一、西瓜为什么这么甜
这是西瓜作为一种植物的特性 西瓜成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。几不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。
二、为什么棉花糖这么甜？
因为棉花糖是将纯砂糖磨融化后，利用离心力使其凝结成丝状物体，在卖棉花糖的机器旁边会感觉有点热就是因为融化砂糖的缘故
三、苹果为什么那么甜?
苹果没有成熟的时候，果肉细胞的液泡中积累了很多有机酸，因而具有酸味，随着果实的成熟，果肉内有机酸的含量逐渐下降，这样，苹果的酸味下降，甜味就增加了，未成熟的苹果有涩味，因为它的细胞液中含有单宁，到了成熟之后，单宁消失了，涩味也就没有了。还有，未成熟的苹果中有许多淀粉，在苹果成熟的过程中，随着呼吸作用的增强，淀粉转化成了糖，因而，成熟的苹果就特别甜。再有的就是品种不一样。
四、为什么勉强的果实不甜
因为果实在成熟过程中营养在不断积累,植物吸收是有限的,糖分积累是个慢慢的过程,只是表面上的催熟并不能使糖分积累到足够甜