一、如何定义“啤酒文化”？为什么白酒和啤酒混喝容易醉
白酒的主要成分是乙醇和水，二者约占总量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%，其中包括高级醇、有机酸、酯类、多元醇、酚类及其他族化合物。从啤酒含的酒精度来看，有含酒精啤酒、低醇啤酒及无醇啤酒。市场销售的啤酒绝大部分是含酒精啤酒。一般含酒精为2－4度，也就是100克啤酒中含有100％酒精2－4克。这种啤酒原麦汁浓度一般为10°、11°、12°、14°。两者混在一起能产生很强的烈性,相当于一种烈酒.
二、如何定义“啤酒文化”?为什么白酒和啤酒混喝容易醉
白酒的主要成分是乙醇和水，二者约占总量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%，其中包括高级醇、有机酸、酯类、多元醇、酚类及其他族化合物。从啤酒含的酒精度来看，有含酒精啤酒、低醇啤酒及无醇啤酒。市场销售的啤酒绝大部分是含酒精啤酒。一般含酒精为2－4度，也就是100克啤酒中含有100％酒精2－4克。这种啤酒原麦汁浓度一般为10°、11°、12°、14°。两者混在一起能产生很强的烈性,相当于一种烈酒.
三、不同地域啤酒的区别是什么
不同地域啤酒的区别，味道不同，瓶子不同，度数不同，各个地区的啤酒文化差异有的特别大,但是有的就是各个细微的差别。世界各地给人的感觉都是不同的。这个世界各地的啤酒文化当然都不一样。那不仅是比较文华世界各地的风俗人情，还有文化都是不一样的。
烟台啤酒和青岛啤酒区别介绍
烟台啤酒和青岛啤酒的区别，地域不同，用来生产啤酒的水质肯定有很大的不同，水质对生产啤酒又起着关键作用，还有在啤酒生产工艺上也有差别，配方也会不同，造成两种啤酒的口感也不一样了。所以这就是烟台啤酒与青岛啤酒的区别最主要的原因。
但有人喜欢烟台啤酒，有人喜欢青岛啤酒，这属于个人的喜好。这个肯定是不会一样的，每个地区都有当地的特色，因此这个啤酒文化肯定是不一样的，尤其是我们国家和欧洲的就不同的很多。
1、德国：严格把关的啤酒生产制度。
德国从很久以前就开始实行「啤酒纯酿法（Reinheitsgebot）」，这项法规限定只能用大麦、啤酒花、酵母及水酿造啤酒。也因为德国只允许用最基本的材料来酿制质量最优良的啤酒，所以啤酒技术十分的发达，德国人十分保守，不太能接受其他国家的啤酒以及精酿啤酒，成分单纯的基础款啤酒占据大部分的市场。德国啤酒最经典的就是「拉格啤酒（Lager）」。
2、英国：爱尔啤酒的原产地。
英国啤酒特有的果香也经常让人爱不释手。在各式各样的爱尔啤酒中，最经典的就是深色又苦涩的英国的「波特啤酒（Porter）」了。18世纪时人们用新的燃料烘烤麦芽，出现了色泽较淡的淡色麦芽，并用这种麦芽做成口感更柔顺的「淡色爱尔啤酒（PaleAle）」，也是现今爱尔啤酒中最基础的一款。
那到底什么是拉格啤酒？什么是爱尔啤酒？
啤酒发酵方式大致分为「拉格（Lager）」和「爱尔（Ale）」两种。拉格是低温（2～13℃）发酵，味道清爽畅快；爱尔则用较高温度（15～24℃）发酵，香气浓郁。
3、捷克：生产世界第一的皮尔森啤酒捷克的啤酒。
位居全国啤酒销量排行榜第一，「皮尔森啤酒（Pilsner）」是一种金黄色的拉格，啤酒因产于捷克的皮尔森地区因此而得名，最开始制作皮尔森啤酒的酿造厂，现在也被当做文化遗产进行保存，捷克人十分热爱皮尔森啤酒，因此即便啤酒种类并不多，也被认定为生产皮尔森啤酒最代表的国家。
4、比利时：蓬勃发展出各种口味独特的啤酒。
比利时对啤酒的制作方式并没有特别严格的规定，蓬勃发展出各种不同色泽、香气、浓度与原料的酒，比利时的人偏爱小型酿酒厂酿造出来的啤酒，也为啤酒市场的多元化增色不少，此外比利时最具代表性的啤酒就是自然发酵而成的蓝比克啤酒，一般拉格啤酒或者是爱尔兰啤酒使用人工培养的啤酒酵母发酵，而蓝比克啤酒则是直接用含有微生物的天然酵母发酵，制作过程十分的复杂，并非大众化的酿造方法，却因此成为比利时最具特色的啤酒。
啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽p酒花p水为主要原料o经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。