主页 > 世涛 > 巧克力世涛

巧克力的味道是什么

啤酒之家 2022-12-30 02:01 编辑:admin 151阅读

一、巧克力的味道是什么

在小时侯的记忆里,对巧克力最清晰的印象是是酒心巧克力。一个个,有点象窝窝头,包着各色的彩纸,不算很厚的巧克力外壳里面,一汪蜜糖水夹杂着酒味。大人不给孩子多吃,说吃多了,要醉酒的,至多给2个。那时的我,吃酒心巧克力,就当是喝酒了,微微有点小刺激的感觉,好象自己成大人了,可以喝酒。那时,对酒心比较感兴趣,而对于巧克力本身却无大在意,似乎印象中,那层巧克力外衣并不是很美味的。

长大后,黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、太妃巧克力、果仁巧克力、果味巧克力……各式各色的巧克力都尝过之后,至爱,黑巧克力和牛奶巧克力。

白巧克力不含可可粉,初尝味道尚好,后尝即弃之如草芥。太妃巧克力,油润甜腻,虽有细腻的感觉,但口感略嫌厚重,且无回味,非我所爱。果仁巧克力内含丰富,有香脆的果仁伴随巧克力的甜蜜,坚果类又是补脑的极佳选择,说起来,两者正好兼得。可是,吃果仁巧克力时,总觉得果仁抢了巧克力的风头,巧克力真实味道,不突出,终不为我爱。果味巧克力也就是凑个热闹,徒个新鲜,多食即成鸡肋。

而牛奶巧克力,口味温和,口感细腻,记得德芙巧克力有句广告语:“牛奶香浓,丝般感受”,正是这种感受。舌尖轻触,巧克力慢慢融化,味蕾上有了甜味,薄薄的一层,恰是丝绸滑过皮肤,轻薄贴身,柔润细腻。并不厚重的口感,滑滑润润,虽不存后味醇醇,但前味恰到好处,正是我心头好。

另一所喜,黑巧克力,颜色暗黑,有着浓厚的可可味,半苦半甜,入口随即微苦的味道,带出更为丰富的层次和口感,回味绵长细密,带点淡淡的甜味,宛如一段经历,先苦后甜,回味无穷。前面的苦,让后面的甜来的更为热烈,浓郁。只是也需要适当的苦,不是全苦。记得朋友曾经带给我一块黑巧克力上标90%,当时认为,黑巧克力越醇会越好吃,未曾想,当那巧克力进入口中,只剩下苦及酸了,不但是苦味,酸味也很浓,丝毫吃不出一丝甜味,说实话,味道很不堪。由此得出结论,巧克力还是要有点甜的好吃。太纯粹的东西,不一定就会很好,适合自己的才是最好的。所以不超过85%的黑巧克力,接受,向往之且欣欣然。高于其,恕难承受。

某日,拿起一块巧克力放入口中,闭上眼睛,个中滋味尽在不言中…………

二、这些牌子的巧克力是否含代可可脂?

= = 大家的答案还真是五花八门……

我来进行一下知识普及在来回答问题,相信店主看完之后自己就会判断了。

首先,代可可脂,可可粉,可可浆,可可液块对身体不好,在此统称非可可脂。而可可脂对身体很好,那些巧克力减肥,预防心脏病的传言都是针对的可可脂来说的,这些是大家都知道的。(不知道的请百度~)

而楼主列的这堆巧克力中,我可以很肯定的说,基本上都含代可可脂亦或者其同类物质。(PS当然有些写的100%系列的都不含,后解)。

但是楼主的问题很不好回答啊,代可可脂,可可粉,可可浆,可可液块这些都不是纯正的可可脂巧克力。一般没有人问的是代可可脂含不含,而是问的可可脂含多少。含的越多对身体越好。所以我还是这么说吧!

德芙:德芙黑巧克力(黑巧克力里的可可脂含量一般最多)。配料表里确实没有,但是人家有可可液块,这不是一个道理?然而可可脂含量才不低于20%。看见含糖量之高。

顺便说一下金帝的吧,黑巧克力:含可可粉,可可浆。可可不低于脂含量25%。

费雷罗系列:基本都含非可可脂一类的物质。(包括其黑巧克力金沙)

明治雪吻的抹茶味 杏仁味(日产的):不用问了,绝对有!我朋友买过,我忘记其配料表里写的是什么了,但是非可可脂物质肯定是有的。

瑞士三角巧克力(黑色)这是官网,请自己查吧,我不敢说含非可可脂物质,因为我没买过~~

瑞士莲:85%的含可可浆。

100%应该没有,因为朋友说非常苦,没错!纯可可脂的巧克力本来就很苦,所以那些甜得发腻的不是加了糖分就是加了非可可脂物质。

好时巧克力

比利时爱丝巧克力

法国1848

这三种牌子的巧克力,我不是很喜欢吃,不过要是店主对配料感兴趣的话,去淘宝或者有啊上面查查就可以了。

所以说,LZ觉得怎样~

三、巧克力味道香烟的牌子是什么啊?

520有巧克力味道的香烟

四、巧克力和豆奶一起吃,可以吗?

巧克力和豆奶可以一起吃。

不能和巧克力同食的东西(其中没有豆奶,所以可以一起吃):

1、巧克力不能和牛奶一起吃。牛奶与巧克力同食不宜,因为牛奶含丰富的蛋白质秘钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等问题,影响生长发育,故不宜同食。

2、巧克力不能和面包一起吃。面包与巧克力同食血糖高,面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病的人,如果同食,会使餐后血糖快速上升。

扩展资料:

巧克力食用误区:

1、巧克力和胆固醇升高。研究表明,巧克力中含有大量的可可脂,硬脂酸含量很高,它非但不会给你带来麻烦,反而可以降低血液中的胆固醇,更不存在威胁体重的问题。相反,比起巧克力,牛羊肉、鳗鱼、鸡蛋等“健康”食物更易带来高胆固醇。

2、巧克力和咖啡因。巧克力中所含的咖啡因量非常少,一块30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因,只有一中杯卡布奇诺咖啡的20%。

参考资料:人民网-吃巧克力有禁忌 巧克力不能和什么食物一起吃

下一篇:今年五一所有活动时间都上线且完成双倍工资加巧克力什么的最少能有多少点券
上一篇:巧克力味暑假全文