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除了茅台和五粮液,高端白酒还有哪些牌子?

啤酒之家 2022-12-17 05:37 编辑:admin 196阅读

说起高端白酒品牌,大众第一印象就是飞天茅台和五粮液普五,但除了这两款酒,还有其他非常不错的高端白酒,比如国窖1573,梦之蓝梦9,衡水老白干1915等。说到衡水老白干1915,就不得不提下这款酒的来历了,民国1915年,衡水老白干前身直隶官厅高粱酒代表政府参加美国举办的巴拿马万国博览会,并一举拿下最高奖甲等金质大奖章,为了纪念这一盛事,推出了衡水老白干1915,这款酒自上市就曾多次出席国际会议,并成为指定用酒。从它1688元的售价到高端大气的外观,再到醇厚甘冽回味无穷的口感都无可挑剔,妥妥的高端范。

现在比较有名气大白酒,一般就是酱香酒,可以去市面上自己找一找有没有合适的,国窖这些也不错,喝起来味道也好。

茅台 五粮液 国窖1573 水井坊 红花郎 名将 汉酱 梦之蓝 稻花香珍品 茅台醇窖藏 舍得 赖永初

除了茅台、五粮液,高端白酒还有国窖、剑南春、赖茅!

除了茅台、五粮液,中国还有很多高端白酒,品质不弱于它俩

原创 16:27・欧阳千里

谈及中国高端白酒就不得不提到赫赫有名的全国评酒会,五届评酒会共评选出17大名酒。大家津津乐道的四大名酒与八大名酒都是出自于此。论起白酒高端的称号,尽管茅台五届蝉联,五粮液四届留名,是公认的高端白酒,但论“名气”仍有泸洲老窖、汾酒和西凤可与其一较高低,郎酒、沱牌这些“后起之秀”也绝对称得上高端。

汾酒・青花汾

汾酒,清香型白酒的鼻祖,是国家清香型白酒标准制定的范本,汾酒酿造技艺是首批国家级非物质文化遗产。山西杏花村汾酒厂股份有限公司于1993年在上海证券交易所挂牌上市,被称为中国白酒第一股。

青花汾为汾酒的高端产品,瓶体产自世界闻名的釉下五彩瓷原产地――湖南醴陵,瓶型优美,具有中国特色。酿酒粮食精挑细选,酿酒工艺遵循古法,以800米深的地下泉水为酿造用水,以大麦、豌豆为制曲原料,接种天然微生物群落,分别制曲,混合使用,基酒采用国家非物质文化遗产酿造班组通过纯手工酿造的特优级酒。从产品本身来看,内外兼修的青花汾不负高端之名。

国窖1573

泸州老窖,被誉为“浓香正宗”,是我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者之一。五届名酒评选会皆被评为“中国名酒”。泸州老窖为浓香行业发展贡献了众多技术及人才,因此浓香型又称为“泸香型”。泸洲老窖拥有始建于明代万历年间的1573国宝窖池群,并且其自元代传承至今的“泸州老窖酒传统酿制技艺”也入选了首批“国家非物质文化遗产名录”。

国窖1573,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。为了保证酒体的品质,国窖1573选用仅产于川南的有机糯红高粱作为酿酒原粮,每一滴原酒都严格洞藏5年以上,有限的百年窖池数量及多重复杂的工艺标准和要求,使国窖1573产量有限,稀缺珍贵。

西凤・红西凤

西凤酒,是四大老牌名酒之一,是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。西凤酒蝉联四届全国评酒会“国家名酒”称号,先后荣获“中华老字号”、“国家地理标志产品”等称号。凤香型白酒具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格,有“酒中凤凰”的美誉。

红西凤为西凤酒的高端产品,全流程纯手工打磨,国家级酿酒、品酒大师勾调。红西凤只选取凤型槐瓤曲用于生产,酿造高粱为“西凤3号”。因为酿造工艺严苛,红西凤年产量不足500千升,仅占西凤年总产量的0.83%。这样的精益求精与稀缺属性使得红西凤自然跻身高端之列。

水井坊・菁翠

全兴在第二届全国评酒会被列为中国八大名酒,在1998年之时,全兴在酿酒车间发现古老酿造作坊,全兴借机推出一款新酒――水井坊,并且把在上交所上市的“全兴股份”改名成为“水井坊”。后来水井坊和全兴逐渐分离,然后水井坊与帝亚吉欧结缘,主打高端。

水井坊・菁翠酒体贮存期长达10年,采用竹炭工艺进行萃取,以此吸附基酒中影响口感而又无法经过储藏而挥发的低沸点物质,去芜存菁,使酒体更加纯净和绵柔。水井坊・菁翠定位超高端,以精英阶层为目标人群,从产品设计到营销宣传都可以看出它真的很“高端”。

董酒・佰草香

董酒的工艺和配方从1983年起三次被国家科技部和国家保密局列为“国家秘密”技术,2006年董酒工艺配方被重申为永久“国家秘密”。董酒连续四届被评为国家名酒,是董香型白酒的代表。

佰草香,由130余味本草制曲,经百年古法酿制,是董酒的高端产品。其既有大窖酒的浓郁芳香与甘冽爽口,又有小窖酒的绵柔回甜与醇和淡雅。瓶身绘有百草图,象征百草生香,香生百味。佰草香背后体现的是中国传统文化的精髓与几代董酒人的坚守匠心,这是其作为高端系列的底气所在。

郎酒・青花郎

郎酒酿造历史悠久,是国家酱香型白酒标准制定者之一,其酿造技艺是国家级非物质文化遗产,储存郎酒的天然溶洞天宝洞、地宝洞是四川省重点文物保护单位、省级自然和文化遗产,并已入选世界文化遗产预备名录。

“中国两大酱香白酒之一”的青花郎,是高端酱酒的典型代表,生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞,顺天应时,方得美酒。最近,青花郎冠名了《经典咏流传》等大型节目,随着一些列节目的播出,本已强势的青花郎应该还会再进一步。

酒鬼酒・内参

酒鬼酒是湘西州最大的工业企业,是馥郁香型工艺白酒的始创者,中国馥郁香型白酒领袖品牌。

内参之名取内部参读、享用之意,其包装由黄永玉大师设计,并由黄老亲笔题写“内参”两字。内参酒体采用酒鬼酒公司多年积累的顶级原酒,经大师精心勾调而成。此酒诸香馥郁,绵柔优雅,圆润醇厚,诸味协调,回味悠长,馥郁香型风格突出,是馥郁香型白酒中的高端产品。

舍得・吞之乎

舍得酒业是川酒“六朵金花”之一,是白酒行业第三家上市公司。公司拥有两个驰名中外的白酒品牌,“沱牌”和“舍得”。吞之乎是由舍得酒业推出的一款定位超高端的核心战略大单品。

吞之乎主打陈香,拥有专属酿造车间,选取百年紫砂陶坛藏20年优质基酒,自然老熟,去燥留醇,并运用创新的陈香型酿造技艺不惜代价,追求最好的品质,由此成就出香韵雅致的极品陈香风格。

孔府家・中国礼

孔府家是由孔府私家酒坊沿革而来,传承孔府私家酒坊传统纯粮固态发酵工艺,历经数代酒师的长期探索和不断改进,在生产工艺和产品质量上形成了自己的独特风格,尤以“三香”、“三正”的特点而著称。

很多人都听过孔府家,但可能很少有人知道它在国外的影响力还是很大的。孔府家产品出口日韩、东南亚、欧美等20多个国家,曾连续8年保持全国同类产品出口量第一。孔府家是具有国际影响力的白酒品牌,其国系列的“中国礼”定位高端,是孔府家酒业的标杆产品,品质更为优异,文化元素更加突出。

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