一、为什么香港人喜欢喝啤酒
香港人和青岛啤酒有不结情缘。
关于香港人对青岛啤酒的喜爱，香港的霍老板有这样一段经历。他经营一家叫“大佛口”的餐厅，开业之际，许多啤酒品牌给了他很多优惠条件，希望他能够在餐厅里摆放其产品，但是霍老板对他们说。
“我是香港人，以后到我这里吃饭的很多都是香港人，我了解他们，我只卖青岛啤酒。”后来该餐馆生意火爆，只经营青岛啤酒成了餐馆的一大特色。
青岛啤酒浓郁的麦香不经间，已意融合于香港生活的点滴中。
香港人和青岛啤酒情缘。
青岛啤酒开始批量进入香港市场。上世纪60年代，青啤在港销量超过万吨；近几年连续保持两位数的增长，再创历史新高。
香港居民平均每年饮到肚里的纯酒精为2.83公升，比起日本的7.2公升和英国的11.6公升，自是相形见绌。然而香港实际上却是个泡在酒里的城市，而其中大部分是啤酒。
二、香港人平常都喝什么啤酒呢 ?
蓝妹啤酒，生力啤酒
生力.蓝妹等等
根据香港市场调查社(HKMA)的调查，2014年12月，香港啤酒的市场分布：
嘉士伯 (30.51%)
蓝妹 (27.12%)
百威 (27.12%)
生力 (15.82%)
喜力 (12.43%)
青岛 (11.3%)
金威 (3.39%)
其他(不足1%)
啤酒（德语：Bier，英语：Beer，西班牙语：Cerveza，法语：Bière）， 又叫麦酒、液体面包，利用淀粉水解、发酵产生糖份後制成的酒精饮料。淀粉与水解酶经常由谷类作物制成麦芽後取得，因此啤酒最常见的原料是小麦与大麦（但是也有以玉米、高粱或稻米来制造的）。
啤酒是世上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一。大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用，也有啤酒添加香草或水果等改变风味。
很多古典文献就有提及啤酒生产及配送，如《汉谟拉比法典》中就有提及啤酒及酒吧的法律，类似的还有《给女神宁卡西的圣歌》。
如今，啤酒酿造工业已是一个全球性的工业项目，从私人酒坊到跨国企业，无数大小规模的酿酒机构遍布全球。啤酒也成为了一种传统文化，如世界各地的啤酒节，啤酒酒吧文化等。
三、香港本地品牌啤酒是哪个?
生力啤酒有限公司成立于1991年，是由香港生力啤酒（广东）有限公司和广州啤酒厂共同组建。生产制作的啤酒屡获国际品质评选会授予多项今金奖，深受啤酒饮家欢迎。本公司于1997年通过ISO9002国际品质管理系统，确认生力产品时刻保持最佳水准。
四、请问香港有几多只牌子的纯生啤酒?
何谓纯生啤酒?啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在「纯」和「生」这两个字上。 纯――啤酒是麦汁接入酵母发酵而来，一般的啤酒生产往往容易污染杂菌，影响啤酒品质。纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了杂菌污染，保证了酵母的纯种发酵，使啤酒拥有最纯正的口感和风味。 生―― 发酵完经过滤的啤酒仍含有部分酵母，普通啤酒为避免灌装后酒液发酵变质，须对灌装后的酒进行巴氏杀菌处理。但啤酒在有氧的条件下进行热处理会损失部分营养 物质，并对新鲜口感造成损害，破坏原有的啤酒香味，产生不愉快的「老化味」。纯生啤酒的生产不经高温杀菌，采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避 免了热损伤，保持了原有的新鲜口味。最后一道工序进行严格的无菌灌装，避免了二次污染。 由此可见，普通啤酒与纯生啤酒的根本区别在于普 通啤酒是经过高温灭菌处理的「熟啤酒」，减少了啤酒原有的香醇、新鲜味，存在口味上的不稳定性；纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔 和。但纯生啤酒与一般的生啤酒又有所区别，纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天；生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用 的是硅藻土过滤机，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3―7天。啤酒种类现在的啤酒种类很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人们的体质也不尽相同，所以喝啤酒也要因人而异。纯生啤酒的历史纯生啤酒起源于90年代中期，我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的,98年投放市场。 纯生啤酒～牌子（只找到我国的）金士百纯生啤酒澜沧江纯生啤酒雪花纯生啤酒青岛纯生啤酒燕京纯生啤酒金威纯生啤酒珠江纯生啤酒惠泉纯生啤酒
何谓纯生啤酒?啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在「纯」和「生」这两个字上。 纯――啤酒是麦汁接入酵母发酵而来，一般的啤酒生产往往容易污染杂菌，影响啤酒品质。纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了杂菌污染，保证了酵母的纯种发酵，使啤酒拥有最纯正的口感和风味。 生―― 发酵完经过滤的啤酒仍含有部分酵母，普通啤酒为避免灌装后酒液发酵变质，须对灌装后的酒进行巴氏杀菌处理。但啤酒在有氧的条件下进行热处理会损失部分营养 物质，并对新鲜口感造成损害，破坏原有的啤酒香味，产生不愉快的「老化味」。纯生啤酒的生产不经高温杀菌，采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避 免了热损伤，保持了原有的新鲜口味。最后一道工序进行严格的无菌灌装，避免了二次污染。 由此可见，普通啤酒与纯生啤酒的根本区别在于普 通啤酒是经过高温灭菌处理的「熟啤酒」，减少了啤酒原有的香醇、新鲜味，存在口味上的不稳定性；纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔 和。但纯生啤酒与一般的生啤酒又有所区别，纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天；生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用 的是硅藻土过滤机，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3―7天。啤酒种类现在的啤酒种类很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人们的体质也不尽相同，所以喝啤酒也要因人而异。纯生啤酒的历史纯生啤酒起源于90年代中期，我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的,98年投放市场。 纯生啤酒～牌子（只找到我国的）金士百纯生啤酒澜沧江纯生啤酒雪花纯生啤酒青岛纯生啤酒燕京纯生啤酒金威纯生啤酒珠江纯生啤酒惠泉纯生啤酒 查看原帖>>