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schwaben 是什么啤酒

啤酒之家 2023-01-03 15:34 编辑:admin 283阅读

一、schwaben 是什么啤酒

Schwaben Bräu-施瓦本啤酒始于德国斯图加特(1878年)。是德国施瓦本地区最大、最知名的Swingtop bottle(环保推拉盖)啤酒厂,

施瓦本啤酒也是斯图加特最受欢迎的啤酒。现代的施瓦本啤酒已经成为啤酒中的艺术,不论是酒质还是包装都非常符合现代人的口感与审美。施瓦本的每一款啤酒的酒标均不相同,都具有单独的特色背景。

二、privatbrauerei-glessen是什么啤酒

这是德国的一个啤酒品牌,没有标注是什么啤酒。一般注明啤酒类型的字样在标签下方,有weissbier白啤酒 schwarzbier黑啤酒 weizenbier全麦啤酒 pils清啤酒苦啤酒,你对照一下商标就能知道是哪种类型的啤酒了。

三、chimaek 一般是什么啤酒

是韩国文化里面‘炸鸡与啤酒’的缩写。

Chimaek其实是由两个单词组成,即:Chicken/鸡,这里指的炸鸡。Maekju/啤酒,这个不是英语,而是类似我们拼音的韩国拼音。

取Chicken的头三个字母,加上Maekju的头4个字母,一起变成了Chimaek。

读音类似中文发音:气麦克

所以他并不是单指啤酒。而是一种时下流行的餐饮搭配方式。

四、黑啤酒最突出的香气是什么?

是麦芽香。

因为,黑啤酒的主要原料就是黑麦芽。

黑啤酒是一种在黑啤酒家族中味道浓重的最好典范,这种独具特色的黑啤酒是用一种特殊烘干焙烤而支制成的黑麦芽生产的。这是一种完全的干黑啤酒。

黄、黑啤酒是采用不同品种的麦芽为原料,而产生不同色度的啤酒。

黄啤酒,又称淡色啤酒,酒液一般呈淡黄色,色度5至12毫升碘液,原麦芽汁浓度l0至12度,酒精含量在3.5%以下,其酒突出酒花香气,口味纯正爽口。但是酒花的苦味明显,苦味值为15至40EBU。该酒主要选用淡色麦芽为原料,酒花的用量为180至200克/100升,采用二次煮沸糖化,发酵度高而酿成。起源于捷克,以比尔森啤酒最著名。我国大多数啤酒属于黄啤酒。

黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在 3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓醪糖化工艺而酿成。黑啤酒的营养成份相当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,维生素 G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且发热量很高,每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡。因此,人们称它是饮料佳晶,享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国,以慕尼黑啤酒最为著名。我国生产的黑啤酒尚不普遍,只有北京五星黑啤酒,烟台波打酒比较著名。

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