一、甲类啤酒和乙类啤酒的划分标准
甲类啤酒，每吨出厂价(含包装物及包装物押金)在3000元(含3000元，不含增值税)以上的，税率 250元/吨
乙类啤酒，每吨出厂价(含包装物及包装物押金)在3000元以下的，税率 220元/吨
二、为什么除啤酒黄酒外的其他酒类产品收取的押金都要记入当期销售额征税?
是这样的，除黄酒和啤酒外其他酒类的产品收取的（包装物）押金都要计入当期销售额征税。
啤酒和黄酒比较特殊有两个原因：
1、包装物在啤酒销售过程中所占比重较大，而且能够重复使用，所以就不再计算，黄酒算是一种鼓励政策。
2、增值税的计税依据和消费税的计税依据相同，在消费税中啤酒和黄酒是从量计征，无法把包装物的押金一同计算进去。为了征税便捷，便不再计算包装物押金。
三、开酒厂有哪些产业政策
上楼的回答我补充一下：
1、酒瓶生产：投资很大，而且一个厂的量你根本吃不饱，亏大发了
2、酒瓶回收、清洗：这个可以，但你得有本事能垄断起来你本地的啤酒瓶都能回到你这来，一般啤酒厂啤酒瓶回收确实只正对大客户，这个可以的，也没太大投入
3、瓶盖生产：投资较大，而且一个厂的量你根本吃不饱，亏
4、包装箱或商标生产：同上
5、啤酒瓶托板生产 ：同上
另建议可外包啤酒厂以下业务：物业（卫生清洁、建筑维护保养、绿化等）、装卸搬运(原材物料、产成品等，量很大哦）、物流（厂内或对外）、废品回收（量很大的：瓶、箱、纸、塑料、铁、钢等）\酒糟酵母回收作饲料，这些利润都可以因为是靠关系的，其他的物质我认为你不熟门槛也搞不划算的。
四、微观经济学 若政府对啤酒征税后，企业的成本增加，啤酒价格上涨，消费者将会多付钱。一般来说，消费者
当需求弹性为0时，需求曲线是一条垂直的直线，此时消费者承担全部的税收。当需求弹性大于0时，需求曲线为倾斜的线，税收由消费者和销售方共同承担。因此，需求弹性变大时，消费者税收负担变小，即消费者的税收负担与需求弹性成反比；当供给弹性为0时，供给曲线是一条垂直的直线，此时供给方承受全部税收负担，消费者不用承受税收。当供给弹性大于0，供给曲线为倾斜的线，税收由消费者和销售方共同承担。因此，供给弹性变大时，消费者税收负担增大，与供给弹性成正比。