、艾尔拉格啤酒体验馆怎么样
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二、怎么区分拉格啤酒和艾尔啤酒？
如何区分一瓶酒是拉格和艾尔：
1、历史渊源的区别
艾尔啤酒：艾尔Ale作为啤酒的传统工艺， 人类最早的啤酒可能就是艾尔酒。啤酒最早出现在公元前6000年，比拉格更早源自于欧洲北部的荷比卢/英伦地区，以较高温发酵于桶的顶部，所以泡沫相对多一些。
拉格啤酒：拉格Lager源自于德国，以较低温发酵于桶的底部。桶底发酵，顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。发酵时间较艾尔长。德国的麦芽和水质都很好，很适合这种方式。
2、风味口感的区别
艾尔啤酒：艾尔啤酒在发酵时形成泡沫状的酵母层。它可以产生大量的酯类物质，形成多种风味和香气。口感更加丰富浓重，附有水果、坚果累等复杂香气。
拉格啤酒：由于酵母沉在发酵醪底部，酵母主要以单一的酒精代谢为主，所以拉格啤酒的口感更加简单，主要是大麦和小麦的原味。拉格啤酒高碳酸，酒体清澈较淡，口感更偏向清爽清脆，顺滑可口，香气方面则单纯一些。
一般来说，艾尔啤酒最佳适应饮温度是室温，啤酒的颜色越淡以及酒体越轻，适饮温度越低；拉格啤酒适饮温度较低，但博克啤酒（Bock）室温饮用口感最佳。
3、发酵酵母的区别
艾尔啤酒：使用酿酒酵母。
拉格啤酒：使用巴氏酵母。
综上所述：
由于酿造方式的区别，用的酵母也不一样，拉格的制造成本比艾尔要低一些，存放时间更久，所以我们现在喝到90%的啤酒都是拉格。
无论是青啤、燕京、雪花这些国内品牌，还是嘉士伯、百威、科罗纳，虽然在口味和口感上有所区别，但酿造工艺上都属于拉格啤酒。从口味上看，艾尔的口味比较浓重，拉格比较清香。很多高端啤酒是艾尔。
三、喜丽拉尔森拉格啤酒和喜力是不是一样的
是的。
喜力属于拉格啤酒。
拉格啤酒（LAGER），一般区分艾尔啤酒（两者按发酵类型区分）。拉格啤酒是采用拉格酵母在低温下发酵，并低温存储的啤酒。拉格啤酒有着明显的特征：酒体清澈、口感清爽、入口平滑、质量稳定。不同于其他类型的啤酒，拉格啤酒的酵母很难觉察出来，也正是这一点，使得拉格啤酒完美突出麦芽和啤酒花的对抗平衡。从市场上说，绝大多数工业啤酒都是属于拉格啤酒，百威、喜力、科罗娜都是。
四、怎么分辨拉格和艾尔啤酒
啤酒分类的话,上层发酵的就叫艾尔啤酒 ,下层发酵的就叫拉格啤酒。我国平时喝的 雪花啊,青岛啊,哈啤啊这些都是皮尔森式啤酒(拉格啤酒)。