1. 磨栏风车啤酒种类
1、瓶中有残留酵母（某些）会继续发酵的酒。
比如很多比利时的酒。但并不是所有残留在瓶中的酵母都适合长期保存，最适合陈放的酵母包括saison(赛松)酵母和Brett(布雷特)酵母（一种野生酵母）。saison酵母发酵速度比较慢，但是长时间的发酵会带来非常复杂的果香和香料香；另一种是Brett野生酵母，这是目前非常流行的一种酵母，发酵速度慢，而且风味十分复杂，不同环境，不同发酵原料下Brett酵母会赋予啤酒不同的味道。
在美国甚至有推荐放置一年之后再饮用的IPA－－stoneenjoy after IPA，这个酒就是用了Brett酵母，要在装瓶一年之后喝才能感受到Brett酵母独特的魅力。
2、酒精度高的酒（~10% ABV）。
这种酒自带抵抗杂菌干扰的能力。除了为突出酒花香气的双料IPA，其他酒精度高于或者接近10%abv的都基本可以陈放，比如帝国世涛，大麦烈酒，四料啤酒等等，尤其是一些过了烈酒桶的酒，甚至一些酒精度非常高的酒（超过15%ABV），陈放之后会更好喝，酒精会掩藏得更好，酒体也会更柔和圆润。比如来自Samuel Adams的乌托邦(Utopia)系列，24-30的酒精度(版本不同)连续过了最多8种桶！
比如荷兰风车(DeMolen)酒厂经常性的保质期25周年各种高度啤酒。
2. 磨栏风车酒厂
荷兰De Molen帝磨栏酒厂，是荷兰新世界精酿的代表酒厂，他们的故事起源于一座历史悠久的荷兰风车。酒标上的风车名叫“Arkduif阿克杜伊夫”是荷兰小镇博德赫拉芬的历史建筑，坐落于“旧莱茵河”的绿色中心地带。据载风车始建于1697年，曾于1850年遭遇过大火几乎完全被毁，之后被修复。
3. 帝磨栏风车啤酒
磨栏风车起始于2004年，坐落在荷兰De Arkduif风车内。磨栏风车多年来一直被评为荷兰最佳酒厂，并且多年跻身世界百佳酒厂之列。2008年，磨栏风车酒厂所有者Menno Olivier获得了Zilveren Knuppel（银蝙蝠）奖，该奖项由荷兰啤酒协会PINT每年颁发，以表彰获奖者对荷兰啤酒文化的贡献。
当其它啤酒品牌在酒标上极尽创意之能事时，磨栏风车却奉行极简，开创了一种新的风格：酒标就是一张质朴的白色标签，上面写了关于这款啤酒的一切，比如啤酒花品种、原料、原麦汁浓度、啤酒种类、酒精度等信息。
磨栏风车擅长酿造世涛、波特等酒液浓厚漆黑、密不透光的深色啤酒，外观仿若酱油，因此在国内精酿圈中得名“酱油厂”。地狱与诅咒作为磨栏风车的旗舰款世涛，名声在外，开瓶后焦糖与可可香气扑鼻，入口微甜，咖啡、巧克力的味道非常明显，酒体厚重浓稠，收口复杂，有各种味道停留在口腔内。地狱与诅咒另有榛子版、野生土耳其版、夏洛特港版多种衍生版本。
天堂和地狱同样是一款帝国世涛，地狱与诅咒的升级版，其强烈程度比地狱与诅咒更高一级，原麦汁浓度达到26.9，酒精度为11.9%。这款帝国世涛具有浓郁的深色麦芽风味，巧克力味、咖啡味、烘烤味相互杂糅，酒体极其浓厚，酒精度虽然过10%，但是很好喝，比较顺滑易饮。这款啤酒与名字一样，对喜爱喝“酱油”的人来说是天堂，对口味较淡的人来说则是地狱。
磨栏风车啤酒口味较重，更适合啤酒老饕品饮，如果是精酿新鲜人，一开始就涉足磨栏风车，恐怕会有较强挫败感。此外，磨栏风车啤酒的酒精度通常较高，官方列出的保质期一般长达20余年（除IPA外），因此很适合大量采购陈放，以便品尝到不同陈放年份的风味。在国内电商平台上，磨栏风车的啤酒单价一般为50元左右。
4. 磨栏风车啤酒价格
因为故事起源于一座历史悠久的荷兰风车
5. 磨栏风车啤酒怎么样
一、是否可以
使用啤酒来浇茉莉是可以的，不仅是因为啤酒里面有很多养分，而且经过发酵后就是偏酸性的，所以就会比较适合喜欢酸性的植物，比如茉莉花。而且，适当的使用能让植株更加抗冻， 不然它就有可能会因气温低而被冻伤，可以在进入冬季之前适量浇灌。
二、注意事项
1、在使用啤酒的时候，必须要提前将其发酵沤熟之后才能用，并且在使用的时候要兑水，不然浓度就会太高，危害植株的生长。
2、可以适量的使用，但不能长期过量使用，添加太多的话它里面的物质就会影响透气，对植株生长是不利的。当然，也不能太频繁的给它浇啤酒，太勤快对其生长也是有阻碍的。
三、可以浇的花
有很多花卉都是可以用啤酒浇的，比如绿萝、龟背竹、吊兰以及文竹等植物，都能适量的添加营养，来为植株提供一些生长所需要的养分。