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富人的勃艮第什么意思

啤酒之家 2023-01-06 12:28 编辑:admin 97阅读

一、富人的勃艮第什么意思

勃艮第, 西欧历史地区名,各历史时期所指各异。多用指除十七和十八世纪法国勃艮第省外,另拥有其他广大领土的两个王国和一个公国。在汝拉山脉和巴黎盆地东南端之间,为莱茵河、塞纳河、卢瓦尔河和罗讷河之间的通道地区。

二、罗贝尔一世 (勃艮第)是什么意思 《法语助手》法汉

罗贝尔一世是卡佩家族的领军人物强者罗贝尔的幼子。在其兄厄德在位期间,他曾忠诚的为之效劳。其兄死后,他虽已经成为最强大的法兰克贵族之一,但仍效忠于他的侄子,加洛林王朝的傻瓜查理三世。911年起,他的地位越来越举足轻重。他在夏尔特尔击败诺曼人,从而为圣克莱尔条约的签订铺平道路,根据条约,他把诺曼底划归诺曼人,使诺曼人放弃掠夺,在法国定居下来。他的战功使其威望大大提高。他同国王的矛盾也爆发出来,922年他被贵族拥立为国王,称号罗贝尔一世。法国因而出现了两个国王并立的局面。923年双方在苏瓦松展开一场大战,傻瓜查理溃败而去,罗贝尔也在战斗中死去。后来罗贝尔一方设计,邀请傻瓜查理讲和,将他擒获以后,囚禁起来。拥护罗贝尔的贵族推选罗贝尔的女婿鲁道夫成了国王。后来罗贝尔一世的孙子雨果·卡佩成了卡佩王朝的始祖。

三、谁知道勃艮第具有代表性的6个村庄都是那几个?

大哥,勃艮第产区村庄实在太多,你是指DRC几个酒园所在的村庄吗?

我先给你说几个有代表性的吧!热弗雷.尚贝坦;尼伊圣乔治;博纳;波马尔;皮里尼.蒙哈榭

四、为什么说勃艮第是法国葡萄酒之王

勃艮第,是法国最古老的葡萄酒产区,被世界葡萄酒迷所关注,其生产的葡萄酒力道浑厚坚韧,与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立,被称为法国葡萄酒之王。

勃艮第人引以自豪、也让外国人最心驰神往的,就是盛产于当地的红酒。整个勃艮第上空都弥漫着一种葡萄酒的醇香,可以说,勃艮第是一个葡萄酒的王国,从沙布利地区开始,到第戎正南的博纳和马孙,直至里昂正北的博若莱,首先映入眼帘的都是一望无际的葡萄园。

勃艮第的葡萄酒早在古罗马时代就已享有盛誉,历久不衰。查理大帝时大力发展葡萄酒,开始大面积种植葡萄并打开了市场。本世纪30年代,勃艮第地区的酒进行了分级工作,其后允许以产地作为酒名,鼓励葡萄种植者用自己葡萄园的名称作为商标进行生产和销售。所以,勃艮第最好的酒都冠以当地种植园的名称。勃艮第的葡萄酒中,白酒通常为干酒,红酒则甘醇浓郁。其中尚贝尔旦被誉为“酒中之王”,霍马内.泛蒂是“酒中之后”。

在勃艮第,实际上形成了一种具有浓郁地方特色的红酒文化。从第戎到罗什波,无论是城堡还是私人旅馆,彩色屋顶上都是各具特色的葡萄园。其中最负盛名的就是博纳的“上帝旅馆”。而在勃艮第的葡萄酒文化中,最受人青睐的古迹之一“济贫院”曾扮演过重要的角色。济贫院在15世纪由法国掌玺大臣、勃艮第的菲利普公爵尼古拉.罗兰和其夫人建造,目的是为了给贫民提供一个避难所。今天,它已成为一个博物馆。这种济贫的传统一直保存至今。从1059年以来,每年的收获季节,也就是每年11月的第三个星期天,都举行盛大的慈善拍卖活动,许多著名演员都赶来助兴。而这个时候,所有精明的葡萄酒生产商都是不会放过这一做广告的大好机会的。所以,拍卖活动实际上成了一个葡萄酒文化节。

在勃艮第人看来,葡萄酒不仅仅是一种文化,而且是一个优秀的“大使”。他们十分注意自己葡萄酒的形象。他们的酒至少要在橡树酒桶里装16个月才会拿出来让人品尝。勃艮第酒远销世界各地。人们通过香醇味浓的勃艮第葡萄酒认识了勃艮第。意大利、智利、英国等国都在不同程度上仿制勃艮第红酒。当然,这也更加提高了勃艮第在国际上的知名度。

五、勃艮第有多少个特级园

勃艮第特级葡萄园 Grand Cru

Terroir(风土)是勃艮第葡萄酒文化之根,也是勃艮第葡萄酒灵魂。土壤和气候是勃艮第葡萄酒分级体系的基础。

酿酒者(producer)是判断勃艮第葡萄酒品质很重要的一项,然而更值得关注的是葡萄园的位置。

区别于波尔多的做法,大部分勃艮第葡萄酒都会把葡萄园名称作为酒标重要的组成部分。

勃艮第的葡萄园由官方机构INAO进行评定。Grand Cru(特级田,特级园)是勃艮第葡萄酒(园)的最高评级,来自于Cote d'Or(31) 和 Chablis(1)子产区的总共32个葡萄园被授予Grand Cru级别。某些Grand Cru(例如Chablis和Corton)允许在酒标上标识Grand Cru中某一块特定的部分(例如Chablis Bougros和Corton Renardes)作为后缀。

六、法国北罗纳尔河谷的三大酒王是?

罗纳河谷产区历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪,罗马教廷纷争,教皇移居罗讷河谷地区,在其首府阿维农居住,共有7位教皇在此历经百年,并先后修建了教皇宫和夏宫教皇新堡。为了满足教廷所需,邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术,使罗纳河谷产区的葡萄酒质量突飞猛进,产生了如教皇新堡 Chateauneuf- du-Pape 这样的名酒。

罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。有人认为它适合搭配中餐的川菜。罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里左右,其北部与勃艮第产区接壤,北罗纳的酒与勃艮第酒相似,以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主;其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下,以多品种葡萄调配而成,有的甚至用13种葡萄品种。在法国,罗纳河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区,酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌,鹅卵石白天吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,酒精度高。

罗纳河谷产区的葡萄酒品种以希拉和格纳希为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量的94%。

在勃娇莱(Beaujolais)每年11月第三个星期四推出的Beaujolais Nouveau红酒使此地闻名於世,各大酿酒厂会竞相争先推出新酒。此地区全年均盛产顶级美酒。除了最为人熟知的Nouveau和Villages佳酿外,勃娇莱还出产10种顶级美酒,分别是布依利(Brouilly)、布依利丘(Cotes de Brouilly)、摩艮(Morgon)、圣爱村(St-Amour)、风车区(Moulin aVent)、桑纳(Chenas)、西露柏勒(Chiroubles)、花洛黎(Fleurie)、朱里耶纳(Julienas)和雷尼耶 (Regnie-Durette)。 北罗纳河谷

孔得里约(Condrieu)和格里叶堡(Chateau-Grillet)完全以维奥涅尔(Viognier)酿造的白葡萄酒,有独特的香味和丝绒般的口感,与众不同。

圣佩雷(Saint-peray)所生产的白葡萄酒则有着紫罗兰和榛子果仁的味道。

圣约瑟夫(Saint-Joseph),埃米塔日(Hermitage),克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage),罗罗第(Cote Rotie)和科尔纳斯(Cornas)主要出产强劲浓厚的红葡萄酒。这些重单宁的酒需要数年甚至数十年的时间才完全成熟。最高峰时可品尝到结构复杂的野味味道。

圣圣约瑟夫和埃米塔日所酿造的白葡萄酒芳香而带果味。一种被称为迪-克莱雷特(Clairette de Die)的气泡酒可口宜人,清淡而带有葡萄的香气,气泡适中

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