1. 生巧克力蛋糕
蛋糕材料：牛奶50克，大豆油40克，白糖70克，鸡蛋4只，低筋面粉60克，巧克力粉15克
奶油材料：淡奶油250克，细砂糖20克，黑巧克力50克
淋面材料：黑巧克力100克，黄油30克，榛子碎适量
蛋糕步骤：
1.把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。
2.加入蛋黄搅拌至均匀。
3.加入过筛好的低筋面粉和巧克力粉，翻拌至顺滑无颗粒。
4.把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用，
5.把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。
6.取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀。
7.把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。
8.均匀后的面糊，烤盘垫上油纸，全部倒入黄金烤盘里，用刮刀刮平即可。
9.烤箱提前预热，上火180，下火150，烘烤15分钟 。
10.出炉后，撕下油纸放凉备用。
11.把30克黑巧克力加入50克淡奶油，隔热水溶化备用。
12.淡奶油加入细砂糖打至6成发，出现纹路流动状态。
13.加入放凉后的巧克力糊打至9成发即可。
14.将蛋糕体尾端斜切，卷后的封口处可以更加服贴。
15.把奶油抹在蛋糕片中，借助擀面杖，将蛋糕卷好，放入冰箱冷藏定型。
16.巧克力加入黄油隔热水融化。
17.加入适量的榛子碎搅拌均匀，完全放凉备用。
18.将定好型的蛋糕卷取出，放在晾架上，均匀地淋上榛子巧克力淋面即可。
2. 生巧克力蛋糕图片
用料：玉米油100克、低筋面粉90克、可可粉32克、牛奶110克、鸡蛋8个、糖90克、柠檬汁一点。
步骤：
1、热玉米油，热到有波纹就可以。
2、把热好的玉米油倒入筛好低筋面粉和可可粉中，搅拌均匀。
3、加入牛奶，搅拌均匀。
4、加入8个蛋黄，搅拌均匀。
5、打发蛋白，90克白砂糖分三次倒入。
6、取三分之一加入蛋黄糊中搅拌均匀。
7、搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中搅拌均匀。
8、烤箱140度预热，水浴法75分钟即可。
3. 生巧克力蛋糕热量
热量347大卡
做法
步骤1
牛奶加色拉油先拌匀
步骤 2
筛入可可粉，低粉拌匀
步骤 3
再加入蛋黄拌匀，待用
步骤 4
打发蛋白，糖分三次加入，打至提起有尖尖的勾即可
步骤 5
先加三分之一的蛋白到可可糊中拌匀，再全部加入拌匀
步骤 6
倒入烤盘中，刮平
步骤 7
放入上下火150度的烤箱中，烤25分钟左右取出，震一下，待凉
步骤 8
黑巧克力先隔水融化，取出，待用
步骤 9
在淡奶油中加入玉米糖浆煮至微开，关火
步骤 10
倒入巧克力中拌匀
步骤 11
再加入朗姆酒、柠檬汁拌匀
步骤 12
再筛入咖啡粉拌匀，最后再加入软化后的黄油拌匀
步骤 13
淡奶油加糖打发至8成发，加入15克咖啡生巧拌匀，装入裱花袋中，剩余的咖啡味生巧也装入裱花袋中
步骤 14
取一个盒子在蛋糕胚上刻上大小合适的蛋糕胚
步骤 15
先在盒子底部放一块蛋糕片，再挤上生巧，再挤上一层生巧奶油
步骤 16
再撒上一点巧克力豆，然后再放上蛋糕片，重复以上过程
步骤 17
最后再撒上防潮糖粉，再撒上可可粉即可。
4. 生巧克力蛋糕哪家好
黑天鹅蛋糕最好了。都是进口的纯巧克力制作的。（和市场上销售的那些巧克力是不一样的档次）。全世界最好的巧克力都用在黑天鹅蛋糕上了。呵呵。真的是厉害呀！
5. 生巧克力蛋糕的英文
cake即是可数名词也是不可数名词。Cake在句中意思不同，情况也就不同。 cake作“糕,糕饼”解时,既可用作可数名词,也可用作不可数名词。“一块蛋糕”常用a piece of cake来表示。作“饼状食物”“块状物”解时,一般只用作可数名词。cake 英 [keɪk] 美 [keɪk]n. 蛋糕；块状物词语用法1、cake用作名词的基本意思是“糕,糕饼”,引申可表示类似糕饼的食物或块状物。
2、cake还可用作单位词,意思是“块”,其后接of表示数量。修饰不可数名词表示复数意义时, cake须用其复数形式cakes。扩展资料：相关例句1、He passed me one fifth of the cake.他递给我五分之一个蛋糕。
2、I often bake chocolate cake by myself.我喜欢自己培巧克力蛋糕。
3、She scorched the cake. 她把蛋糕烤焦了。
4、He tasted of the cake. 他吃了几口蛋糕。5、They cut the cake in two and ate half each. 他们把蛋糕分成两块，每人吃半块。
6. 巧克克力蛋糕
外面是巧克力里面是蛋糕叫巧克力熔岩蛋糕
巧克力熔岩蛋糕，别名“心太软”！这款蛋糕表面是固体的，里面是半流动的巧克力液，苦甜味，不腻人。只要把握好烤的温度和时间，成功率很高！赶快动手做起来哦！
原料：黑巧克力、低筋面粉、无盐黄油、鸡蛋、蛋黄、白糖、朗姆酒、糖粉。
7. 生巧巧克力雪糕
真巧克力的可可香是纯天然的可可香。假巧克力不含可可脂，其香味来自人造香精。
当你把这两种产品分别放在密封的食品袋里，对比闻香味的时候，就能很明显的对比出两者的完全不同。
真巧克力的可可香，是一种带有淡淡苦味的很低沉的香，这种香味持续而浓郁，而代可可脂巧克力的香，是一种飘忽的，带有糖果的甜香，开始一闻很香，但持续再闻就会越来越弱，然后变得很淡。