一、老师说鸭嘴兽已经灭绝了?!
没有灭绝。
鸭嘴兽是最原始的哺乳动物之一,它是未完全进化的哺乳动物,种类极少,同属之中只有鸭嘴兽一种动物,也是最低等的哺乳动物之一;鸭嘴兽嘴和脚像鸭子,而身体和尾部像海狸。2500万年前就已出现,至今仍生活在澳大利亚。由于鸭嘴兽数量较少且分布较小,故暂未发现亚种。
鸭嘴兽在学术上有重要意义,历经亿万年,既未灭绝,也无多少进化,始终在“过渡阶段”徘徊,充满了神秘感。这种全世界唯有澳大利亚独产的动物(仅分布于澳大利亚东部地区和塔斯马尼亚州),但因追求标本和珍贵毛皮,多年滥捕而使种群严重衰落,曾一度面临绝灭的危险。由于其特殊性和稀少,已列为国际保护动物。澳大利亚政府己制定保护法规。
二、飞飞以后蛙眼鱼能贵么
新飞出来前可能还是会的。。新飞出来就不一定了啊啊、。新飞里 好像能打出鱼来的
三、鳕鱼怎么做?
鸡汁银鳕鱼
[原料/调料]
银鳕鱼100克(2块),橄榄形土豆,胡萝卜、青瓜各1只,菜丝色拉1份,泰国鸡酱50克,鸡蛋1个,生粉、盐、味精、柠檬汁各适量。
[制作流程]
1.银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置10分钟,拍入生粉,挂上鸡蛋糊,放入三成热油锅中炸熟捞出,装盘。
2.泰国鸡酱倒入锅中加热,把鸡酱淋在鱼块上,橄榄形土豆、胡萝卜、青瓜用水煮熟,用少许葱油翻炒,加入调味,放在盘中装饰并跟上菜丝色拉。
特点:南亚风味,辣甜酸均匀。
香煎银鳕鱼
原料:银鳕鱼一块 鸡蛋黄一只 盐 味精 胡椒粉 料酒 李锦记蒸鱼豉油 生抽 生粉
超市售卖的银鳕鱼一般都是加工好的厚片状。一般一片刚好够一道菜的量。将银鳕鱼解冻,用清水冲洗干净,晾干,最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。取少量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀,将银鳕鱼腌20分钟。
取一枚鸡蛋,蛋黄留用,蛋白可以用去其他菜肴。将蛋黄打在一个盘子里,搅匀。
将蛋黄均匀地涂抹在银鳕鱼上。
将生粉倒入盘中,用涂抹上蛋黄的银鳕鱼清蘸生粉,使生粉薄薄地贴满银鳕鱼,两面都要蘸生粉。注意,生粉一定不要多。
煎(炸)锅烧热,倒入色拉油。
[油温在8成热时把银鳕鱼放入,中火煎炸,煎至两面金黄,开大火催一下,目的是使煎炸时侵入银鳕鱼中的油逼出。
煎好的银鳕鱼取出,放在砧板上。
折软装盘,就可以大块朵颐啦。
在吃之前别忘了还有沾汁哈。炒锅烧热,倒入少许色拉油,将适量的李锦记蒸鱼豉油烧热即可。不过我总觉得李锦记蒸鱼豉油有点偏甜,所以我还会加入少量的生抽。
西汁银鳕鱼
主料
银鳕鱼件10两(400克),小洋葱,番茄各1个,青豆1汤匙,蒜头2粒,盐和胡椒粉各少许。
配料
调味料:盐1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,生粉1汤匙。芡汁:水3/4杯,茄汁3汤匙,好味汁、生粉各1汤匙,生抽1/2汤匙,盐1/4茶匙,糖3/2汤匙。
做 法:
1、银鳕鱼件冲净抹干,涂匀盐及胡椒粉,腌15分钟;洋葱及番茄切角,蒜头切碎。
2、烧热4汤匙油,替银鲟鱼件薄薄涂些生粉,放油内用中火煎至两面金黄色及熟透,取出。
3、剩馀油爆炒洋葱、蒜茸,加入青豆及番茄兜匀,倒下芡汁煮滚,把鱼块回镬与汁料齐煮片刻,即可上碟。
备注
心得:银鳕鱼在冻肉店及超级市场有售,一般是急冻的,吃时,要预早从冰格转至雪柜内解冻。
燕麦银鳕鱼
[原料/调料]:银鳕鱼400克(6块),柠檬1只,燕麦片200克,圣女果2只,欧芹少许,卡夫奇妙酱和法国芥末酱各10克,鸡蛋1只,面粉50克,盐、味精各适量。
[制作流程]
1、将鳕鱼加入调味和柠檬汁拌匀,拍上面粉,挂上蛋液,拍上燕麦片,放入三成热的油锅里炸熟。
2.将鳕鱼排放在盘中,卡夫奇妙酱和法国芥末拌匀浇在鱼排上,柠檬切片装饰,圣女果用刀切成花和欧芹一起放在盘两头装饰。
特点:外脆里嫩,麦香浓郁。
四、鱼有多少种烹饪方法呢?家常的就行!谢谢!
清蒸,红烧,烤,炖,家常的就这些