只是一瓶啤酒而已，凭什么加上“帝国”二字？
相信很多才入精酿啤酒圈的朋友们都和小编一样，差点被那些各式各样的风味、稀奇古怪的配料、以及层出不穷的名字劝退。尤其是听到“帝国世涛”、“帝国IPA” 、“帝国波特”，的时候就忍不住翻出了白眼，一瓶啤酒而已，以为加上了“帝国”这样的形容词就可以拥有和82年拉菲相同的效果吗？
为什么非得用“帝国”二字？（imperial stout）
原来这是有历史的典故的。1698年，彼得大帝在他的欧洲之旅时爱上了英国啤酒（世涛的起源国家），并要求英国酒商为俄罗斯圣彼得堡的宫廷酿造波特啤酒。
所以从英国进口至波罗的海，但路途遥远，经过长时间的运输，普通的低度版本世涛很容易腐败，所以酿酒师加大了麦芽的用量，麦芽汁更浓更固态，度数更高，而且世涛的麦芽是烘烤过的，所以更苦。
加强版世涛啤酒备受沙俄女皇卡杰琳娜大帝和皇室的青睐，无论在宫廷、出巡、狩猎，都要求下榻或休息的地方长期备用，于是获得了“帝国世涛啤酒”的称号。
所以，“帝国”二字并非某类特定的啤酒种类，而是属于前缀形容词。如果某一种类啤酒前加上“帝国”二字，可以理解为“浓烈版”，特征为：浓郁强劲、高酒精、多啤酒花。比如帝国世涛啤酒，可以看做常规世涛啤酒的加强版，把常规版的各种风味都放大加强了。
时至今日，精酿啤酒的酿酒师借用了“帝国”一词用于形容各种啤酒风格的加强版，比如帝国IPA、帝国波特、帝国小麦、帝国皮尔森等。
今天小编就要向大家介绍几款经典的有着“帝国”title不同风味的啤酒。
1. 帝国世涛
来自英国约克郡森美尔啤酒厂生产的帝国世涛，保留了最古典的英国啤酒味道，帝国世涛也是这家酒厂最具代表性的作品，它在酿造中使用了约克郡地区最古老的一口井中的泉水，得到的啤酒也具有旧风格啤酒经典的苦味。
酒体本身散发着浓烈的烘烤麦芽的味道，后段还能闻到一些焦糖、混合一些水果的甜味和很浓的酒精味道，入口后，伴随非常明显的烤麦芽焦糖的味道入口，类似浓郁的咖啡或者巧克力的味道，之后味道在苦中透出淡淡水果的香味。
2.帝国IPA
帝国IPA，也称为双料(Double)IPA或三料(Triple)IPA，是美式IPA的加强版本。也被普遍认为是IPA系列的终极浓烈版本。帝国IPA通常有着浓重的酒花香气、更高的酒精度、以及极强的苦度，尽管酒精度过高，但又不会出现非常明显的酒精气味，可以说是一种适饮性极好的重酒花啤酒。
这款角头鲨分钟IPA是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA，《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。它具有厚实的麦芽酒体，同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
3.帝国皮尔森
一直以来，皮尔森啤酒都是以清淡爽口闻名，那么它加上“帝国”二字又会是什么味道呢？这款来自丹麦的酒花浓郁的帝国皮尔森，采用低温下层发酵技术酿造。
在丹麦比较常见的皮尔森是4.6%的酒精度，而美奇乐干投了大量的酒花，将酒精度提高到了8%，使得平平无奇的皮尔森与众不同。
这款帝国皮尔森酒体金色，泡沫丰富持久，闻起来有西柚，柑橘和明显的麦香。入口是酒花的香气和苦味，随后麦芽的香甜扩散，带有一点果香和烤面包的气息，麦芽的甜和酒花的苦很平衡，全程充满浓郁的麦香。
注：未成年人不得饮酒哦！
周五不喝酒，人生路白走！
酒精流进血管里，成为一种驱使你更深入的扎进生活这片汪洋的能量。周五喜欢约酒局的老司机，安静谈心就带支红酒，或者选家格调好的威士忌吧。但是想要high到爆的酒精趴，啤酒当然是主角！
但如果你只领略过传统商业啤酒的传统和纯粹！却不去宠幸更多风格和口味的精酿啤酒，但作为一个90后骚年，岂能在一棵啤酒花上吊死？各位麻烦想象一下，啤酒里面加苦丁、加橘子皮、加草莓会是什么感觉？好奇吗？队长今天就带你入门，走进精酿啤酒的世界！
带你去见识下那些这辈子一定要喝一次的酒！通篇夹带私货！都是队长心头挚爱！
精酿界法拉利――限量版Kentucky Breakfast Stout (KBS) 更是每个酒鬼心中的神酒
限量款KBS将会带给你多层次的口感，木质香气伴随巧克力咖啡的顺滑厚重酒体，入口后有明显的酒精辛辣感，好喝哭了。
酒液通体黝黑黏稠，泡沫咖啡色，生啤泡沫更加细腻密实，丰富持久，始终保持有一层细腻泡沫。闻到浓郁的咖啡味，还有甜巧克力可可味道，有轻微似有无的酒精味。
入口顺滑圆润，浓浓咖啡渣味道为主导，坚果还有可可巧克力充满口腔，焦糖和烤麦香夹杂其中，酒体较厚，咖啡的苦和巧克力的甜，夹带有酒精烧灼感，香甜温暖，回味都是浓香咖啡味。总体感觉浓香甜黑巧克力咖啡风味，浓浓浆果香甜。
最便宜的福佳白啤酒――屯口粮必备套装
福佳白是最适合畅饮的精酿，成箱搬走，抱在手里会有抢劫的快感。别说我没告诉你，别后悔自己错过了。深夜撸串都可以来上几瓶，味道经典又不喧宾夺主，不管干什么时来上几瓶都恰到好处。这款酒色泽犹如浅黄色阳光洒入，自然明朗，浅色泡沫浑然天成。口感柔和，清淡略甜伴着柑橘的酸味。
福佳白入口很清爽，苦味一般、酒精沙口感一般。带有淡淡的橙皮味、香菜味和烟熏味，回味很足，价格合适，是夏天撸串的必备之选。
每个精酿小白的入门敲门砖――酿酒狗最经典的朋克IPA
作为精酿革命的先驱，酿酒狗在酒友们心中的地位是永恒的。最经典的入门级的ipa，人送外号敲门砖。酿酒狗的适饮度和大众口味接受度极高，没有其他ipa那么苦。女孩子喝也完全没有问题。而是通过水果、草药的风味适当的减少了酒花的苦味，但完全没有掩盖酒花本身的香气。适合在各种场合饮用，夏日休闲纯饮一瓶也没问题，半夜出去撸串也没问题。
漂亮的橙黄色酒体，略带一点浑浊感，明快干净的水果香气一开盖儿就窜出来了，忍不住拎着瓶子就往嘴边送。
比甜口的酒体更吸引人的是各种鱼酒标――岬角6瓶套装
1996年，Ballast Point（岬角）酿酒厂正式诞生，岬角这个名字则来源于圣迭戈湾洛马岬。从成立的第一天开始，岬角就坚守这样的信念：做自己热爱的事业，酿自己爱喝的酒！所以，很自然的，岬角在给啤酒命名时，也加入了他们热爱的另外一样东西――捕鱼！直到今天，岬角的很多酒被命名为某种鱼或者和鱼相关的东西，就连他们的商标上都用了鱼的图案来提醒自己去做喜欢的事。
最原始的英国风味――森美尔6瓶套装
6瓶分别是巧克力世涛，IPA，帝国世涛，草莓，燕麦黑，棕色艾尔。挑重点介绍下帝国世涛：帝国世涛是该酒厂的主打酒款，开瓶之后香气不是很浓重，有咖啡和香草味道，混合一丝酒精的气息。入口焦糖味道明显，烘焙麦芽的味道会迅速在口腔中传开。巧克力的苦甜和咖啡的浓香贯穿始终，但不会很突出。平衡，友好，偏淡，该有的都有了。
其他口味你们自己去开启吧！
世界上最好的啤酒Assassin――买不起我就说出来装装波一
上图这款Assassin是2016版Toppling Goliath经典的限量帝国世涛，Toppling Goliath酒厂在两大网站的top beers排名前三位分别占据了两位，可见这家酒厂在酒鬼们心目中的地位。
你没喝过的日本第一精酿――常陆野4瓶套装
喝腻了美式和欧洲的精酿，来尝试一下日本第一精酿
常路野猫头鹰白啤：小麦柑橘白啤，口感清新芬芳，暖味暗恋的酸甜感。
常路野猫头鹰咖啡世涛：泡沫细腻，果香四溢，酒体口感扎实，酸味苦甜平衡感极好。
猫头鹰拉格：一款下层发酵的淡色拉格啤酒，由日本的常陆野酒厂出品。酒花的苦味和麦芽的风味拥有很好的平衡。
呆呆IPA：一款添加了日本野生品种的柑橘“福克雷蜜柑 ”的IPA。酒液中结合了酒花中的柑橘风味和柑橘水果本身的清新风味，并且完美地平衡了酒花的苦味和些许鲜味。
姑娘们最爱的水果香气――林德曼啤酒果味6瓶套装
每个周五的傍晚，再高的气温和堵车都无法阻止我和姐们儿的约会。从冰柜里拿出一瓶林德曼，一人一个口味，然后换着喝。夏天的傍晚最适合喝林德曼了，冰镇的果味散发出又酸又甜的水果香气，喝下去浑身通透，3.5%的酒精含量几乎跟汽水没什么区别，为晚上的party预热，不至于过早喝废。
如果你喝过林德曼的果味啤酒中的任何一种口味，你就知道它到底是怎么俘获全世界女孩子们的味蕾了。
你也该喝点儿地道的――国产经典精酿套装
国产精酿熊猫啤酒，酒体平衡有层次感，口感略甜有麦芽和蜂蜜的清甜味道，后味有非常干净的酒花收尾，香气中以新鲜蜂蜜的香气为主，隐约有花香．是一款非常适合入门级精酿爱好者饮用的艾尔啤酒!
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