一、鱼胆晒干了还苦吗?还有毒吗?
吨熟的鱼苦,是鱼胆碰破.是可以吃的对身体没有坏处.如果以后在有这种情况把鱼放在醋里泡几分钟就不苦了.
二、徽菜的口感是苦的吗?有没有保质期?
不知道你从哪里听说徽菜的口感是苦的?徽菜是很有名的菜系,可能是因为酱油等调料的频繁使用。口味偏咸,颜色偏深。不过很好吃。
三、炸麻花明矾放多了会苦吗
明矾——硫酸铝钾。国际上禁用为食品添加剂,能损人的害大脑细胞。可惜目前还没找到合适的代用品,所以最好少吃。炸脆麻花得用明矾, 炸酥麻花不用明矾。 明矾在超市里都有,没有什么替代品。所以用明矾炸麻花是合法的