任若水三千,只取贝罗娜这一瓢饮
德国贝罗娜啤酒,醇香中国人舌尖
总说美酒配佳人,胜人间美景,但这酒也分多种,各国酒的风味也各有不同。但若谈及啤酒,众人皆爱。因为啤机醇香但无白酒之清冽,贪杯不易人醉,价格也在国人收入消费能力之内,是仲夏解暑畅饮的必备佳品。故自20世纪进入中国以来,啤酒受到无数消费者的喜爱,但是目前市场上的啤酒良莠不齐。这就需要在大海般的啤酒市场中寻找一款性价比高的啤酒品牌。
今天要认识的贝罗娜,就是这么一款集口感、原料、文化于一身的啤酒“俏佳人”。
什么是贝罗娜麦芽啤酒?
啤酒的历史源远流长,而啤酒的家乡就在德国,德国作为有史可证的官配啤酒发源地,啤酒消耗量多年来一直占据世界排名第二的佳绩。且德国拥有3000年的酿酒历史,并在1516年颁布了扬名世界的《啤酒纯净度法》,这个法律1906年成为全国性法律,影响力覆盖全世界精酿啤酒生产。无论是历史还是工艺,德国啤酒的生产氛围熏陶了无数优质的啤酒品牌,其中就包括目前大热的贝罗娜啤酒。
贝罗娜啤酒是国内首支德国纯进口的麦芽啤酒,生产商是德国贝罗娜啤酒厂,国内运营商为河北贝罗娜啤酒有限公司。进口的贝罗娜啤酒需要从德国汉堡港口企航,漂泊数日才可到来中国大地,其品牌文化是“聆听――水的细鸣润雨,观赏――大麦和花的共舞,享受――超爽自然风,阅读――典藏的高清和至雅”。贝罗娜文化的意蕴或许难以触摸,但是好酒的品质可以一探究竟,看贝罗娜如何用精酿征服世界!
“只醉心、不醉人”的贝罗娜啤酒
贝罗娜啤酒坚持原产地进口的原因,除了德国悠久的啤酒历史之外,更多的是德国啤酒多年的精酿品质。贝罗娜作为精酿德国啤酒的代表,在口感、取材营养上和工业啤酒有着值得差距。精酿啤酒无论时间还是资质都要也远远超过工业酿酒,且看一下二者的对比。
从原料萃取上,贝罗娜啤酒采用麦芽、啤酒花、酵母和水这四种符合《啤酒纯净度法》的啤酒原材料。但19世纪40年代才出现的工业酿酒,却选择造价低廉大米、玉米、淀粉等原材;从发酵工艺上来看,贝罗娜采用正宗的艾尔工艺、上发酵工艺,发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。而工业啤酒使用小作坊惯用的拉格工艺,发酵后急于过滤和巴氏杀菌,破坏发酵酒原有营养结构;从营养和口感上来看,贝罗娜啤酒也更胜一筹。这促使了精酿啤酒具有浓郁的香气和高含量的麦芽汁,厚重饱满的口感,营养价值更高。而工业啤酒口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低,啤酒花含量少和酒精度低的,营养价值低的特点。
贝罗娜啤酒的未来
贝罗娜啤酒的市场是可以预见的,无论是贝罗娜的展会还是新品上市,都会受到国人的喜爱和赞美。贝罗娜的啤酒,只会醉心不醉人,因为好的啤酒品牌才会保持独特的产品,拥有实干的团队,用创新的模式,用更成熟的运作,营造丰厚的利润。