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蛋糕可以用燕麦奶做吗 燕麦蛋糕的做法

啤酒之家 2022-12-31 01:49 编辑:admin 153阅读

一、蛋糕可以用燕麦奶做吗 燕麦蛋糕的做法

1、蛋糕可以用燕麦奶做。

2、做法:将蛋黄与蛋清分离出来,分别放好备用,蛋黄备用。

3、在蛋清中加入35g白砂糖。

4、将蛋清打成奶油状。

5、蛋黄中加入15g白砂糖、50g燕麦奶、35g玉米油。

6、将蛋黄搅拌成糊状。

7、将奶油状的蛋清加入蛋黄面糊中,边加边搅拌。

8、将搅拌后的面糊放到纸杯中(约2/3即可),上面撒上燕麦片。

9、放入烤箱,调成150度、15分钟,可以享用燕麦蛋糕了。

二、燕麦纸杯小蛋糕应该怎么做?

主料

低筋面粉175g

水果燕麦10g

玉米油35g

鸡蛋2个

辅料

细砂糖65g

牛奶240ml

香草精一茶匙

泡打粉2茶匙

燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤

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1.准备材料。

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2.加入玉米油和细砂糖、牛奶搅拌均匀,无颗粒。

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3.加入香草精,拌匀。

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4.打入两个鸡蛋,拌匀。

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5.筛入低筋面粉、泡打粉,拌匀。

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6.加入pangea水果燕麦拌匀。

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7.装入小纸杯里。

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8.烤箱预热到200℃,放入烤箱20分钟左右。

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9.完成啦。

小窍门&温馨提示

烤的时候在下面的烤盘里加点水不容易烤糊,口感更嫩哦~

食材明细

低筋面粉、水果燕麦、玉米油、鸡蛋、细砂糖、牛奶、香草精、泡打粉。

1、准备材料。

2、加入玉米油和细砂糖、牛奶搅拌均匀,无颗粒。

3、加入香草精,拌匀。

4、打入两个鸡蛋,拌匀。

5、筛入低筋面粉、泡打粉,拌匀。

6、加入pangea水果燕麦拌匀。

7、装入小纸杯里。

8、烤箱预热到200℃,放入烤箱20分钟左右。

9、完成啦。

准备食材:低筋面粉、水果燕麦、玉米油、鸡蛋、细砂糖、牛奶、香草精、泡打粉。

加入玉米油和细砂糖、牛奶搅拌均匀,无颗粒。

加入香草精,拌匀。

打入两个鸡蛋,拌匀。

筛入低筋面粉、泡打粉,拌匀。

加入燕麦拌匀

装入小纸杯里

烤箱预热到200℃,放入烤箱20分钟左右。

完成

食材

鸡蛋 2个

燕麦

红豆

牛奶

低粉

步骤

1. 蛋白蛋黄分离

2. 蛋黄加牛奶,油搅拌均匀

3. 加入红豆,燕麦,搅拌均匀

4. 筛入低粉,搅拌至无颗粒

5. 蛋白加几滴柠檬汁打发至硬性发泡,期间分三次加入糖

6. 取三分之一打发的蛋白与蛋黄糊混合,用刮刀切拌均匀

7. 再倒入剩下的蛋白中,切拌均匀

8. 倒入纸杯中,八分满,再在上面撒上燕麦片

9. 烤箱预热5分钟

10. 放入中下层180度烤20分钟左右

燕麦纸杯小蛋糕应该怎么做?首先把大哥买回来,俺买了一个小之辈,买一些艳片燕麦片,把蛋糕做好以后的话,来把在叶片上面倒的蛋糕上面重新考15分钟即可。

三、如何做麦片粥

目录方法1:用微波炉煮麦片粥1、将燕麦片倒进一个可以安全用于微波炉的碗里。2、添加240毫升水,把它们拌匀。3、放进微波炉内加热1?到2分钟。4、彻底搅拌麦片粥。5、添加你喜欢的味道。方法2:用火炉烹煮辗压或钢切燕麦片1、在一个浅锅装240毫升的水或牛奶。2、将水或牛奶稍微煮开。3、添加45毫克燕麦片,然后搅拌。4、慢慢炖煮麦片粥,直到达到你想要的稠度。5、熄火,把锅从火炉移开。6、拌入其它可口的添加物。方法3:用开水做麦片粥1、将一壶水烧开。2、将45克燕麦片倒入一个碗。3、将烧开的水倒在燕麦片上。4、等麦片粥冷却后才吃。5、添加你选择的配料。麦片粥美味又有营养,适合在早上吃。而且它的烹煮方式各式各样,是你在忙碌早晨快速而又方便的早餐选择!

方法1:用微波炉煮麦片粥

1、将燕麦片倒进一个可以安全用于微波炉的碗里。大部分燕麦片的用量是45克或半杯,比如快熟或辗压燕麦片。如果你使用即食燕麦片,只需要打开包装,把里面所有东西倒入碗里。它们预先按比例调配好,不需要再测量。用量勺和干式量杯量好散装燕麦片。

2、添加240毫升水,把它们拌匀。用液体量杯装240毫升冷水,然后倒在干燕麦片上。把燕麦片和水搅拌均匀。碗里不能有成块或还很干的燕麦片。用240毫升水来煮45克燕麦片好像太多了,不过要记住,燕麦片在烹煮的时候会迅速吸水。

想要煮出更香浓的麦片粥,可以用牛奶代替水。

3、放进微波炉内加热1?到2分钟。将燕麦片放进微波炉,用大火加热。想要煮出更浓郁、更柔软的麦片粥,将烹煮时间设置为1?分钟。如果你喜欢浓稠一些的,可以将时间增加到2分钟或再长一点。如果你要做更丰盛的麦片粥,比如传统辗压或钢切燕麦片,可能需要将烹煮时间增加到2?到3分钟,确保它们足够柔软。

4、彻底搅拌麦片粥。取出微波炉里的碗。它很烫,一定要小心。迅速搅拌一下就能吃了。先让麦片粥冷却1或2分钟才开吃。

5、添加你喜欢的味道。这时候,你可以加一些健康又美味的配料,比如黄油、蜂蜜、奶油、新鲜浆果、果干或烤过的坚果。拌入你喜欢的每一种材料,要放多少就放多少,然后好好享用吧!如果使用预包装的即食燕麦片,在添加任何东西之前,要先尝尝味道。它们通常已经加了红糖、肉桂、苹果等添加物,所以要控制好量。

方法2:用火炉烹煮辗压或钢切燕麦片

1、在一个浅锅装240毫升的水或牛奶。使用标准量杯准确量取所需的液体。泡在水里用慢火炖煮的燕麦片会熟得更快,也比较硬。用牛奶煮的燕麦片则会更柔软顺滑。用小一点的锅煮效果最好,比如长柄深平底锅,因为燕麦片需要部分浸没在水中烹煮。

只有钢切或辗压燕麦片才需要在火炉上煮。其它燕麦片专为微波炉烹煮而制,比如包装的即食燕麦片和快熟燕麦片。

2、将水或牛奶稍微煮开。用中大火加热锅,直到开始冒泡。这是炖煮燕麦片的最佳温度。一定要先把水或牛奶烧开才添加燕麦片,以免它们吸收太多水,变得湿湿软软的。结合使用牛奶和水,可以煮出更浓郁的麦片粥,又不会不增加卡路里。

不要将水或牛奶煮得太热,否则很快就会蒸发,把麦片粥烧焦了。

3、添加45毫克燕麦片,然后搅拌。用量勺和干式量杯量好燕麦片。45克燕麦片是标准的一人份。如果你想要做更多,只需要再加45克燕麦片和180到240毫升水或牛奶。加一撮盐给麦片粥提味。

4、慢慢炖煮麦片粥,直到达到你想要的稠度。在烹煮期间,偶尔搅拌燕麦片,但是不要一直搅动。没有确切的烹煮时间,视燕麦片用量和类型而定。与其一直看着时间,不如在麦片粥变浓稠的时候密切注意它的情况。慢火炖煮传统辗压燕麦片大概要8到10分钟才煮熟。钢切燕麦片比较硬,可能需要长达20分钟才能软化。

过度搅拌会让燕麦片的淀粉分解,导致它们变得黏糊糊,抵消了燕麦片的天然味道。

5、熄火,把锅从火炉移开。一旦麦片粥达到你喜欢的口感,将它倒入一个深碗。用勺子或锅铲沿着锅边刮干净,之后就不需要清理得那么费劲。确保你用的碗足够大,装得下你打算添加的其它配料。麦片粥冷却后会变得有点浓稠,不妨在快要煮熟的时候就熄火,把火炉上的锅移开。

6、拌入其它可口的添加物。趁着麦片粥还热腾腾的时候,加入一小块黄油、一勺天然花生酱或一把葡萄干。如果你喜欢吃甜的,可以撒一点红糖、枫糖浆、蜂蜜或蜜饯。麦片粥十分百搭,通常加什么都不会出错!肉桂、肉豆蔻和多香果可以很好地中和比较甜的食材。

先让麦片冷却到安全的温度才开吃。

方法3:用开水做麦片粥

1、将一壶水烧开。用茶壶装清水,放在火炉上,用大火烧开。你也可以使用电热壶。在水加热期间,你可以继续准备其它早餐。这个方法也适合用在包装即食燕麦片,还有比较慢煮熟的辗压和钢切麦片。

2、将45克燕麦片倒入一个碗。45克可以做出足够一个人吃的分量。如果你想要做更多,可以再多量好45克燕麦片。每45克燕麦片需要添加120到240毫升开水。用干式量杯可以得到更精准的燕麦片和水比例。

加一撮盐到干燕麦片可以提味。

3、将烧开的水倒在燕麦片上。水烧开后熄火,打开壶嘴排出一些蒸汽。边倒水边搅拌燕麦片。要做出更柔软的燕麦片,就倒入大概300毫升的水。如果你比较喜欢浓稠的麦片粥,加180到240毫升水就够了。燕麦片在烹煮过程中会膨胀和变得浓稠,最好使用比你想得更多一点的水。

4、等麦片粥冷却后才吃。倒入烧水后,接下来几分钟,麦片粥都会很滚烫。为了避免烫伤嘴巴,等到大部分蒸汽消失后才开吃。之后吃的时候,你会很高兴自己这么做了。加一点奶油或脱乳清酸奶,可以让刚煮好的麦片粥更快冷却。

5、添加你选择的配料。用蜂蜜、红糖或枫糖浆给一碗原味麦片粥添加甜味。之后,在上面放一些香蕉片、格兰诺拉麦片棒(先弄碎)或半甜的巧克力碎。最后加少许肉桂糖或苹果派香料。当你想要来点不一样的味道,可以大胆地尝试放一些不寻常的配料,比如樱桃干、开心果或椰丝。

试着把麦片粥做成巴西莓碗那样,拌入混合巴西莓冰沙和其它有益健康的食材,比如奇亚籽、坚果酱和新鲜水果。

材料

45克传统辗压、钢切或即食燕麦片

240毫升水或牛奶

240毫升杏仁奶、椰浆、豆奶或其它不含乳制品的代替品(选择性)

各种配料、香料和添加物(按口味添加)

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